Ang klasikong resipe sa picklewoman magluto niini uban sa barley sa perlas, ug magluto kami kini og bugas, nga wala kaayo makadaut sa lami sa pinggan, apan sukwahi niini, naghimo niini nga mas malumo ug orihinal.
Sa unsa nga paagi sa pagluto pickle uban sa manok, bugas ug pickles - resipe
Sagol:
Alang sa sabaw:
- home chicken - 0,7 kg;
- sibuyas - 75 g;
- carrots - 75 g;
- ahos - 2 ngipon;
- mga putot sa usa ka carnation - 3 ka piraso;
- pepper fragrant peas - 3-4 pcs .;
- laurel dahon - 1 piraso;
- asin - matilawan;
- lab-as nga mga utanon sa parsley ug dill - 1 hugpong;
- tubig nga nasala - 2.5 ka litro;
Kay rassolnika:
- patatas nga tubers - 0.7 kg;
- sibuyas - 75 g;
- carrots - 75 g;
- bugas nga cereal - 85 g;
- salted barrel cucumbers - 4 pcs .;
- presko nga kamatis - 200 g;
- utanon nga lino nga pinahumot - 35 ml;
- asin - matilawan;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- usa ka laurel leaf - usa ka piraso;
- presko nga parsley ug dill greens - aron makatilaw;
- sour cream.
Pagpangandam
Ang una nga butang nga atong buhaton mao ang pagsabwag sabaw. Sa paghimo niini, ibutang ang manok nga pre-washed ug putus sa mga bahin sa pan, idugang ang gipanitan nga mga carrots, cloves sa ahos ug sibuyas, ilabay usab ang mga putot sa cloves, peas sa pepper, dahon sa laurel, usa ka hugpong nga parsley, asin, pun-a kini sa sinala nga tubig ug ibutang sa kalan sa init nga kainit. Magluto sa sabaw human sa paglata sulod sa usa ka oras ug tunga, ug dayon kuhaon gikan sa kainit, kuhaa ang tanang mga sulod gawas sa manok ug isalikway. Timan-i nga kon ikaw naggamit sa mga tiil sa manok imbes sa usa ka homemade chicken, nan ang oras sa pagluto mahimong putlon.
Samtang nagluto ang sabaw, andamon namo pag-andam ang nahabilin nga mga sangkap alang sa pickle. Gipaputi ug giputol ang mga cubes sibuyas ug karot. Ang salted nga mga pepino giputol usab sa mga cubes o gipasa sa usa ka dako nga grater. Ang patatas tubers nga gilimpyohan ug gidugmok sa mga cubes, ug gihugasan ang mga kamatis nahaw-as sa mga panit ug nahimo nga puree sa bisan unsang sayon nga paagi.
Human ang sabaw andam na, among ibutang pag-ayo ang kan-on ug patatas niini. Dayon kami moagi sa lunsay nga lana sa usa ka frying pan salty pepino sulod sa kinse ka minuto, pagpalihok, ug sa pikas - sibuyas uban sa mga carrots hangtud nga hinay.
Sa diha nga ang mga patatas andam na, ibutang sa sabaw ang mga sulod sa duha nga mga kalaha, ibutang ang mga minasa nga kamatis, asin, yuta nga itom nga pepper, dahon sa laurel, presko nga mga utanon, pabukala sulod sa tulo ngadto sa lima ka minutos ug mag-alagad uban sa sour cream.
Unsa ka tasty sa pagluto rassolnik uban sa bugas sa multivark - resipe
Sagol:
- baboy nga mga gusok - 450 g;
- carrots - 75 g;
- sibuyas - 75 g;
- bugas humay - 50 g;
- patatas tubers - 650 g;
- pickled pepino - 250 g;
- cucumber brine - 180 ml;
- mga dahon sa laurel - 2 pcs .;
- ang mga gisantes sa tam-is nga pepper - 3-4 pcs .;
- asin - matilawan;
- granulated sugar - sa pagtilaw;
- presko nga mga liso nga mapili.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa rassolnik sa multivarque, among limpyohan ug guntingon ang mga cubes nga adunay mga sibuyas ug mga carrots, kami nagbutang sa mga utanon sa usa ka multicastry, diin kami magbubo sa usa ka gamay nga lana sa utanon. I-turn sa appliance, pilia ang function nga "Fry" o "Pagluto" ug iprito ang mga carrots ug mga sibuyas hangtud pula. Dayon atong ibutang ang nahugasan,
Karon, dugangi ang nahugasan nga bugas, pag-alis ug putol-putolon nga mga kubos nga patatas ug mga sagbut, ibutang namon ang mga dahon sa laurel, pepper ug ibubo ang init nga tubig, gamay nga ubos sa lebel sa marka. I-switch ang device ngadto sa function nga "Quenching" ug pag-andam sa pickle sulod sa usa ka oras ug tunga. Napulo ka minuto sa wala pa mahuman ang pag-andam, idugang ang cucumber pickle.
Sa pagkaandam kita sa panahon sa pinggan nga adunay mga hilba, isira ang paglabaw ug himoa nga ang sabaw nga ibutang sulod sa kinse ka mga minuto sa "Pagpainit" nga paagi.