Curry - resipe alang sa halang nga sarsa ug mga pinggan nga gibase niini

Ang Curry usa ka resipe sa usa ka Indian dish nga ginama gikan sa stewed nga karne o mga utanon, nga madagayaon nga lami sa panahon sa pag-andam sa usa ka multicomponent nga pagsagol sa mga panakot ug mga panakot, nga nakuha ang usa ka kinaiya nga piquant nga lami. Ang nag-uban nga mga dekorasyon sa kini nga paglalang sa pagluto kanunay nga humay.

Unsaon sa pagluto kari?

Ang curry giandam pinaagi sa pag-fry sa mga sangkap sa usa ka halang nga mainit nga sarsa, nga ang pagpuno niini nag-agad sa komposisyon sa napili nga resipe, apan labing menos naglangkob sa usa ka klasikal nga nagkalainlain nga Indian nga mga panakot.

1. Alang sa usa ka dyutay nga pagtilaw, ang karne ug mga base sa prutas pre-fried alang sa tambok.
2. Ang curry dish sagad lutoon sa tubig o sabaw (karne o utanon), diin ang gatas sa lubi o cream idugang.
3. Gawas pa sa classic nga kalan nga curry, ang luy-a ug ahos gigamit sa paghatag sa tuo nga mga shade sa alingagngag.

Curry sauce - resipe

Gihimo ang curry paste gikan sa usa ka tradisyonal nga hugpong nga mga sagol nga mga sagol ug gigamit ingon nga usa ka panimpla alang sa humay o usa ka basehan sa pagmugna og komplikadong mga pinggan nga adunay karne, isda, seafood, utanon. Ang gipresentar nga klasikal nga bersyon sagad nga dunay sudlanan nga coriander, dili kaayo kasagaran - cinnamon, fennel, cumin.

Sagol:

• gatas sa lubi - 1 ka pan;
• lana - 85 ml;
• mustard sa beans - 2 teaspoons;
• ginger - 30 g;
• Curry dahon - 1 hugpong;
• Fenugreek, turmeric, paprika ug asin - 1 ka tsp sa matag usa;
• sibuyas ug chili - 3 pcs;
• kamatis - 6 pcs.
• tubig 250 ml.

Pagpangandam

1. Sa usa ka pan sa pan nga adunay lana, ibutang ang mustard, curry, fenugreek, ginger, chili.
2. Idugang ang sibuyas, turmeric ug paprika, pagpainit sa 2 minutos, pagdugang sa kamatis.
3. Ibubo ang tubig, gatas, ibubo ang sarsa ug linatigan sa 5-7 ka minuto.

Indian curry dish

Ang Curry, kansang resipe ibutang sa sunod, kasagaran nga lutoon sa ilang kusina sa mga Indian housewives. Ingon nga basehan sa karne, mahimo ka magkaon sa manok, kariton, karne sa koneho, nga mahimong mosangpot sa usa ka panahon nga lagmit depende sa klase nga karne nga gipili. Pag-alagad sa hinimo nga sabaw uban sa linuto nga bugas.

Sagol:

• karne - 500 g;
• gatas sa lubi o cream - 200 ml;
• Paghumol sa kalan - 150 g;
• lana - 40 ml;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• mga kamatis - 200 g;
• tubig nga 100 ml;
• asin.

Pagpangandam

1. Isulud ang sibuyas sa lana.
2. Pagpalihok sa mga hiwa sa karne nga may pastry paste, mikaylap sa mga sibuyas, fry.
3. Pagdugang og kamatis, tubig, gatas, asin.
4. Ang Indian Indian nga mga curries nalumpay sa humok nga karne.

Thai curry

Ang kari sa lubi, mga utanon ug pula nga pasta, nga giandam sumala sa mga rekomendasyon nga gipakita sa ubos, magatimbang sa mga kaayohan sa lutuing Thai, nga puno sa mga panakot ug natural nga lami. Lakip niini ang tradisyonal nga duga sa lemon, brown nga asukal, sarsa sa isda ug basil sa Thai.

Sagol:

• manok fillet - 400 g;
• gatas sa lubi - 250 ml;
• Pula nga red curry - 100 g;
• lana - 40 ml;
• sibuyas - 1 piraso;
• ahos - 5 ka ngipon;
• carrots ug campanilla nga sili - 1 pc .;
• inflorescence sa broccoli - 4-5 ka mga pcs;
• isda nga sarsa - 1 ka kutsarita;
• apog juice - 1 tbsp. kutsara;
• tubo - 0.5-1 ka tsp;
• mga dahon sa basil sa Thailand - 10-15 ka mga pcs;
• asin.

Pagpangandam

1. Sa lana nga fried sibuyas ug ahos.
2. Idugang ang pasta, manok, fry sa 4 minutos.
3. Ibutang ang mga carrot, sili, broccoli, ibubo sa gatas ug 200 ml nga tubig.
4. Tasty dish sa 5 minutos.
5. Idugang ang isda nga isda, apog juice, asukar, asin, mix.

Hapon nga kari

Ang Japanese curry dish susama sa komposisyon ngadto sa uban pang mga kauban niini. Ang karne inubanan sa mga utanon: mga sibuyas, mga carrot, patatas. Kon gusto, sa katapusan sa quenching, mahimo nimong idugang sa mga sangkap ang usa ka mashed apple, usa ka gamay nga ketchup, dugos o soy sauce nga makatilaw. Ang ahos mohatag sa usa ka espesyal nga piga sa pinggan.

Sagol:

• manok fillet - 500 g;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• Mga patatas - 3 pcs .;
• sabaw - 600 ml;
• Pag-paste sa Curry - 70 g;
• lana - 50 ml;
• presko nga luya ug ahos - 1 tbsp. kutsara;
• yuta nga ginger ug curry - 1 tbsp. kutsara;
• Asin, pepper, asukar, toyo - aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Isul-a ang mga sibuyas uban sa mga carrots ug patatas, nga magdugang og lab-as nga ginger ug ahos.
2. Tagsa-tagsa nga fry chicken, ibalhin ngadto sa mga utanon.
3. Idugang ang Paste ug curry seasoning, yuta nga ginger, ibubo sa sabaw.
4. Ang Japanese Curry usa ka resipe nga nagkinahanglan sa hiniusa nga pag-undang sa mga sagol hangtud nga sila andam.
5. Panahon sa giandam nga pinggan nga adunay asin, pepper, asukar, toyo, kuhaa gikan sa kainit.

Curry sauce uban sa mangga

Ang curry sauce sa balay , ang resipe nga ipresentar sa ubos, makaangkon og usa ka labi ka lunsay nga lami pinaagi sa pagdugang sa usa ka punoan ug mahumot nga pulp sa mangga. Imbis nga usa ka uga nga pan nga kari, mahimo nimo gamiton ang giandam nga Paste, pagdugang og mga 100 ka gramo ngadto sa kantidad sa karne nga gihan-ay sa mga sangkap.

Sagol:

• manok fillet - 600 g;
• mangga - 2 ka buok;
• gatas sa lubi - 0.5 ka litro;
• Curry - 1 tbsp. kutsara nga adunay slide;
• Curcuma ug nutmeg - 2 pinches matag usa;
• lana - 50 ml;
• asin, chili.

Pagpangandam

1. Gipapurikan nga karne nga pinirito hangtud nga mapula sa lana.
2. Sa gatas, idugang ang tanan nga mga panakot gikan sa listahan, ibubo ngadto sa manok.
3. Human sa pagpabukal, ang mga sulod giluto sulod sa 20 minutos o hangtud nga ang gitinguha nga matang sa pagpadako sa sarsa.

Pagkaon sa manok - resipe

Ang manok nga curry sarsa mahimong lutoon sa dugang nga preparado nga panimpla. Bisan pa, sa paggamit sa usa ka hinimo-sa-kaugalingon nga nagkalainlaing mga Indian nga mga panakot, mahimo nimong kuhaon ang dili gusto nga bahin o ipuli kini sa laing mas maayo. Pananglitan, kini mahimong posible nga maminusan ang kagrabe sa pagkaon pinaagi sa pag-ilis sa chili nga may paprika.

Sagol:

• manok - 700 g;
• mga kamatis sa ilang duga - 250 g;
• tubig - 700 ml;
• yogurt - 350 ml;
• Lab-as nga ginger - 30 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• ahos - 1.5 ka mga ulo;
• Curcuma, coriander, uga nga ginger, garam masala, zira - 1 tsp matag usa;
• chili ug cinnamon - 0.5 teaspoons matag usa;
• cloves - 5 pcs .;
• cardamom - 3 ka piraso;
• laurel - 2 ka buok;
• lana - 100 ml;
• Gihapon nga lana - 50 ml;
• asin - 2 teaspoons.

Pagpangandam

1. Pagdugdug 2 yuta nga mga clove nga ahos, yuta nga ginger ug chili, ug pagdugang 4 ka kutsara nga yogurt, panahon sa usa ka sinagol nga mga hiwa sa manok, biya sulod sa usa ka oras.
2. Sa usa ka sinagol nga lana, mga sibuyas, ahos ug ginger nga pinirito.
3. Sa lana nga fry ang nahabilin nga mga panakot, idugang ang masa nga ginger-ahos, kamatis, pag-init sa 2 minutos.
4. Ibubo sa yogurt, ug human sa 5 minutos nga tubig, hatagi ang usa ka hubag.
5. Isulud ang karne ug ibutang kini sa sarsa.
6. Human sa 30-40 minutos nga pag-ayo sa sarsa, ang manok nga kari mamahimong andam na.

Rice nga adunay curry - resipe

Ang Curry usa ka resipe nga mahimong gamiton sa usa ka wala mausab nga bersyon nga adunay humay ug mga utanon. Ang resulta nga pinggan mao ang angay alang sa-sa-kaugalingon nga pag-alagad, ug ingon sa usa ka halang kilid pinggan sa kalan-on, isda. Aron sa pag-andam nagkinahanglan ka og usa ka kalidad nga cereal nga dugay nang lugas, pagpreserbar sa integridad sa mga lugas, dili sa pagpabukal.

Sagol:

• bugas - 2 tasa;
• Curry ug turmeric - 2 ka kutsara matag usa;
• tubig - 3 ka copa;
• Bulgarian pepper - 2 ka buok;
• sibuyas - 1 piraso;
• lana - 100 ml;
• mais - 1 ka pan;
• mga utanon - 1 hugpong;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Hugasi ang humay sa usa ka lana nga frying pan.
2. Idugang ang mga panakot, asin, mainit nga tubig, magluto hangtud nga ang humay andam na.
3. Sa usa ka linain nga panaksan, fry sibuyas ug pepper sa usa ka gutlo, unya taboni ang sudlanan nga may takloba ug kalbasa ang sulod sulod sa 10 ka minutos.
4. Panahon sa mga utanon nga may mais ug mga utanon.
5. Pag-alagad sa curry nga adunay humay ug mga utanon.

Mga utanon nga kari

Ang curry nga utanon, ang resipe nga ipresentar sa sunod, mahingangha sa kaharmonya sa lami ug sa kahibulong nga kahumot. Ang pinggan mahimong kompleto sa karne, isda, apan ingon man usa ka independenteng snack, kini nga culinary creation maghimo sa pinakamaayo, kalidad nga pagtagbaw sa pagbati sa kagutom ug pag-uswag sa mga lami.

Sagol:

• patatas, carrots ug kamatis - 2 pcs;
• sibuyas ug cauliflower - 1 pc;
• Pag-curry paste - 100 g;
• Ginger ug ahos Paste - 3 ka kutsara;
• tubig - 3 ka copa;
• gatas sa lubi - 1 baso;
• tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
• berde nga mga gisantes ug spinach - alang sa 1-2 nga handfuls;
• lana - 100 ml;
• Ground cinnamon - 0,5 tsp.
• asin, pepper, juice sa apog.

Pagpangandam

1. Ang mga sibuyas mga fried sibuyas, ahos ug ginger paste.
2. Ang dapit nga curry, paste sa tomato, cinnamon, ibubo sa gatas, tubig, stew sa 5 minutos.
3. Idugang ang mga utanon ngadto sa sarsa, linaga hangtud nga lutoon sa ilalum sa tabon, dugangan ang polka tuldok ug spinach sa katapusan.
4. Ang mga utanon nga curry flavored uban sa juice lime ug nag-alagad.

Pag-ihaw uban sa pasayan

Ang mga prawns sa curry sauce mao ang sulundon sa pagmugna og talagsaon nga exotic ug talagsaon nga tasty nga mga pinggan, nga ilabi na nga harmoniously inubanan sa brown rice. Ang tanan nga mga sangkap alang sa pagluto mahimo nga mapalit sa supermarket, nga human niana ang dugang nga proseso dili mokubos sa tunga sa oras.

Sagol:

• shrimp - 250 g;
• sibuyas - 4 ka piraso;
• ahos - 3 ka ngipon;
• ginger - 30 g;
• tubig - 150 ml;
• gatas sa lubi - 280 ml;
• Ground chili, asin ug asukar - 1 ka kutsarita;
• turmeric - 1 tbsp. kutsara;
• Gihapon nga lana - 25 ml;
• garam masala - 0,5 tsp.
• Ground cinnamon - 1/3 tsp.

Pagpangandam

1. Sa lana nga fried cinnamon ug 2 sibuyas.
2. Idugang ang garam masala, turmeric, chili, sibuyas nga sibuyas, luy-a ug ahos, nga fried sa 5 minutos.
3. Ibutang ang pasayan, ug minutos sa ulahi pagbubo sa tubig ug gatas.
4. Panahon sa pinggan nga adunay asin, asukar, magluto sulod sa 5 minutos.

Pork curry

Ang baboy sa curry sauce mao ang usa ka pahiangay nga appetizing nga bersyon sa Indian dish alang sa European taste. Ang simplicity sa elementary nga teknolohiya ug ang maayo kaayo nga mga resulta sa resulta nga produkto mao ang labing maayo nga panukmod sa paglakip sa resipe diha sa file sa reseta sa balay.

Sagol:

• baboy - 500 g;
• sibuyas, carrots ug campanilla peppers - 1 pc .;
• ahos - 5 ka ngipon;
• ginger - 40 g;
• cream - 200 ml;
• Curry - 1 tbsp. kutsara;
• lana - 40 ml;
• asin, sili, toyo, tomato paste.

Pagpangandam

1. Fry sa ahos, ginger ug sa katunga sa mga sibuyas sa mantikilya, fry alang sa 2 ka minutos.
2. Pagdugang og mga carrot, sili, sibuyas, fry sa usa ka minuto.
3. Ibutang ang curry, ibubo ang usa ka gamay nga tubig.
4. Ang usa ka piraso sa baboy ibubo ngadto sa tubig nga magaluto, ug human sa pag-usab sa kolor, kini itambog ngadto sa usa ka colander ug ibalhin ngadto sa sarsa.
5. Idugang ang tomato paste sa pagtilaw, soy sauce, tinned sa ilaga hangtud nga ang humok humok.
6. Ibubo sa cream, panahon sa pinggan, mainit nga sa usa ka gamay nga.

Kalan nga isda - resipe

Ang kari sa isda tingali usa sa pinakapaspas nga mga bersyon sa usa ka piquant oriental nga pinggan nga mahimong giandam ingon nga usa ka katimbang sa usa ka garnish sa bugas . Aron matuman ang resipe, mahimo ka magkuha og usa ka fillet sa bisan unsang puti nga isda, putlon kini ngadto sa dako nga cubes. Sa wala pa ang pag-alagad, ang pagkaon gitabangan sa cilantro ug presko nga kamatis.

Sagol:

• isda nga mga tarogo - 0.5 kg;
• sibuyas - 1 piraso;
• ahos - 1 ulo;
• ginger - 50 g;
• gatas sa lubi - 500 ml;
• Curry - 1 ka kutsarita;
• lana - 40 ml;
• asin, pepper, coriander, kamatis.

Pagpangandam

1. Ang mga sibuyas mga fried sibuyas, luy-a ug ahos.
2. Pagdugang og curry, gatas, pagsul-ob sa sarsa, ibutang ang mga isda sa sulod niini.
3. Human sa pag-boog, ang pagkaon gihinloan sulod sa 5-7 ka minuto, nga dunay mga kamatis ug cilantro, nagsilbi.

Pag-ihaw sa manok sa usa ka multivariate

Ang mga nagkalainlain nga nagkalainlain sa kasagaran nga pagkaon sa matag adlaw, nga nagapuno niini og hayag nga mga kolor, manok nga adunay gatas sa lubi, nga mahimo nimong magluto nga walay espesyal nga problema sa multivarka. Ang usa ka maanindot nga lab-as nga lami uban ang usa ka nahiuyon nga dili mahasol nga pag-inom magdugang sa pagkaon nga idugang sa galing nga mansanas.

Sagol:

• manok fillet - 0,5 kg;
• gatas sa lubi - 300 ml;
• ahos - 3 ka ngipon;
• ginger - 30 g;
• curry - 2 tsp.
• coriander - 1 ka kutsarita;
• sibuyas ug mansanas - 1 pc .;
• lana - 40 ml;
• asin, asukar, pepper.

Pagpangandam

1. Paggiok sa manok sa lana sa "Bake".
2. Idugang ang sibuyas, ahos, ginger, curry, coriander, ug human sa 5 minutos nga mansanas.
3. Human sa 5 minutos, ibubo ang gatas, panahon uban ang lami ug ibalhin ang appliance sa "Quenching" sulod sa 20 ka minutos.