Ang linuto nga mga itlog - usa ka igong pagkaon, mahimo ka nga magluto ug magkaon sama niini, apan makahimo ka og usa ka salad o usa ka lamian nga panimpla gikan niini nga prutas. Ang duha ka mga opsyon nga atong hisgutan sa niini nga artikulo.
Ang mga tingkaon nga giluto sa oven
Sagol:
- mani - 1/4 sa usa ka siglo;
- peanut butter - 6 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- talong - 4 ka pcs;
- apog juice - 2 tbsp. kutsara;
- dugos - 1 teaspoon;
- dahon sa mint - 1 ka hakop.
Pagpangandam
Pag-init og hurnohan sa 220 degrees. Ipatap ang mga nuts sa tray nga linuto sa kalaha, ibubo kini usa ka kutsarita nga lana, isablig sa asin ug fry hangtud sa mapulapula nga kolor nga mga 5 ka minutos, usahay stirring. Ang piniritong mga almendras gipabugnaw ug gibunalan sa usa ka kutsilyo. Ang temperatura sa hurno mikunhod ngadto sa 190 degrees.
Paghugas sa talong ug putlon sa duha ka halves. Ang matag tunga nga gisabligan sa lana, nga tinimplahan sa asin, pepper ug gisul-ob sa usa ka linuto sa kalaha. Panit ang fetus nga may sanga. Kami magluto sa talong 10-12 ka minuto. Ang laing magtiayon nga mga minutos kinahanglan nga masabtan ang mga utanon.
Sa kasamtangan, 3 ka kutsarang mantequilla ang gisagol sa juice juice, honey ug usa ka pinch nga asin. Ibubo ang pagsul-ob sa talong, isablig kini sa nahugno nga mint ug nuts.
Resipe alang sa linuto nga aubergine nga adunay kamatis
Sagol:
- talong - 1 ka piraso;
- kamatis - 3 ka piraso;
- lana sa oliba -1 tbsp. kutsara;
- lab-as nga basil - usa ka hugpong;
- ahos - 4 ka cloves;
- Feta cheese - 1/4 sa usa ka siglo;
- duga sa 1 lemon;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang talong nga hiniwa, ang mga hiwa nga 2 cm ang gibag-on. Isablig ang mga piraso sa utanon nga may asin ug paminta, unya ibilin kini sulod sa 30 minutos. Ang dugang nga likido nga adunay talong gipaagas ug gibuboan og lana, nga hingpit nga gisagol. Guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga bilog nga susama nga gibag-on.
Basil galingon ang ahos, idugang ang asin, pepper ug mantikilya nga may lami nga lemon. Nagtukod kami og usa ka piramide nga mga utanon, mga alternating layers nga talong, sagol nga ahos ug tomato. Pagluto sa pinggan sa oven sulod sa 15 minutos sa 200 degrees, isablig sa feta nga keso sa dili pa mag-alagad.
Sa unsa nga paagi nga lutoon ang nagluto nga mga itlog sa hurno sa hingpit?
Kung ang pulpong sa talong usa ka bahin sa bisan unsa nga pinggan, ang utanon kinahanglan nga lutoon nga mag-inusara ug buut aron mahuptan ang lutahan nga mahumok ug mahumot. Mahimo kini nga yano. Ang bug-os nga talong, nga kaniadto nahugasan, gisudlan sa usa ka tinidor sa tibuok ibabaw nga bahin, lubricated sa lana ug giputos sa foil. Among ibutang ang utanon sa usa ka preheated hudno sa 200 degrees sa 15-30 minutos, depende sa gidak-on. Andam ang talong nga andam gikan sa foil, gipanitan, ug ang pulp gigamit sa imong paborito nga mga resipe.
Salad gikan sa nagluto nga talong
Sagol:
- talong - 2 ka piraso;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- lana sa oliba - 1/3 sa usa ka siglo;
- suka nga suka - 2 tbsp. kutsara;
- dugos - 1 tbsp. kutsara;
- sigarilyo nga paprika - 1 ka kutsarita;
- cumin - 1/2 tsp;
- ahos - 4 ka cloves;
- duga sa 1 lemon;
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- parsley, chive sibuyas - usa ka gamay;
- mga almendra - tunga sa siglo;
- kanding nga keso - 60 g.
Pagpangandam
Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees. Guntinga ang talong ngadto sa dako nga cubes, isablig ang asin ug biyaan sulod sa 20 ka minutos.
Nagtulo ang mantikilya nga may suka, dugos, aso nga paprika ug cumin. Uban sa salted eggplants merge sa tubig ug pun-on kini sa mga resulta sa marinade. Idugang ang ahos nga moagi sa press ug ibutang ang talong sa foil-covered nga sheet nga linuto sa kalaha. Nagluto kami og utanon sa 200 degrees 25 minutos.
Ang lemon juice isagol sa soy sauce ug ibubo ang nahuman nga sinagol nga linuto nga talong. Nagdugang kami nga mga liso nga gihaklap, nga giputol ang mga nuts ug keso sa kanding. Kon gitinguha, ang salad nga may nagluto nga talong mahimong lainlain sa ubang mga lutoon nga utanon: Bulgarian nga pepper, tomato o zucchini.