Laurent Pie nga adunay mga Uhong

Ang Laurent Pie usa ka pinggan nga French cuisine. Kini usa ka bukas nga pie nga puno sa lami nga pisi, nga gibubo nga gisagol sa itlog-keso. Kasagaran ingon nga basehan ang usa ka mubo nga minasa , bisan usahay ang lebadura o puff gigamit. Karon kami mosugyot og usa ka resipe sa pagluto sa Laurent pie nga adunay mga uhong.

Laurent pie nga adunay mga uhong sa multivarka

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• mga itlog - 1 piraso;
• harina - 200 g;
• bugnaw nga tubig - 30 ml;
• mantikilya - 50 g;
• asin - 0,5 tsp.

Alang sa pagpuno:

• champignons - 400 g;
• manok fillet - 300 g;
• sibuyas - 100 g;
• utanon nga lana - 1 ka kutsarita.

Aron pun-on:

• cream sa 33% tambok sulod - 200 ml;
• keso nga lisud - 150 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• Tomatoes - 1 pc.

Pagpangandam

Gidawat namo ang mantikilya, frozen ug tulo sa usa ka grater, idugang ang itlog, bugnaw nga tubig, gisagol, dayon idugang ang harina, asin ug ipaayo ang minasa. Gibutang namon kini sa usa ka bag ug gibutang kini sa refrigerator sulod sa mga tunga sa oras. Sa kasamtangan, kita nag-andam sa pagpuno: linuto nga manok fillet nga giputol sa cubes. Ang mga uhong giputol ngadto sa mga plato, giputol ang mga sibuyas ug gikaon kini uban ang mga uhong sa lana sa utanon. Gipahumok namo ang multi-cup casserole nga adunay mantikilya. Gikuha namon ang minasa gikan sa refrigerator, gibutang kini sa usa ka flat flat nga cake ug gibutang kini sa multivarka. Gihimo namo ug giporma ang mga kilid. Ibabaw nga pagkaylap sa manok fillet, unya mga uhong uban sa mga sibuyas. Ang pagpuno sa lebel kinahanglan nga magtugma sa gitas-on sa mga kilid o ang pagpuno kinahanglan nga gamay nga gamay.

Among giandam ang pagpuno: tulo sa keso sa grater, gibunalan ang mga itlog, giputol ang ahos. Ang tanan nga kini nga sinaktan sa cream ug sa pagtilaw kita sa pagdugang sa asin. Gipuno namon ang pie sa sagol nga nakuha ug giadornohan kini sa mga hiwa sa tamates. Atong gitapos ang multivarka ug sa "Baking" mode giandam nato ang Laurent pie manok ug mga uhong 50 minutos. Human niana, i-turn on ang "Heating" mode sa laing 20 minutos. Dayon ablihi ang tabon sa multivarka ug biyai ang cake sulod sa 30 minutos aron mobugnaw, ug ang gibubo nga thickened. Human niana, kini pag-ayo nga gikuha, giputol sa mga piraso ug nag-alagad sa lamesa.

Kini nga resipe mahimong gamay nga giusab ug magluto sa Laurent pie nga adunay mga uhong , manok ug broccoli. Nag-andam kami sa minasa sa sama nga paagi. Ug sa diha nga mag-andam sa pagpuno human sa pagpasiga, dugangi ang broccoli (kini mahimong gamiton nga presko ug frozen) ug iprito ang tanan alang sa laing 10 ka minutos. Kung gigamit nimo ang usa ka hurno aron lutoon kini nga cake, nan sa usa ka temperatura nga 180 ka grado kini moabut og mga 40 ka minutos.