Ang karne, nga gibutangan sa sour cream nga nahimong hilabihan nga humok, makahimsog ug tasty. Kini nga pinggan mohaum sa bisan unsang garnish ug siguradong magdayandayan sa imong lamesa.
Kalan sa sour cream sa oven
Sagol:
- karne - 1 kg;
- bombilya - 3 ka piraso;
- bag-ong champignons - 600 g;
- sour cream - 300 ml;
- ahos - 3 ka cloves;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang karne gihugasan, gipauga ug giputol ngadto sa gagmay nga mga bloke tabok sa mga lanot. Dayon fry kini hangtud nga browned sa ibabaw sa usa ka dako nga kalayo, makadugang asin ug isablig sa usa ka gamay nga pepper. Sunod, among giwagtang ang karne ngadto sa usa ka giluto nga giluto nga pan nga lutoon ug ibutang. Atong limpyohan ang sibuyas, guntingon ang mga linginon ug ang lapad hangtud nga bulawan nga brown. Karon idugang kini sa karne ug isagol kini. Ibabaw sa usa ka baso nga sour cream.
Giproseso namo ang mga uhong, giputol kini ug gibutang kini nga parehas nga sunod nga layer. Gidugangan namon ang asin sa pagtilaw ug iapud-apod ang ubang bahin sa sour cream gikan sa ibabaw. Tabuni ang porma sa usa ka taklob, ibutang sa hudno, preheated sa 180 degrees. Pag-andam sa pinggan hangtud nga ang karne humok alang sa mga 1 ka oras. Sa katapusan sa linuto sa kalaha, dugangi ang nahugno nga ahos ug presko nga mga hilba. Nag-alagad kami nga andam nga karne nga adunay sour cream sa lamesa sa init nga kondisyon!
Ang karne nga adunay sour cream sa usa ka frying pan
Sagol:
- koneho - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - 3 ka cloves;
- curry - 2 tsp.
- mga panakot;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- sour cream - 400 ml;
- sabaw nga manok - 1.5 st;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara.
Gihugasan namon ang koneho, giproseso kini, giputol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, gipauga kini gamit ang tisyu sa papel ug gibutang ang karne sa usa ka panaksan. Gikuha ang ahos, lusot ang press, idugang ang lana sa oliba, asin ug pepper. Ang resulta nga panit maayo nga galingon ang mga piraso sa kuneho ug ibilin kini sulod sa 45 minutos aron makalaya.
Niining higayona among giandam ang mga utanon sa pagkakaron: among limpyohan ang mga carrots ug mga bulbs ug guntinga kini og mga semirings. Sa usa ka frying pan nga adunay taas nga mga kilid, ibubo ang lana sa utanon, ipainit kini sa kainit nga kainit ug iprito ang mga piraso sa koneho sa usa ka bulawan nga tinapay gikan sa tanang kilid. Dayon dugangi ang tinadtad nga mga sibuyas ug mga carrots, isagol ug magluto hangtud sa kalumo sa mga utanon.
Human niana, ibubo sa sabaw sa manok , dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kalayo sa usa ka minimum, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug stew alang sa usa ka oras hangtud nga ang kalan-on gikan sa bato. Human sa mga usa ka oras, gibutang namon ang sour cream ug curry seasoning ngadto sa frying pan. Pag-aghat maayo, pag-init, apan ayaw dad-a sa usa ka hubag. Kana lang, ang karne nga gisudlan og sour cream andam na!