Adyghe keso mao ang usa ka produkto sa usa ka curd-sama sa texture, reminiscent sa fetu o brynza. Ang lami niini susama sa lami sa natunaw nga gatas nga adunay gamay nga mamatikdan nga maaslom nga lami. Tungod sa ubos nga kaloriya ug ubos nga asin, girekomendar kini alang sa mga tawo nga nag-antos sa hypertension, ang mga kontraindiksiyon sa tambok ug maaslom nga mga pagkaon, ilabi na sa mga hilas nga keso.
Aw, unsa ang magluto gikan sa Adyghe nga keso, ikaw nangutana. Kini maayo nga gigamit sa pagluto: mga casseroles, salads, soups ug snacks ang naluto niini, ug ang pinatisok nga mga hiwa sa keso sa Adyghe usa ka tinuod nga pagtagad. Kini talagsaon nga gihiusa dili lamang sa mga utanon ug mga utanon, kondili usab sa mga prutas, pasta.
Salad uban ang fried keso Adyghe
Sagol:
- Adyghe keso - 120 g;
- kamatis - 1 pc.
- pepino - 0,5 ka piraso;
- Mga dahon sa salad - 1 hugpong;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- sibuyas nga pula nga -1/2 ka pcs;
- pine nuts - 20 g;
- salad dressing - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Adyghe keso putlon ngadto sa mga hiwa 1 cm ug crumble sa harina. Dayon ibutang kini sa usa ka mainit nga panit sa pan uban sa duha ka st. cuchara nga lana ug fry. Pine nut fry sa 1 tbsp. usa ka kutsarang lana, kamatis ug mga pepino nga giputol sa usa ka dako, giputol ang mga sibuyas sa tunga nga mga singsing. Ang mga dahon sa salad gilabhan diha sa nagaagay nga tubig, nahipos kami ug gipahimutang kini sa usa ka panaksan nga salad, sa ibabaw - mga utanon, keso ug mga nut. Atong ibubo ang salad sa Adyghe cheese dressing, nga mahimong giandam gikan sa lana sa oliba, balsamic nga suka, ahos, asin ug pepper.
Greek salad uban sa Adyghe nga keso
Tinuud, ang matag usa kaninyo pamilyar sa Greek salad, nga naglakip sa feta. Apan, mahimo nimong ilisan kini ug maghimo og salad nga Adyghe nga keso, ang resipe nga among gihatag kanimo.
Sagol:
- mga kamatis - 200 g;
- cucumber - 200 g;
- tam-is nga pepper - 200 g;
- sibuyas (pula) - 1 ka piraso;
- keso - 150 g;
- Itom nga olibo - 150 g;
- lana sa oliba - 4 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- pepper, asin, oregano - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga kamatis ug mga pepino putlon ngadto sa mga cubes, parehas sa gidak-on sa atong mga olibo. Sa pepper atong kuhaon ang tukog ug mga liso ug putlon ngadto sa cubes o straw. Ang mga sibuyas limpyohan ug putlon ngadto sa tunga sa mga singsing. Ipatap ang mga utanon sa usa ka panaksan nga salad ug ibubo ang usa ka sarsa nga lana sa oliba, duga sa lemon ug mga panakot. Ang tanan nga mga sangkap sa mga nagkalain-lain nga maayo ug sa ibabaw sa mga olibo ug keso, putlon ngadto sa cubes. Kung gitinguha, mahimo nimo ang pag-adorno sa salad nga adunay mga keso sa Adyghe.
Ang duha sa mga salads sa ibabaw mahimong ibutang sa kilid nga pinggan sa humay nga may karne nga may karne o magkaon ingon nga usa ka linain nga pinggan, dugang sa usa ka piraso sa pan nga rye nga linuto sa oven .