Tingali, ang tag-iya sa tag-iya adunay kaugalingong napamatud nga resipe alang sa mga cutlet sa pagluto. Kini nga pagkaon giapod-apod ug daghang gihigugma. Ang bisan unsang garnish mohaom kanila. Sa ubos makakaplag ka makapaikag nga mga resipe alang sa mga cutlet sa pagluto gikan sa baboy. Nanghinaut kami nga madiskobrehan nimo ang usa ka butang nga makapaikag ug pun-on ang imong koleksyon sa culinary uban sa usa ka bag-ong lami nga pagkaon.
Resipe alang sa minced meat chops chops
Sagol:
- minasa nga baboy - 0,5 kg;
- ang pulp sa tinapay - 150 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- gatas - 200 ml;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 3 ka cloves;
- mga mumho sa pan;
- lana sa sunflower alang sa pagprito;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Baton matumog sa gatas ug mobiya sulod sa 10 ka minutos, unya pug-ot. Ang sibuyas maayong pagkadugmok. Naghiusa kami sa usa ka lawom nga panaksan nga gitusok nga baboy, sibuyas, humok nga tinapay, itlog, ahos, miagi sa usa ka press, asin ug pepper. Maayo nga gisagol nato ang gibug-aton nga gibug-aton, naghimo kita og mga cutlet gikan niini, nga unya atong ibubo sa mga breadcrumb o harina. Diha sa frying pan ibubo ang lana sa utanon, ug sa diha nga kini mag-init, ibutang ang atong mga workpieces ug ipakaon kini sa usa ka gamay nga kalayo hangtud nga andam na. Sa katapusan, ang kalayo mahimo nga madugangan kon gusto ka nga makakuha og usa ka mapula nga tinapay.
Resipe alang sa tinadtad nga mga cutlet sa karne sa baboy
Sagol:
- baboy - 500 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 piraso;
- harina alang sa pagpangaon;
- lana sa utanon;
- mga utanon, asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang baboy putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Mas sayon kini buhaton kung ang karne gamay ra nga nagyelo. Ang mga sibuyas maayong pagkaputol, pagputol sa mga utanon ug idugang sa karne, asin, pepper, ipakaylap ang mayonnaise ug sabon nga maayo. Naghulma kami gikan sa nadawat nga mga cutlet sa masa, gibutang namon sila sa usa ka harina ug giprito kami sa lana sa utanon nga andam.
Mga cutlet sa isda uban sa baboy
Sagol:
- pinikas nga isda - 1 kg;
- baboy nga tambok - 200 g;
- patatas - 2 ka piraso;
- mga itlog - 1 piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- soda - 1 ka kutsarita;
- harina alang sa pagpangaon;
- lana sa utanon alang sa pagprito;
- pepper, asin.
Pagpangandam
Ang baboy, sibuyas ug patatas gipasa sa makaduha nga karne. Kami magkonektar sa isda nga minar nga isda, magdala sa itlog, idugang ang asin, pepper, soda ug isagol kini pag-ayo. Ang mga kamot basa sa bugnaw nga tubig ug maporma ang mga cutlet. Sunod kinahanglan nimo kining i-roll sa harina o breadcrumbs. Gihimo namo ang mga cutlet sa usa ka frying pan nga adunay init nga lana. Isulud sa duha ka kilid hangtud nga makita ang usa ka panit nga mapula. Dayon mahimo nimo ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug sabdi ang mga cutlet sulod sa 10 ka minutos ubos sa closed lid - aron sila mahimong mas malumo. Kana tanan, andam na ang among mga cutlet sa isda !
Ang resipe alang sa juicy cutlet gikan sa baboy
Sagol:
- baboy - 0,5 kg;
- katugnaw nga tubig - 70 ml;
- sibuyas (dako) - 2 ka piraso;
- mga mumho sa pan;
- lana sa utanon;
- asin.
Pagpangandam
Ang karne uban sa sibuyas gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne nga adunay lino nga grano. Nagadugang kami sa bugnaw nga tubig, asin ug gisagol kini pag-ayo. Uban sa basa nga mga kamot, kami mokuha og gamay nga karne, ihikot kini, ihulog kini gikan sa kamot ngadto sa kamot, unya i-roll sa mga breadcrumbs ug fry sa lana sa utanon sa duha ka kilid hangtud maluto.
Kini tungod sa gasto sa tubig nga ang mga cutlet migawas nga labihan ka maduga ug malumo.
Resipe alang sa mga cutlet gikan sa baboy nga may mais
Sagol:
- minasa nga baboy - 700 g;
- canned corn - 1 pot;
- chips - 50 g;
- ketchup - 2 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 1 piraso;
- mayonnaise - 1 tbsp. kutsara;
- asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gisagol namon ang karne sa baboy nga may lata nga mais, makadugang chips (pre-crumbling), katunga sa ketchup, itlog, asin, pepper ug kining tanan maayo nga pagkalibutan. Naghimo kita og mga cutlet ug gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha, una nga gisudlan sa lana sa utanon. Pag-mix mayonnaise ug ang nabilin nga ketchup, ibubo sa mga 50 ka ml nga tubig. Kon gikinahanglan, unya dosalivayem sa pagtilaw. Pun-a ang resulta nga salsahan sa among mga cutlet ug ipadala kini sa oven. Sa usa ka temperatura nga 200 degrees, magaluto alang sa mga 40 minutos.