Ang "salad" sa Prague walay kalabutan sa daghang matang sa mga tradisyonal nga mga pagkaon nga Czech sa mga cold snacks, ang ngalan niini gimugna sa mga housewives, sama sa daghang gidaghanon sa resipe. Ang nag-unang triple card sa salad nga "Prague" usa ka kombinasyon sa karne nga adunay pipila ka matam-is nga sambog: karne sa mansanas, manok nga may prunes ug uban pa. Gawas pa sa nagkalahi nga kombinasyon, ang appetizer mahimong maglakip sa nagkalain-laing mga utanon ug mga produkto sa karne, mga piraso sa keso ug mga crouton.
Classic "Prague" salad - resipe
Bisan pa sa tanan nga matang sa amateur recipes, ang kalainan sa "Prague" uban sa paggamit sa usa ka kombinasyon sa karne ug mansanas mas komon. Kini nga salad nga salad gihatagan og kainit ug lutoon sa mubo nga panahon.
Sagol:
- fillet sa veal - 290 g;
- pickled pepino - 135 g;
- tam-is nga pepper - 85 g;
- sibuyas - 45 g;
- sour apple - 70 g;
- duga sa katunga usa ka lemon;
- hait nga mustasa - aron makatilaw;
- mayonnaise - 115 g.
Pagpangandam
Ang pagpangandam sa mga snaks nagsugod sa pag-andam sa mga sangkap alang sa unlan sa utanon. Kay ang iyang nipis nga mga straw giputol ang gipangulpitan nga cucumber, kuhaa ang kahon sa matam-is nga paminta ug usab maayong pagkaputol sa mga bongbong niini. Ang mga sibuyas nabahin ngadto sa pinakamaayo nga semirings. Sama sa uban nga mga sagol, pagputol sa usa ka maasim nga mansanas ngadto sa nipis nga mga ginunting. Pag-andam sa usa ka sayon nga pagsinina gikan sa usa ka sinagol nga mayonnaise nga may tunga nga usa ka lemon ug mustard. Panahon sa salad uban ang pagsinina ug ibutang kini sa usa ka unlan sa pinggan.
Guntinga ang karne ngadto sa nipis nga mga patong, panahon kini ug dayon fry hangtud nga browned sa usa ka maayo nga naandan nga kainit frying pan. Ibutang ang mga piraso sa mainit nga karne sa salad cushion ug diha-diha dayon mag-alagad sa "Prague" sa lamesa.
Ang "Prague" nga salad nga adunay kampanilya ug manok
Sa ikaduha nga dapit sa pagkapopular adunay usa ka salad nga giandam uban sa paggamit sa usa ka kombinasyon sa karne sa manok, prunes ug tam-is nga pahumot nga haum alang sa mga admirers nga puti nga karne sa usa ka langgam.
Sagol:
- manok (puti nga karne) - 290 g;
- tam-is nga pepper - 110 g;
- carrots - 95 g;
- itlog - 4 ka buok;
- Prunes - 110 g;
- ang mga lata nga gisantes - 130 g;
- sibuyas - 65 g;
- mayonnaise alang sa refueling.
Pagpangandam
Sa dili ka pa mag-andam sa salad sa Prague, hatagi'g pagtagad ang mga prun: kon ang mga bunga mamala, unya ibubo kini nga adunay tubig nga nagabukal, kung dili lang kuhaon ang mga bato ug puthaw ang tanan nga butang. Guntinga ang mga singsing sa sibuyas uban sa Nagabukal nga tubig aron makuha ang sobrang kapaitan. Ibutang ang fillet sa manok. Ang mga itlog naglutaw usab nga gahi, limpyo ug galingon. Spasertuyte mga piraso sa mga carrots nga adunay tam-is nga pepper sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mantikilya hangtud nga ang mga utanon mohumok. Karon adunay duha ka mga kapilian: sa paghiusa sa tanan nga mga sangkap sa mga salad nga magkauban, pun-on ug isagol, o ibutang ang layer pinaagi sa layer, promazyvaya matag sunod nga layer sa sarsa.
Ang "Prague" nga salad uban sa ham
Ang labing kinagamyan mao ang resipe alang sa salad sa "Prague" nga adunay ham, croutons ug keso, hinoon, ang mga crunches gidugang niini sa imong kaugalingon nga pagkabuotan. Ang komposisyon niini nga snack kaayo nga mabag-o, apan sa kinatibuk-an, naglakip sa mga sangkap gikan sa mga nangaging mga resipe.
Sagol:
- lisud nga keso - 115 g;
- ham - 115 g;
- sibuyas - 65 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- salted cucumber - 55 g;
- mayonnaise - 65 g;
- crackers - kon gusto.
Pagpangandam
Pre-cook chicken eggs, ibubo kini sa iced nga tubig, panit ug chop. Matahum nga magputol sa sibuyas ug sagolan kini sa mga itlog. Idugang ang mga cubes sa ham ug lisud nga keso ngadto sa sagol. Pinaagi sa analohiya, putlon ang salted cucumber. Pagsagol sa tanan nga mga sagol sa salad uban sa pagsul-ob sa mayonnaise, ug pahugasi ang nahuman nga pinggan. Sa dili pa mag-alagad, ang snack mahimong iwisik sa mga breadcrumb o giadornohan sa usa ka dahon nga parsley.