Ang Chak-chak usa ka tam-is ug lamian nga pagkaon sa mga tawo sa Sidlakan. Ug aron sulayan kini, dili kinahanglan nga moadto sa layo kaayo. Kon unsaon paghimo ang chak-chak nga adunay gatas nga gatas sa balay, basaha sa ubos.
Chuck-chak nga adunay gatas
Sagol:
- mga itlog - 3 ka piraso;
- vodka - 55 ml;
- asin;
- lana alang sa frying;
- mac - 35 g;
- ang labing taas nga kalidad nga harina mao ang 280 g;
- gatas nga gipaubos - 190 g.
Pagpangandam
Ang itlog gibunalan sa dugang nga usa ka pinch nga asin. Ibubo sa vodka ug pagpalihok sa maayo. Idugang ang harina ug isagol ang usa ka patas nga minasa. Human niana, gitabonan nato kini ug gibiyaan kini sa tunga sa oras. Paligira ang dough layer nga may gibag-on nga 2 mm, ug dayon putlon ang nipis nga mga hiwa. Sa usa ka kutsara, init nga mga 200 ml nga lana sa utanon ug iprito ang mga piraso sa minasa. Pag-ihaw sa chuck chak sa tualya aron kuhaon ang sobra nga tambok. Ang condensed nga gatas gisagol sa mga binhi nga poppy. Ang resulta nga pangmasang napuno sa chak-chak, hinayhinay nga gisagol ang masa, nga naghatag sa mga panam-is sa mga gitinguha nga porma.
Chuck-chak nga adunay gatas
Sagol:
- mga tipik sa mais - 2 ka pakete;
- evaporated gatas - 5 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 25 g.
Pagpangandam
Ang natunaw nga mantikilya ibubo ngadto sa gatas nga mub-an, magpalutaw pag-ayo ug ibubo ang mga tipik uban sa resulta nga masa. Sa dali, kining tanan nga pagpukaw, atong ibutang ang gusto nga porma, ug mao kana! Andam na ang talagsaon nga lamiang dessert. Mahimo kini ibutang sa lamesa sa makausa, o kini mahimong ibutang sa katugnaw alang sa literal nga tunga sa oras aron mapahinay.
Chuck-chuck nga adunay gatas nga gatas - reseta sa balay
Sagol:
- Ang labing taas nga kalidad nga harina mao ang 270 g;
- natural nga mantekilya - 15 g;
- asukar - 25 g;
- asin;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- nasala nga tubig - 70 ml;
- gatas nga mub-an - 190 g;
- dalisay nga lana - 245 ml.
Pagpangandam
Gipilit namo ang mga itlog nga adunay asukar. Bugason pag-ani, ibubo ang pinikpik nga mga itlog nga adunay asukar ug pagpalihok. Idugang ang nangatunaw nga mantekilya, tubig ug Kumuha sa minasa. Dayon gibutang namon kini sa usa ka pelikula ug gibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa tunga sa oras. Gipaligid namon ang usa ka layer nga mga 5 mm ang gibag-on. Guntinga ngadto sa nipis nga mga gilis. Gipainitan namo ang atabay sa lana sa usa ka taas nga pan nga frying o sa usa ka saucepan, fry sa atong billet sa kini sa usa ka bulawan nga kolor. Unya sila ibutang sa usa ka sieve, aron nga ang nahibilin nga lana nga drained. O ibutang lang sa mga tualya sa papel o mga panyo. Sa usa ka dako nga panaksan, pun-a ang mga billet gikan sa sinugba nga minasa nga adunay gatas nga gatas ug ibutang kini sa pinggan gamit ang slide.
Ang tanang nindot nga tsa!