Sa panahon sa kadagaya sa presko nga mga utanon, ang mga pancake sa zucchini usa ka kanunay nga bisita sa among lamesa. Ang mga resipe alang sa pag-andam sa ingon nga mga pancake dako kaayo ug ang tag-iya sa panimalay adunay iyang sekreto aron makuha ang maayo nga resulta nga makatagbaw sa mga panginahanglan sa tanan nga mga sakop sa panimalay.
Karong adlawa naghimo kami og usa ka pagpili sa mga kapilian alang sa pagluto sa mga lutoon nga walay itlog. Sa pagkatinuod, usahay mahitabo nga wala kini makita sa refrigerator sa husto nga panahon o kinahanglan nimo ang usa ka panit nga resipe sa pancake.
Ang pancake nga pancake nga walay mga itlog nga may oatmeal - usa ka resipe sa oven
Sagol:
- zucchini - 350 g;
- Hercules - 100 g;
- harina - 75 g;
- soda - 5 g;
- lemon juice;
- asin - matilawan;
- yuta ginger - aron makatilaw;
- Ground zira - sa pagtilaw;
- curry - aron makatilaw.
Pagpangandam
Kay ang pancake mohaum sa bisan unsang mga bunga sa zucchini, ang mga batan-on ug mas hamtong. Uban sa sobra nga hilaw nga mga utanon, kinahanglan nimo nga makuha ang kinauyokan uban sa mga binhi ug lukoton ang baga nga ibabaw nga panit.
Busa, ang mga sudlanan gihugasan, namala ug, kon gikinahanglan, gilimpyohan. Padayon sa sunod nga yugto. Gipasa nato ang unod sa prutas pinaagi sa kasagaran o gamay nga grater. Dayon ang masa gimaligut, human sa napulo ka mga minuto gipug-ngan nato ang umog, ug gibutang ang nahibiling pulp sa usa ka lawom nga panaksan. Idugang ang oat flakes, sifted nga harina sa trigo, soda, human mapalong kini sa juice sa lemon, ug isagol kini. Gipahamtang namon ang masa sa yuta nga ginger, zira ug curry. Sa aberids, kinahanglan nimo ang katunga sa usa ka kutsarita nga mga panakot. Kung ang mga pangmasang likido, magdugang og gamay nga harina.
Dayon mahimo nimo ang duha ka butang. Pun-a ang nakuha nga zucchini-hercule nga sinagol sa mga oiled molds o ibutang ang usa ka gamay nga minasa diha-diha dayon sa usa ka linuto sa kalaha, pre-covered with parchment ug oiled sa lana.
Preheat ang hurno ngadto sa 185 degrees ug pagluto sa atong spicy squash pancake kaluhaan ug baynte singko minutos.
Kini nga pinggan mapuslanon kaayo, pagkaon ug angay alang sa pagpuasa ug alang sa mga tawo nga nag-atiman sa ilang panglawas.
Ang pancake fritters nga may mangga ug mga carrots nga walay itlog
Sagol:
- zucchini - 700 g;
- carrots - 100 g;
- croup sa semolina - 200 g;
- sour cream - 25 g;
- turmeric - aron makatilaw;
- presko nga parsley ug dill greens - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- olibo o lana sa sunflower.
Pagpangandam
Ang mga utanon nga paghugas, among limpyohan, kung kinahanglanon namo nga tin-aw ang zucchini gikan sa mga binhi ug matig-a nga mga panit ug among gigaling ang aberiya nga grater. Magpagunting gikan sa punoan sa utanon nga sobra sa pluwido, ug ibutang ang unod sa usa ka lawom nga panaksan. Idugang ang sour cream, asin, pepper sa yuta ug turmeric ug mix.
Karon isablig ang semolina. Mahimo nga kini kinahanglan gamay o mas menos depende sa juiciness sa mga utanon. Ang pagkamakanunayon sa nahuman nga minasa kinahanglan nga susama sa usa ka baga nga sour cream human sa hingpit nga pagsagol. Sa katapusan sa pagmasa atong gisalida ang maayong pagkabuhat nga mga tinadtad nga mga utanon ug kita makapadayon sa katapusan nga hugna sa pagpangandam.
Haina ang frying pan sa usa ka baga nga bahin, pagbubo sa usa ka gamay nga olibo o lana sa sunflower, ug ibutang ang gamay nga minasa, gamit ang usa ka kutsara. I-brush ang mga pancake nga zucchini sa duha ka kilid ug dad-a kini sa usa ka panyo o usa ka tualya sa papel aron masuhop ang sobra nga tambok.
Sa ingon nga mga fritters ang mga bag-o nga sour cream mahimo nga usa ka kinahanglanon nga dugang.
Kalabasa nga mga pancake nga walay itlog sa kefir nga may basil
Sagol:
- zucchini - 480-520 g;
- kefir - 150 ml;
- harina sa trigo - 240-300 g;
- soda - 15 g;
- asin - 10 g;
- usa ka sagol nga yuta sa mga sili - nga makatilaw;
- presko nga basil nga greens - aron makatilaw;
- lunsay nga pinalamanan nga lana alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ang mga prutas nga utanon gihugasan, gipahiran nga uga ug gipaagi sa medium o coarse grater. Ang Kefir gisagol sa soda, human sa lima ka minutos nga gilabay nato ang asin, sa gihangyo usa ka yuta nga gisagol nga sili ug ibutang ang gipuga nga kalabasa gikan sa juice.
Atong ibubo ang sifted nga harina, maayo ang pag-mix, aron walay mahibilin nga floump lumps, ug atong isagol ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon sa basil. Ang minasa kinahanglan nga igong gibag-ob aron mahisama sa tambok nga sour cream.
Naghimo kami og kalabasa nga pancake sa usa ka tradisyonal nga paagi sa usa ka frying pan nga gipainit sa lana sa utanon ug, kung gitinguha, atong ibutang ang sobra sa tambok gamit ang papel nga tualya nga gusto.