Cod fillets - mga resipe

Ang tasty ug himsog nga isda - ang cod mahimong gamiton alang sa pagluto sa matag adlaw ug festive nga mga pinggan. Karong adlawa maghatag kami og daghang mga resipe gikan sa mga tarong nga bakalaw ug sultihan ka kung unsaon nimo magluto ang maong mga isda sa usa ka multivariate, oven ug pan.

Unsa ka tasty sa pagluto sa mga fillet sa cod sa usa ka multivariate - recipe

Sagol:

• cod fillet - 860 g;
• Lab-as nga kamatis - 1,2 kg;
• keso nga gahi - 110 g;
• Ang sour cream malala - 145 g;
• mustard - 20 g;
• walay lana sa lana sa utanon - 35 ml;
• pepper ground (sinagol nga daghang matang) - 2 pinch;
• uga nga basil ug parsley - pinaagi sa pinch;
• linuto nga dako nga asin - nga makatilaw.

Pagpangandam

1. Sa dili pa magluto sa multivarque, ang mga tarong nga bakalaw giputol sa mga hiwa, nga natamnan sa usa ka sagol nga sili ug asin ug gibiyaan sa usa ka mubo nga panahon sa usa ka panaksan.
2. Mix sour cream uban sa mustard, pagdugang asin ug uga nga mga utanon sa basil ug parsley sa pagtilaw.
3. Ang mga kamatis hinay-hinay ug putlon ngadto sa mga hiwa, ug galinga ang lisud nga keso sa usa ka dako nga grater.
4. Gipahimutang namon ang gisudlan nga mga fillet nga adunay cod sa usa ka oiled multicast ug tabonan ang creamy mustard sauce. Gihimo nato ang mga hiwa sa kamatis gikan sa ibabaw, pritrushivayem nga pinggan nga adunay keso ug ipahimutang ang himan sa "Baking" mode sulod sa baynte singko minutos.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto linuto nga cod fillets sa hudno - resipe

Sagol:

• cod fillets - 860 g
• Mayonnaise sa balay - 280 g;
• sibuyas bulbs - 220 g;
• bisan unsang mga liso nga kapilian gikan - sa pagtilaw;
• sour cream - 60 g;
• cloves nga ahos - 1-2 pcs .;
• Sunflower nga walay lana sa lana - 25 ml;
• itlog sa manok - usa ka piraso;
• pepper ground (sinagol nga daghang matang) - 2 pinch;
• linuto nga dako nga asin - nga makatilaw.

Pagpangandam

1. Alang sa pag-ihaw sa hurnohan, nga gigamit sa mga pepper ug asin nga mga hiwa sa bakalaw sa cod gibutang sa usa ka oiled nga porma.
2. Gikan sa itaas ipanagtag ang mga sibuyas nga giputol ngadto sa mga singsing ug pun-a kini tanan sa usa ka sinagol nga mayonnaise, sour cream, sinagol nga itlog, tinadtad nga mga utanon ug ahos. Ayaw kalimot sa pag-andam sa mga giandam salsahan alang sa pagbubo usab sa pagtilaw ug pepper.
3. Kini nagpabilin lamang sa pag-atubang sa mga isda sa usa ka temperatura nga 200 ka grado sulod sa baynte singko minutos ug posible nga mag-alagad niini pinaagi sa pagpakaylap niini sa mga plato ug pagdugang sa angay nga bahin nga pinggan.

Unsa ka lamian ang magluto sa mga cod fillet sa usa ka pan nga frying?

Ang fillet sa isda mahimo lamang nga frying sa usa ka frying pan sa batter. Apan dili kita mangita alang sa sayon ​​nga mga paagi ug mag-andam og lamian nga mga cutlet gikan sa fillet sa cod. Dili gayud lisud ang paghimo niini, apan gamay ra kini.

Sagol:

• cod fillets - 995 g
• usa ka gamay nga puti nga tinapay - 0.5 pc .;
• gatas - 130 ml;
• sibuyas bulbs - 130 g;
• bisan unsang mga liso nga kapilian gikan - sa pagtilaw;
• mayonnaise (labing maayo nga balay) - 30 g;
• sunflower nga walay lana sa lana - 65 ml;
• itlog sa manok - usa ka piraso;
• pepper ground (sinagol nga daghang matang) - 2 pinch;
• linuto nga dako nga asin - nga makatilaw.

Pagpangandam

1. Kay ang pag-andam sa mga cutlets giputol ang medium-kadako fillets ngadto sa mga hiwa, ug himoa kini pinaagi sa mga grinder sa kalan-on. Daghan ang gusto sa mga sibuyas alang sa pagluto sa isda cutlets sa sinugdanan passerovat sa utanon nga lana, apan lamang unya lubag pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Ug mahimo nimo ang ingon. Apan kon ang panahon hamubo, ang hilaw nga pagkaon mahimo. Gipadala namo kini sa pag-abli sa shredder human sa isda.
2. Karon ang turn sa puti nga tinapay. Gamiton lamang nato ang mumho, pre-soak kini sa gatas, ug sa dili pa mag-iisa kita mopagawas sa sobra nga kaumog.
3. Gikonektar namo ang tiko nga mga sangkap sa usa ka panaksan, idugang ang mayonnaise, itlog, hinay-hinay nga tinadtad nga mga utanon, asin ug paminta (usa ka sagol nga nagkalain-lain nga matang), pag-ayo nga pagsagol sa minasang karne ug pag-ihaw og gamay.
4. Karon kita naporma gikan sa nadawat nga masa sa usa ka cutlet sa tilinguhaon nga porma ug ang gidak-on ug kini atong iprito sa gipainitan nga pan, nga gibubo niini sa usa ka gamay nga sunflower nga walay lana nga kahumot.
5. Human makadawat og usa ka mapula-pula nga panit sa panit sa mga produkto gikan sa duha ka mga kilid, atong kuhaon kini sa usa ka plato ug mag-alagad uban sa usa ka kilid nga pinggan.