Mga salamangkiro gikan sa mga patatas nga may minced nga karne - orihinal nga mga resipe sa usa ka lamian nga balanse sa Belarusian

Mga salamangkero gikan sa mga patatas nga adunay minced nga karne - usa ka plato sa lutu nga Belarusian, nga wala'y lain gawas sa draniki nga may stuffing . Daghan ang makakaplag nga ang proseso sa pagmugna sa mga produkto komplikado kaayo, apan sa pagkatinuod, walay bisan unsa nga komplikado niini ug, sa higayon nga ikaw mag-andam sa usa ka pagtratar, ikaw buot nga mopalambo sa imong kaugalingon sa makadaghan.

Sa unsa nga paagi sa pagluto patatas mga salamangkero uban sa minced karne?

Aron sa pag-andam sa husto nga mga wizard uban sa pagputos, kinahanglan ka mahibal-an ang pipila ka mga batakang lagda, ang pagbantay nga magtugot kanimo nga matagamtam ang matuod nga pagtilaw sa delikado sa Belarus:

1. Alang sa base sa patatas, ang mga hilaw nga tubers gigamit, nga gilimpyohan, galingon, maampingon nga gikuha sa gauze ug tugotan ang likido nga masulbad.
2. Ang duga gihumos, ug ang nahusay nga starch gisagol sa pomace.
3. Depende sa pormula, ang harina ug itlog mahimong idugang sa minasa sa patatas .
4. Aron makapuno sa minced meat nga gisagol sa sibuyas, asin, pepper.
5. Gihimo ang mga sorcerer gikan sa patatas uban sa forcemeat, gikan sa usa ka bahin sa base naghimo sa usa ka cake, pun-a kini sa pagputos, isira ang mga sulud. Kung ang patatas nga masa nahimo nga liquid, ang mga produkto nga gibuhat sa paagi sa pancakes, pagpandong sa usa ka pagpuno sa taliwala sa duha ka mga bahin sa "minasa".
6. Ang mga billet giprito gikan sa duha ka kilid sa usa ka frying pan, nga giluto sa usa ka hurno o multivarka, ug kon gikinahanglan, mituhop.

Fried sorcerers nga may minced nga karne

Kasagaran, ang mga salamangkero gikan sa mga patatas giandam uban ang gipait nga karne sa usa ka pan. Sa ingon nga pasundayag, ang lami nga pagtilaw sa mga produkto sa sulod gihugpong ug usa ka mapulapula, mahumok nga tinapay sa gawas. Sa sinugdan, ang mga billet nga gigutom sa kusog nga kainit gikan sa duha ka kilid, nga human niini ang pagkunhod sa kalayo ug napugos hangtud nga andam, matag panahon nga milingi. Human sa 45 minutos, ang 6-8 ka mga pagkaon mahimong andam.

Sagol:

• patatas - 2 kg;
• forcemeat - 1 kg;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• asin, pepper, cumin, lana sa utanon.

Pagpangandam

1. Pag-andam sa patatas base, pagputol sa mga tubers ug pagkuha sa kahunud.
2. Minced stuffed uban sa mga sibuyas, seasonings, nga sinaktan.
3. Pag-usisa sa mga sorcerer sa patatas uban sa minced nga karne sa usa ka gipainitan nga pan nga adunay mantikilya.

Mga manughambal nga may manok nga karne

Kini nga resipe sa mga barangan nga adunay minced nga karne magatugot kanimo sa pagkuha og mas magaan nga pinggan pinaagi sa paggamit sa mga fillet sa manok aron paghimo sa pagpuno. Sulayi ang pag-adorno sa mga produkto sa ingon nga pamaagi, ug mahimuot ka sa katingala sa mga kinaiya sa lami sa pagkaon. Ang tibuok nga proseso sa paglalang niini mokuha lamang sa usa ka oras, ug sa lamesa andamon alang sa 6-8 nga mga tawo.

Sagol:

• patatas - 2 kg;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• harina - 100 g;
• manok fillet - 1 kg;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• asin, pepper, hops-suneli, butter.

Pagpangandam

1. Galinga ang mga patatas, idugang ang asin, pilit gikan sa kaumog ug sagolan ang mga itlog ug harina.
2. Pagputol sa mga tarogo nga may mga sibuyas, asin, pepper, palami nga hops-suneli.
3. Pagdibuho sa produkto sa pamaagi sa mga fritters, pagpatong sa gipainit nga lana nga hinay-hinay nga "minasa", sa pagputos ug pag-cover sa ikaduhang bahin sa masa nga patatas.
4. Gigamit ang mga sorcerers gikan sa mga patatas nga adunay manok alang sa gamay nga kainit sa ilawom sa taklob.

Mga salamangkero nga may cabbage ug minced meat

Nakaamgo sa resipe sa mga barangan nga may minarok nga karne ug cabbage, mahimo nimong matagamtam ang duga ug orihinal nga lami sa imong paborito nga pagkaon. Giputol ang cabbage nga pre-fried sa mga sibuyas ug mga carrots, dayon gisagol sa tinadtad nga karne, ang panimpla sa pagtilaw. Sa paghatag sa usa ka oras nga oras, mahimo ka nga makakaon sa igong pagkaon sa Belarus alang sa unom ka mga tawo.

Sagol:

• patatas - 2 kg;
• cabbage - 500 g;
• carrots - 50 g;
• forcemeat - 600 g;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• asin, sili, lana sa utanon.

Pagpangandam

1. Ang mga patatas galingon, gibutang sa gauze ilalum sa press alang sa 30 minutos.
2. Sa kasamtangan, andama ang pagpuno.
3. Pagdibuho sa produkto sa usa ka tradisyonal nga paagi ug fry hangtud nga lutoon sa usa ka hilom nga kalayo sa ilawom sa tabon.

Ang mga salamangkero gikan sa mashed nga patatas nga adunay minced meat

Kung wala'y tinguha nga magkagod sa paghagbas sa hilaw nga tubers ug dayon pagproseso sa resulta nga pangmasang, pag-andam sa mga sorcerers gikan sa mashed nga patatas nga may minced meat. Sa kini nga bersyon, ang base gihimo gikan sa linuto nga mga patatas , nga gipanguyapan pa sa usa ka tolled init. Gigamit kini, alang sa pagpuno na nga pinirito nga mincemeat, mahimo ka nga makapakunhod sa panahon sa pagpasiga sa mga produkto pinaagi lamang sa paghalad niini sa taas nga kainit.

Sagol:

• patatas - 2 kg;
• forcemeat - 700 g;
• mga itlog - 3 ka piraso;
• harina - 100 g;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• keso - 150 g;
• asin, pepper, lana.

Pagpangandam

1. Ang mga patatas nga gilimpyohan, gilat-an, nahimong mga mashed nga patatas, gipabugnaw.
2. Idugang ang itlog ug harina sa masa.
3. Isul-a ang karne uban sa mga sibuyas, timplahan sa asin ug paminta.
4. Gihimo kini gikan sa base ug giprito ang billet sa porma nga mga pie.
5. Ang mga salamangkero gikan sa mga patatas adunay yuta nga may duga nga karne sa duha ka kilid ug nagsilbi nga keso.

Maliputon nga mga salamangkero nga may minasang karne

Ang pag-andam sa mga sorcerers nga adunay minced nga karne mahimo nga gipasimple pinaagi sa pagdekorasyon sa mga produkto sa usa ka tamad nga bersyon. Sa niini nga kaso, ang tanan nga mga porma sa mga porma nga gihugpong sa tingub ug gikan sa nakadawat nga mga produkto nga gipangdagang masa pinaagi sa matang sa pancake. Mga 20 minutos lang aron maandam ang mga batakang panginahanglan ug ingon man alang sa pagtambal sa kainit, ug sa imong lamesa adunay usa ka pagkaon alang sa 4 ka tawo.

Sagol:

• patatas - 1,5 kg;
• forcemeat - 800 g;
• nga harina - 4 tbsp. kutsara;
• mga itlog - 3 ka piraso;
• ahos (opsyonal) - 1 ngipon;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Guntinga ang gipanitan nga mga patatas sa usa ka lino nga fino nga grater, ibubo ang mga chips, human sa 10 ka minutos mopilit sa duga.
2. Idugang ang karne, ahos, itlog, harina, asin, pepper sa karne.
3. Isuka ang mga soriano nga tapolan gikan sa mga patatas nga may pinatuyang nga pan sa usa ka lana ingon nga mga pancake.

Ang patatas nga mga salamangkero nga may minced nga karne sa hurnohan

Sunod, makakat-on ka kung unsaon pag-andam ang mga barangan sa duga nga karne sa oven. Ang giandam nga mga blangko gipakaon sa usa ka diyutay sa taas nga kainit, ug dayon gidala ngadto sa andam sa sour cream nga sarsa sa oven. Ang risgo nga ang mga produkto magpabilin nga hilaw, mao ang pagkunhod, ug sila kahibudngan nga lamian, makahipos ug humot.

Sagol:

• patatas - 2 kg;
• forcemeat - 700 g;
• sour cream - 7 tbsp. kutsara;
• Mga itlog -2 pcs.
• sibuyas - 2 ka piraso;
• nga harina - 3 tbsp. kutsara;
• tubig 250 ml;
• asin, sili, lana sa utanon.

Pagpangandam

1. Nakaamgo sa resipe sa mga barangan nga may minar nga karne sa hurno, ang forcemeat isagol sa sibuyas, ang panimpla sa pagtilaw.
2. Ang mga patatas limpyohan, galingon, gipuga ang duga, gipanalipdan, ug ang starch gisagolan og usa ka ikaduha nga sibuyas ug usa ka kutsara nga sour cream ngadto sa mga squeez.
3. Gihikay nila ang mga blangko, gilukot kini sa harina, gintiman kini sa lana, gibutang kini sa agup-op.
4. Pun-a ang usa ka timpla nga tubig nga may sabon ug sour cream ug magluto sa 180 degrees 50 minutos.

Mga salamangkero gikan sa mga patatas nga may minced meat sa usa ka multivark

Ang mga sorcerer gikan sa patatas ug minced nga karne mahimo matuman pinaagi sa tabang sa usa ka device nga multi-cook. Uban niini nga desinyo, ang mga billet gipanggama ug giprito sa usa ka uhong sa uhong nga adunay sour cream sa panaksan sa kagamitan. Ang labing diyutay nga hugaw nga mga pinggan, walay mga tambok sa lutuan ug sa palibot, ang maayo kaayo nga mga kinaiya sa lami sa giandam nga pinggan mao ang nag-unang mga bentaha sa resipe.

Sagol:

• patatas - 1,5 kg;
• forcemeat - 500 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• itlog - 1 ka piraso;
• sour cream ug mga uhong - 150 g;
• harina - 120 g;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Gidugmok ug gisudlan ang patatas nga sinagolan nga gisagol sa itlog ug harina, ug minasang karne nga adunay mga sibuyas.
2. Ang billet gihimo ug browned sa Baking.
3. Idugang ang mga uhong, sour cream, seasoning ug magluto sa "Quenching" sulod sa 30 minutos.