Ang Millefeuille usa ka resipe sa dessert gikan sa lutuing Pranses, susama sa paborito nga napoleone. Kasagaran ang komposisyon sa delicacy nakigtambayayong sa mga berry o mga hiwa sa prutas, nga nakapa-refresh sa lami sa pinggan, naghatag kini og dugang nga lami ug maanindot nga pahumot.
Unsaon pagluto sa usa ka malfoy?
Ang dessert melfei gihimo sa porma nga mga portion nga mga tinapay o usa ka dako nga cake ug adunay daghan nga mga kapilian sa pagluto.
- Sa tinuod nga bersyon sa minasa alang sa Malfoy naggamit sa usa ka puffed bezdozhzhevoe, ug ang cream mao ang custard.
- Alang sa hingpit nga pagtilaw sa panam-is, ang minasa gipamaligya pinaagi sa pagwisik sa nawong pipila ka mga minuto sa wala pa mahuman ang proseso sa pagluto sa powdered sugar.
- Ang krema alang sa malfeas giandam gikan sa gatas, yolks, harina ug asukar sa usa ka brewed nga paagi o paggamit sa dili-tradisyonal nga pagpuno gikan sa laing base.
Mulffice Cake - resipe
Ang Milfey, kansang yano nga resipe ipresentar sa dugang, giandam diha sa porma sa usa ka puff cake nga adunay usa ka custard ug filler sa porma sa presko nga strawberries o raspberries. Kung adunay panahon, ang puff pastry mahimong lutoon sa imong kaugalingon nga kamot o mahimo ka mag-andam nga walay lutas nga mga lut-od, nga gamay nga gipauna kini sa atubangan sa pagluto.
Sagol:
- puff pastry - 750 g;
- gatas ug cream - 0.5 l;
- asukar - 200 g;
- yolks - 4 ka buok;
- starch - 100 g;
- vanillin ug lemon nga panit;
- strawberries o raspberries - 700 g;
- powdered sugar - 3-5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Guntinga ang minasa ngadto sa 3 patas nga bahin, magaluto sa 200 ka grado sulod sa 10 minutos, iwisik ang pipila ka mga minuto sa dili pa ang katapusan nga baking powder.
- Guntinga ang mga ngilit sa minasa.
- Sagola ang starch sa asukal, vanillin ug zest.
- Ibubo sa cream ug gatas, mainiton, stirring, sa usa ka hubag, cool.
- Tigumon ang keyk Malfay, promazyvaya cakes cream, dugang nga berries, powder
Cake Mulffy - resipe
Ang Milfey usa ka resipe nga mahimo sa porma sa mga bahin nga mga tinapay. Aron makuha ang maayo nga dagway sa mga produkto aron malikayan ang paghubag sa diha nga ang pagluto sa usa ka cut puff pastry ngadto sa usa ka pag-alagad, kini gibutang sa taliwala sa duha ka mga lut-od sa pergamino ug gipugos batok sa usa ka bandeha o usa ka metal sheet.
Sagol:
- puff pastry - 250 g;
- cream - 300 ml;
- asukar - 100 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- starch ug harina - 0.5 tbsp. kutsara;
- vanillin;
- lana - 100 g;
- raspberries;
- powdered sugar.
Pagpangandam
- Guntinga ang minasa ngadto sa usa ka seam nga 60 por 30 cm, giputol ngadto sa 18 nga patas nga mga rektanggulo, nga giluto sa 220 degrees sulod sa 10 minutos.
- Pag-mix og asukal uban sa harina, starch, vanillin, makadugang mga itlog, galinga.
- Ibubo ngadto sa sagol, stirring, gipainit sa Nagabukal cream.
- Painiton ang cream hangtud sa baga, cool, gibunalan sa mantikilya.
- Ipagawas ang usa ka bahin sa bahin sa pag-eksamin sa cream, dugangan kini og mga berry, tabonan uban ang ikaduha nga pagputol.
- Isablig ang duga sa millet uban ang powder.
Milfey - resipe nga adunay mga berry
Daghang mga kinaiya sa pagtilaw ang nakuha sa Malfoy nga adunay mga berry ug curd cream. Ang Berry nga masa sa niini nga kaso gidugang uban sa pagdugang sa asukal ug banilya, pag-angkon sa usa ka maanindot nga katam-is, ug ang puff pastry ginaluto sa taliwala sa duha ka mga panit sa panit ug gipa-usa uban sa usa ka ikaduha nga linuto sa kalaha nga papel o uban pang mga kargamento.
Sagol:
- puff pastry - 0.5 kg;
- asukar ug powdered sugar - 2 tbsp. kutsara;
- yolk - 1 ka piraso;
- starch - 1 tbsp. kutsara;
- vanillin;
- lana - 30 g;
- berries - 0,5 kg;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Magluto sa 220 degrees nga gilabay ug putlon ngadto sa 12 ka piraso nga minasa.
- Berries pripuskayut uban sa duha ka tablespoons sa asukal ug vanilla hangtud nga softening.
- Idugang ang starch, cool.
- Pagmasa sa curd, yolk ug soft butter nga adunay powder, lemon juice ug vanilla.
- Pagtigum sa mga tinapay, promazyvaya puff blangko uban sa cream, supplementing berries.
- Sulita ang mga lut-od 2 ka higayon.
Milfey - resipe nga may mascarpone
Milfey nga may mascarpone, ang resipe nga mahulagway sa sunod, talagsaon nga tasty ug lamian. Ang kahamugaway sa sopistikasyon nagtugot kanimo sa dignidad sa pag-alagad dili lamang sa adlaw-adlaw, kondili usab sa festive table. Ang delicate cream cream hingpit nga nagsangkap sa lab-as nga lut-od nga berry, nga mapulihan sa mga strawberry.
Sagol:
- puff pastry - 250 g;
- asukar ug powdered sugar - 3 tbsp. kutsara;
- mascarpone - 250 g;
- cream 33% - 150 g;
- vanillin;
- raspberries - 250 g.
Pagpangandam
- Ang puff pastry giputol ngadto sa 9-12 nga mga rektanggulo, giluto hangtud nga andam.
- Pag-boisk hangtud sa mga taluktok sa krus, dugangi ang mascarpone ug vanillin nga sinagol sa asukar.
- Tigumon ang mga tinapay, pagpatong sa usag usa 3 nga mga plato sa minasa, pagdugang sa matag cream ug raspberries.
- Isablig ang malfoy uban ang mga berry ug mascarpone sa ibabaw sa powder.
Manghimon sa malfoy nga adunay berry nga lasang
Nagpagarbo uban sa usa ka makabungog nga malumo ug mahangin nga pagtanum, nga giandam sumala sa mosunod nga mga rekomendasyon. Ingon sa usa ka suplemento sa hangin nga mga tinapay nga gigamit nga cream nga adunay mascarpone ug lab-as nga berry nga lasang: raspberries, blackberries, blueberries. Sa dili pa mag-alagad, ang dessert isablig sa tinadtad nga mga nuts.
Sagol:
- protina - 5 pcs .;
- asukar - 200 g;
- mascarpone - 0,5 kg;
- cream 33% - 200 g;
- Mga berry sa lasang - 0.5 kg;
- nuts, citric acid, powdered sugar.
Pagpangandam
- Gipilde ang mga taluktok sa protina nga adunay usa ka pinch nga citric acid, nga nagbubo sa proseso nga mga bahin sa asukar.
- Diha sa pergamino, pag-apod-apod sa mga bahin sa protina masa, sa pagluto 50 minutos sa 150 degrees, cool sa oven.
- Iproseso ang usa ka mixer sa cream ngadto sa usa ka baga nga bula, idugang ang powdered sugar ug mascarpone.
- Ibutang ang mga lut-od sa meringue ug cream, nga dugang sa ihalas nga berry.
Berry Banana Mulffy - Recipe
Dili kaayo tasty ug orihinal nga bersyon sa French dessert - berry-banana malfoy. Mahimo ka mag-andam sa delicacy sa mascarpone cream o pinaagi sa pag-ilis sa keso sa usa ka mas barato ug barato nga cottage cheese. Mga saging human sa pagpiryur aron malikayan ang nagkangitngit, isablig uban sa lemon juice ug isablig sa may powdered sugar kon gusto.
Sagol:
- minasa nga patatas - 500 g;
- cottage cheese - 500 g;
- cream 33% - 200 g;
- powdered sugar - 100 g;
- berries - 200 g;
- saging - 300 g;
- vanilla, lemon juice.
Pagpangandam
- Guntinga, putlon ngadto sa patas nga bahin ug lutoon ang minasa.
- Pukpok sa usa ka blender cottage cheese, pagdugang vanilla ug powder.
- Pag-agas sa cream whipped ngadto sa mga taluktok nga cream.
- Tigumon ang hinam-is, pagtabon sa mga krema gamit ang cream ug pagdugang sa mga saging.
- Pagdibuho sa mga tinapay nga adunay berries sa ibabaw, isablig ang abog ug alagaran.
Vanilla mille
Dugang pa kon unsaon paghimo usa ka milya nga walay berry. Ang mga kinaiya sa panimpla sa dessert gitino sa niini nga kaso pinaagi sa usa ka mahumot nga vanilla cream , nga giandam sa usa ka pamaagi sa custard uban sa pagdugang sa vanilla pods. Puff mga tinapay sa niini nga kaso, kinahanglan caramelize, sprinkling sa proseso sa linuto sa kalaha asukar powder.
Sagol:
- puff pastry - 750 g;
- gatas - 600 ml;
- vanilla pods - 3 pcs .;
- asukar - 150 g;
- yolks - 5 ka buok;
- starch - 90 g;
- lana - 70 g;
- cream - 300 g;
- powdered sugar.
Pagpangandam
- Gipaligid ang minasa, gibahin ngadto sa 3 ka managsama nga mga bahin ug giluto sa mga panit sa pergamino, nga giputol pinaagi sa usa ka linukot nga pan.
- Ang gatas gilat-an sa duha ka giputol nga vanilla pods.
- Idugang ang mga yolks nga adunay asukar ug starch, lutoon, pagpalihok, hangtud nga baga.
- Talupangda ang mga binhi sa katapusang pod sa cream, isagol ngadto sa usa ka cooled cream, hunong.
- Pag-interlay uban ang cream cold cakes.
Milfey nga adunay custard
Ang talagsaon nga lamian, malumo, humok ug katunaw sa baba, kini nahimong mga tinapay nga dugos sa dugos . Ingon nga impregnation, usa ka custard ang gigamit sa kini nga kaso, nga mahimong malampuson nga mapulihan sa curd o giandam base sa mascarpone. Pagdibuho sa dessert nga adunay lab-as nga prutas ug mga berry.
Sagol:
- harina - 500 g;
- asukar - 200 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- dugos ug mantikilya - 100 g;
- soda - 2 teaspoons;
- gatas - 250 ml;
- powdered sugar - 80 g;
- yolks - 2 ka piraso;
- starch - 30 g;
- cream - 170 ml;
- vanillin, prutas, berry.
Pagpangandam
- Mainit nga dugos uban sa soda, makadugang itlog uban sa asukar, lana, init, pagpalihok, sulod sa 10 minutos, pagpalihok sa harina.
- Ang minasa gibahin ngadto sa mga bahin, gilukot, giputol nga managsama sa gidak-on sa gidak-on.
- Magaluto sa mga tinapay hangtud sa blush, cool.
- Hugasi ang mga yolks nga may powder, starch, vanillin.
- Ibubo sa gatas, mainiton, stirring, hangtud nga baga, cool.
- Pag-agas sa whipped cream ug tabonan ang cream cream.
Chocolate Mulffy
Ang giandam nga matam-is nga dessert melfei nga adunay cream sa cream ug tsokolate makapalipay sa mga lami sa lami sa matam-is nga ngipon ug chocolate bakery admirers. Ang classic pastry cake nga hinimo gikan sa puff pastry sa sinugdan gisagol sa chocolate-nut paste, nga maghatag sa katam-is sa usa ka espesyal nga saturation ug talagsaon nga lami.
Sagol:
- puff pastry - 500 g;
- cream - 500 g;
- chocolate - 50-100 g;
- chocolate-nut paste - 400 g;
- nuts, mga hiwa sa prutas ug mga berry.
Pagpangandam
- Ang puff pastry giligid, giputol ngadto sa mga bahin, giluto, pinugos sa usa ka luwan.
- Pagpanglabay sa cream ngadto sa mga taluktok, isagol ang tsokolate nga matunaw sa kaligoanan sa tubig.
- Pakaylap ang kalapoy, ipaapil sa mga hiwa sa prutas ug mga berry, ug dayon cream.
- Ibutang ang mga tinapay sa ibabaw sa matag usa.
Milf nga may cream cheese - resipe
Si Milfey, kansang resipe gipresentar sa ubos, dili sama sa miaging mga bersyon dili ikapasangil sa mga desserts. Ang pinggan gihimo sa usa ka snack bar ug kini angay alang sa pag-alagad alang sa pamahaw o ingon nga usa ka sayon nga pagkaon. Ang cream sa niini nga kaso giandam gikan sa brined keso uban sa pagdugang sa broccoli, gilat-an sa usa ka halang nga sabaw.
Sagol:
- puff pastry - 250 g;
- brynza ug broccoli - 0.5 kg matag usa;
- mayonnaise - 200 g;
- sabaw - 600 ml;
- cream ug sour apple.
Pagpangandam
- Guntinga ang minasa ngadto sa mga rectangles ug magaluto sa 220 degrees sulod sa 10 minutos.
- Lutoa ang sabaw nga broccoli, galinga ang blender nga adunay keso.
- Idugang ang mayonnaise, sagol.
- Ang cream layered cakes, isul-ob ang usag usa.
- Pagdugang sa andam nga gihimo nga malfoy nga adunay cream cheese gikan sa whipped cream ug mga hiwa sa mga mansanas.