Ang "isda sa ilalom nga coat" usa ka popular nga pagkaon nga lutu sa Rusya, nga tradisyonal nga gigamit sa lamesa sa Bag-ong Tuig, ug usa usab ka pahiyas sa bisan unsa nga selebrasyon. Kami nagatanyag kanimo og pipila ka mga yano nga mga resipe alang sa pagluto salad "Isda sa ilalum sa usa ka fur coat."
Classic nga resipe nga resipe "Isda ubos sa fur coat"
Sagol:
- bombilya - 1 piraso;
- fillet sa herring - 350 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - 3 ka piraso;
- itlog - 3 ka piraso;
- beet - 2 pcs.
- mayonnaise .
Pagpangandam
Ang fillet sa isda giproseso, giputol sa mga cubes ug gipang-apud-apod sa ubos sa usa ka panaksan nga salamin nga salad. Gitan-aw namon ang sibuyas, guntinga og gamay ug isablig ang panit. Human nga, pagtabon sa mga layer uban sa mayonnaise. Ang mga patatas gilat-an sa usa ka uniporme, gipamutol, gipahiran sa mga dagami ug gipakaylap ang sunod nga lut-od. Pag-usab, paghimo sa usa ka mayonnaise mata sa baling ug ipanagtag ang linuto nga carrots, grinded sa usa ka grater. Aron makompleto ang pinggan, among limpyohan ang lutoon nga mga beets ug guntingon kini sama usab. Gihimo namo ang mga utanon sa ibabaw nga may dasok nga kalo, gitabonan kini sa mayonesa ug isablig uban ang grated nga linuto nga itlog. Ang giandam nga salad nga "Isda ubos sa balhibo nga fur" gibilin alang sa impregnation sulod sa 30 minutos, ug dayon nagsilbi sa lamesa.
"Pula nga isda ubos sa fur coat" nga salad nga walay mga beets
Sagol:
- gamay nga salted salmon - 300 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- suka - pagtilaw;
- keso sa lisud nga mga matang - 150 g;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Ang mga carrot ug mga itlog lutoon nga gilain, nga puno sa bugnaw nga tubig. Dayon kuhaa ang mga carrots pag-ayo, bugnaw, limpyo ug guntinga sa dakong grater. Sa samang paagi, kami nag-atubang sa mga itlog, nga nagpagawas kanila gikan sa kabhang. Among giproseso ang salmon, gikuha ang mga bukog ug giputol ang unod ngadto sa gagmay nga mga cubes. Gipugasan ang bombilya, giputol ang nipis nga tunga sa singsing ug gipaligid sa suka. Ang keso galingon ug magsugod sa pagpakatap sa mga patong sa salad. Aron mahimo kini, atong tabonan ang ilalom sa panaksan nga salad nga adunay pula nga isda, isablig ang mga sibuyas, ipanghatag ang mga itlog ug mga carrots. Ang matag lut-od nga gisudlan sa mayonnaise ug sa madagaya gisablig sa grated nga keso.
Salad "Ubos sa balhibo nga fur" uban sa pula nga isda
Sagol:
- gamay nga salted salmon - 300 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- carrots - 3 ka piraso;
- bombilya - 2 ka piraso;
- itlog - 5 pcs .;
- beet - 4 pcs.
- mayonnaise - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga utanon maayo nga nahugasan, puno sa tubig ug magluto hangtud nga hinay. Pag-ayo sa pagkuha kanila, bugnaw, limpyo ug galinga ang usa ka dako nga grater, ibutang kini sa lainlaing mga plato. Diha sa dipper atong ginaluto ang mga itlog, ug dayon buhian nato sila gikan sa kabhang ug guntingon sa grater. Giproseso namon ang hamon, giputol sa gagmay nga mga cubes. Atong limpyohan ang bombilya, guntinga kini og gamay ug pasabsab sa tubig nga nagabukal aron makuha ang kapaitan. Ipakatap ang mga sambog sa mga lut-od, lubricating ang matag usa nga adunay mayonnaise. Busa, una adunay usa ka layer sa isda, dayon - mga sibuyas, patatas, mga itlog ug mga carrots. Ang katapusan nga layer mahimong beet, nga parehas nga giapud-apud ug lubricated sa mayonnaise.