Karong adlawa, ang mga hamburger popular kaayo ug may kalabutan nga pagkaon, nga gibaligya sa tanang establisemento sa fast food. Gihisgutan kini sa pagkaon, nga nakaamot sa paspas nga pagkatagbaw sa kagutom. Apan kung may katalagman nga magluto og usa ka hamburger sa balay, dayon hatagi ang imong kaugalingon sa usa ka mas tasty ug mapuslanon nga produkto. Dugang pa, ang paghimo sa usa ka hamburger sayon sama sa pag-andam og sandwich.
Unsaon pagluto sa mga hamburger sa balay?
Sa pag-andam sa usa ka hamburger walay bisan unsa nga komplikado, ug sa iyang komposisyon - walay bisan unsa nga makadaot. Ang labing importante nga butang mao ang paggamit sa kalidad ug presko nga mga produkto. Kung gusto nimo nga maghimo ka hamburger, maayo nga magluto ka usab og mga bunon alang sa imong kaugalingon. Dayon ang linuto nga mga hamburger mahimong 100% nga homemade. Busa, magsugod kita!
Unsaon paghimo sa usa ka hamburger sa balay - resipe
Una, among tan-awon kung unsaon paghimo sa lamian ug beras nga burgers alang sa usa ka hamburger.
Sagol:
- harina - 3 ka butang;
- gatas nga powder - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin;
- uga nga yeast - 1 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 60 g;
- tubig - 1 butang;
- sili, poppy, ahos - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Pagkuha og usa ka lawom nga panaksan ug isagol ang harina, gatas, asukar, asin ug lana niini. Ang tanan nga sinagol nga maayo ug makadugang sa init nga tubig. Diha dayon - sa gilayon magdala sa minasa aron ang mga bugon wala'y panahon sa pagporma. Gihimo namon ang minasa sa usa ka lamesa nga ginama sa harina nga harina ug gihinay-hinay kini hangtud nga kini mahimong humok ug pagkamaunat-unat. Dayon ibutang kini sa usa ka panaptap nga panaksan ug paligiron kini hangtud nga kini lubogon kaayo. Human sa minasa alang sa mga burger nahimong homogenous, tabonan kini og tualya ug ibutang kini sa mainit nga lugar sulod sa usa ka oras. Pagkatapos nga madoble ang minasa, bahinon kini sa 2 ka bahin.
Guntinga ang matag bahin ngadto sa 6 ka patas nga bahin ug paligdi ang mga bola. Ibutang ang resulta nga 12 ka mga rolyo sa usa ka tray nga linuto sa pan, ibubo, isablig sa mga pahiyas ug pagluto sulod sa 20 ka minutos hangtud nga ang brow be browned. Andam na ang mga panad alang sa umaabot nga mga burger!
Unsaon paghimo sa usa ka cutlet alang sa usa ka hamburger?
Sagol:
- minasa nga karne - 500 g;
- breadcrumbs - 100 g;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Sa natapos nga karne sa baka, idugang ang itlog, mga panakot, mga breadcrumbs ug maayo ang pag-mix hangtod nga makuha ang usa ka homogenous mass. Solim, pepper sa pagtilaw.
Uban sa atong mga kamot kita maporma nga mga patag nga mga cutlet ug uban sa usa ka lapad nga sulab sa kutsilyo atong pahapsay ang nawong. Kung gusto nimo, mahimo ka pa gani nga mag-freeze, ug bisan kanus-a mahimo ka nga magkaon ingon nga homemade cutlets. Aron mahimo kini, ibutang kini sa papel nga linuto sa pan, ibutang kini sa usa ka bag ug ibutang kini sa freezer.
Pag-fry sa usa ka frying pan nga adunay usa ka minimum nga gidaghanon sa lana, sa taas nga kainit gikan sa duha ka kilid. Ang cutlet kinahanglan nga mobalik gikan sa ibabaw sa usa ka crispy nga tinapay, ug sa sulod magpabilin nga humok ug makahimsog. Sa higayon nga lutoon ang tanan nga mga cutlot sa hamburger, panahon na nga magsugod ang katapusang yugto sa pagluto.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa homemade hamburger?
Sagol:
- buns hamburgers - 12 pcs.
- Mga cutlet alang sa mga hamburger - 12 ka piraso;
- tomato - 3 pcs.
- cucumber inasinan - 3 ka piraso;
- Cheddar nga keso - 12 ka piraso;
- ketchup;
- lettuce dahon;
- mga panakot - mustard, cumin, asin, pepper, coriander.
Pagpangandam
Guntinga ang tamates ngadto sa nipis nga mga singsing. Ang mga bunon gipamutol ug gitunol sa usa ka pan. Busa, sa diha nga ang tanan nga mga sagol mao ang andam, magsugod sa pagbuklad kanila mga lut-od sa mga tinapay. Lubricate usa ka bahin sa bun uban sa mustard, dayon ibutang ang dahon sa salad ug grease kini sa ketchup.
Sa itaas ibutang ang usa ka ad-ad sa keso, usa ka adipis nga kamatis, adipis nga cucumber ug cutlet. Gitabonan nato ang nahuman nga hamburger sa ikaduhang bahin sa bun. Ang usa ka mahumot, katingad-an nga lami nga homemade nga hamburger andam na alang sa paggamit.