Nagtanyag kami og mga resipe alang sa pagluto sa usa ka talagsaon nga mainit nga salad nga may talong. Ang mga utanon pun-on ang pinggan nga adunay bag-o, ug ang mga sangkap sa karne naghimo niini nga adunahan ug masustansya.
Resipe alang sa usa ka mainit nga salad nga adunay talong ug manok
Sagol:
- talong - 350 g;
- fillet nga dahon sa manok - 210 g;
- sibuyas nga salad - 45 g;
- mga kamatis - 150 g;
- pepper sweet Bulgarian - 120 g;
- carrots - 45 g;
- presko nga mga liso;
- humok nga keso;
- hinlo nga lana sa utanon;
- asin;
- ground black pepper.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok gihinloan, ginahugas sa maayo ang umog, giputol kini sa mga lanot nga may mga lutahan sa likoanan ug brown sa lana sa utanon gikan sa tanang kilid, una nga gisudlan sa asin ug paminta.
Ang mga talong nga paghugas, pagpahid nga uga, ug pag-gunting sa igo nga dagami. Guntinga sila sa lana sa utanon hangtud nga lutoon ug sa katapusan sa pagpasiga nga panahon uban sa yuta nga pepper ug asin.
Ang mga sibuyas sa salad gilimpyohan ug gipamutol sa tunga sa mga singsing, ug ang mga carrots mga manipis nga mga lingin o tipik nga mga lingin. Gikuha namo ang mga sili gikan sa mga kahon sa binhi ug gupit sa nipis nga mga pisi nga lahi.
Sa usa ka frying pan nga adunay lana sa utanon nga brown ang mga carrot ngadto sa tunga nga luto, ibutang ang mga sibuyas ug Bulgarian nga mga sili ug usab fry. Pag-andam, isagol ang mga sulod sa frying pan sa mainit nga mga fillet ug talong.
Among gibutang ang giandam nga salad sa usa ka pinggan, gikan sa ibabaw kami nagbutang sa mga hiwa sa humok nga keso ug kami nagapasakop sa usa ka lamesa, nga nagdayandayan sa mga sanga sa mga utanon.
Mainit nga salad nga adunay mga aubergine ug karne
Sagol:
- talong - 150 g;
- Ang karne sa baka - 250 g;
- mga kamatis - 100 g;
- berde nga mga liso - 85 g;
- lana sa oliba - 35 ml;
- soy sauce - 40 ml;
- chili pepper - 5 g;
- pula nga uga nga alak - 145 ml;
- ginger - 10 g;
- lana sa utanon alang sa pagprito;
Alang sa refueling:
- lana sa oliba - 35 ml;
- suka sa bino - 15 ml;
- ahos - 2 ngipon;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang karne nga puti nga mantikilya uban sa nipis, lihok nga mga gilis ug ibabad kini sa tunga sa oras sa usa ka sagol
Sa kasamtangan, guntinga ang dagkong mga straw nga pre-washed eggplants ug brown kanila sa lana sa utanon nga adunay green beans ug maayong pagkaluto nga chili. Sa katapusan, among idugang ang mga gagmay nga kamatis nga giputol gikan sa medium-sized nga mga hiwa, gikan diin una namong gikuha ang mga binhi.
Karon fry karne uban sa mga piraso sa luya, ibubo ang alak ug mobarug sa kalayo hangtud nga ang tanan nga kaumog moalisngaw.
Sa pinggan among gibuklad ang pinirito nga mga utanon, ibabaw sa karne ug ibubo ang pagsinina. Alang sa pag-andam niini, paghimog lana sa oliba, suka sa alak, melenko nga tinadtad nga ahos, asin ug paminta sa pagtilaw.