Adunay daghan nga mga kapilian sa paghimo og mga pancake. Mga resipe alang sa manipis nga pancake nga adunay mga lungag nga gibasa sa ubos.
Ang resipe alang sa lamian nga pancake sa kefir nga adunay mga lungag
Sagol:
- sifted nga harina sa labaw nga kalidad - 350 g;
- kefir sa temperatura sa lawak - 380 ml;
- asin;
- asukar - 120 g;
- mga itlog - 2-3 pcs;
- dalisay nga lana - 50 ml;
- Nagabukal nga tubig nga matadtad - 200 ml;
- soda - 5 g.
Pagpangandam
Gidugmok namon ang mga itlog ngadto sa usa ka panaksan, ngadto kanila ibubo ang asukar ug bahin sa usa ka pinch nga asin, ug unya lihok sa hingpit. Nagbubo kami sa kefir ug gisagol kini. Pag-ilis nga harina dugangan sa giandam kaniadto nga sagol. Pag-aghat sa maayo - pagkuha sa usa ka baga nga minasa. Ug karon ang yawe nga punto: sa nagbukal nga tubig atong gibutang ang soda ug dali nga gipukaw. Ibubo kini nga masa ngadto sa minasa ug ibutang pag-usab. Ingon sa usa ka resulta, ang usa ka humok nga minasa uban sa mga bula nga mobiya, nga kita mobiya sa usa ka panahon sa pagpahulay. Tungod niini, kini mahimong usa ka homogenous ug pagkamaunat-unat. Sa katapusan, ibubo lana ngadto sa minasa, pagpukaw pag-usab. Lubrado ang atabay sa usa ka maayo nga naandan nga kainit nga frying pan, apod-apod ang usa ka minasa sa ibabaw sa ibabaw niini ug fry pancake.
Ang resipe alang sa mga pancake sa serbesa nga adunay mga lungag
Sagol:
- dagko nga itlog - 2 ka piraso;
- sifted nga harina - 300 g;
- gatas nga baka - 190 ml;
- asukar - 1-2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 65 ml;
- light beer - 200 ml;
- baking soda - 10 g;
- asin.
Pagpangandam
Ang asin uban ang asin idugang sa mga itlog ug maayo ang pag-mix. Nagdugang kami og gatas, ibubo ang soda, sifted nga harina ug sagol. Ibubo ang serbesa ug lana, nga makapaukyab. Lubrado ang atabay sa usa ka maayo nga naandan nga kainit nga frying pan ug fry pancake.
Gagmay nga pancake sa gatas nga adunay mga lungag - resipe
Sagol:
- Gatas sa baka - 400 ml;
- sifted nga harina - 250 g;
- manok dagko nga itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 30 g;
- dalisay nga lana - 50 ml;
- asin;
- Nagabukal nga tubig ang tungason - 220 ml.
Pagpangandam
Giputol namon ang mga itlog, ibubo sa asin, asukar ug galingon ang tanan. Idugang ang init nga gatas ngadto sa sagol ug hugus-i kini pag-ayo. Karon giisaon namon ang harina ug hinay-hinay nga gisagol kini ngadto sa minasa. Ibubo ang nagabukal nga tubig sa usa ka nipis nga itoy, padayon nga gibunalan ang minasa. Sa katapusan sa lana sa utanon, ang katapusang higayon nga gipaagi ug mibiya sulod sa tunga sa oras sa pagpahulay. Karon among gipainit ang pan. Lubrado kini sa lana alang sa unang pancake. Ug dayon, ingon sa usa ka lagda, ang tanan nga mga sunod nga mga pancake kinahanglan nga kuhaon pag-ayo, tungod kay ang test na adunay lana. Magluto ang lamian nga pancake nga may mga lungag.
Resipe alang sa mga pancake sa mineral nga tubig nga adunay mga lungag
Sagol:
- trigo sifted nga harina - 300 g;
- balas nga asukar - 50 g;
- gatas nga baka - 250 ml;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- soda - 5 g;
- carbonated mineral water - 190 ml;
- mantikilya, natural - 20 g;
- asin.
Pagpangandam
Diha sa natunaw nga mantikilya gibutang namo ang asukar, gipadagan ang mga itlog ug maayo ang gibunalan. Karon gibutang namon ang asin ug, sa mga parte, nga gibuboan sa harina, namasa ang baga nga baga. Idugang ang gipalong nga soda ug mineral nga tubig sa gas. Ang gidaghanon niini gimandoan nga independente. Importante nga ang minasa mao ang husto nga pagkamakanunayon. Sa aberids, gikinahanglan ang usa ka baso nga tubig. Sa usa ka frying pan, gihatagan og mantika, ibubo ang usa ka gamay nga bahin sa minasa. Human sa pag-browning sa usa ka kilid, pagluto ang ikaduha. Busa among gibuhat ang tibuok nga pagsulay.
Resipe alang sa mga pie nga panaptong may mga lungag
Sagol:
- gatas sa baka - 300 ml;
- ang harina nga giagwanta - 200 g;
- kefir 3.2% tambok nga sulod - 60 ml;
- dalisay nga lana - 40 ml;
- asin;
- ang usa ka itlog dako - usa ka piraso;
- balas nga asukar - 50 g;
- linuto sa kalaha soda - 5 g.
Pagpangandam
Uban sa asin ug asukar, kusugi ang itlog. Ibubo ang kefir, mga katunga sa kinatibuk-ang gatas, ibutang ang usa ka pinch nga soda ug sifted nga harina. Panghugas sa minasa. Atong ibubo ang lana niini, ug kung atong pukawon kini sa homogeneity, ibubo ang nahabilin nga gatas. Human niana, mahimo nimong sugdan ang pagluto sa mga fried pancake nga adunay mga lungag. Pagkaon!