Ang patatas nga gisudlan sa stewed nga karne usa ka elementarya ug igo nga yano aron sa pag-andam sa pinggan. Sa pagpalong sa usa ka patatas posible kini sa madali - paspas, nga walay dugang nga ubang mga sagol o aron ma-diversify ang lami ug kahumot sa usa ka pinggan, nga nagdugang sa lainlaing mga utanon ug mga panakot sa lami.
Usa ka resipe alang sa pinatuyang nga patatas nga adunay stew
Sagol:
- stew - 1 pot;
- patatas - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mga utanon - usa ka hugpong;
- ahos - 2 nga cloves;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- uga nga basil - 1 ka kutsarita;
- laurel leaf - 2 pcs;
- asin - 1 ka kutsarita;
- tubig - 2 mga butang;
- pepper peas - aron makatilaw.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon sa pagluto sa stewed patatas uban sa homemade stew . Hinloan namon ang bulb ug mga shinkle ring. Gipanitan namo ang mga patatas ug giputol kini sa mga hiwa. Sa frying pan, pagpainit sa usa ka diyutay nga lana sa olibo ug una sa usa ka bulawan nga kolor sa mga sibuyas, ug dayon ipakaylap ang mga patatas, ilabay ang dahon sa laurel, humot nga itom nga mga peas ug usa ka kutsarang punoan nga uga nga basil. Human niana, ibubo sa tubig, aron kini sa hingpit nga naglangkob sa mga sulod sa kalaha. Gihimo nato pag-ayo ang tanan, gibug-aton ang kalayo, gitabonan kini ug gilam-is ang potahe sulod sa mga 10 ka minutos hangtud nga ang katunga niini andam na.
Ayaw pag-usik sa panahon nga walay pulos, among ihanda ang uban pang mga sangkap uban kanimo. Among gibutang ang tibud sa linat-an ngadto sa usa ka lawom nga plato ug gimasa kini sa usa ka maayo nga kakha. Ang mga dill nga berde gihinloan, natay-og ug giputol ngadto sa gamay, idugang nga pinuga pinaagi sa pritong ahos ug sagolan. Human sa paglabay sa panahon, among gibuklad ang stew ngadto sa mga patatas, isablig kini sa asin ug pepper ug isagol ang tanan. Gitakpan ang taklob ug simmer sa laing 20 ka minutos. Sa katapusan, among giadornohan ang pinggan nga may mga utanon ug tinadtad nga ahos, kuhaa kini gikan sa plato ug ipahiluna ang giandam nga mga patatas nga gisudlan sa karne sa usa ka panaksan ug ibutang kini sa usa ka lamesa nga may itom nga tinapay ug mga prutas.
Ang patatas, nga gisudlan sa sinugba ug mga utanon
Sagol:
- Mga patatas - 6 pcs .;
- stew - 1 pot;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- kamatis - 2 pcs.
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- sour cream - 50 ml;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- ahos - 3 ka cloves;
- pepper peas - 3 pcs .;
- laurel leaf - 2 pcs;
- presko nga fennel;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, alang sa pagluto nga pinatuyang patatas nga gibutang ang akong unang bugnaw nga tubig ang tanan nga mga utanon. Dayon ang mga patatas limpyohan, putlon ngadto sa cubes ug gaan nga fried sa usa ka lana sa sunflower. Ang mga carrots ug sibuyas, usab, among gilimpyohan, guntinga ang uhot ug pasahero sa usa ka linain nga gagmay nga kutsara nga adunay taas nga mga kilid. Gibutang usab namon ang stew, nga kaniadto giputol sa usa ka banga nga may kutsilyo. Sagola ang mga utanon nga adunay karne nga may kahoy nga spatula, ug fry sa mga minuto 3.
Dayon dugangi kini nga sinagol nga frying pan uban ang mga patatas ug sagol. Ibubo ang usa ka gamay nga linuto nga tubig, makadugang usa ka dahon sa laurel ug pipila ka mga mag. Guntinga ang gagmay nga mga piraso sa kamatis ug Bulgarian sweet pepper. Idugang ang mga utanon ngadto sa frying pan, asin ug isagol pag-usab. Pagkaon hangtud nga ang mga patatas humok ug luag. Sa katapusan sa pag-andam, ibubo ang tanan nga mga sour cream, isablig sa uban sa tinadtad dill ug ahos. Human niana, among giandam ang sud-an sulod sa duha ka minutos, ug gitratar ang matag usa sa lami nga patatas nga patatas uban sa mga utanon .
Ang patatas, nga gisampongan sa linat-ang karne sa usa ka multivariate
Sagol:
- stew nga karne - 1 ka pan;
- carrots - usa ka piraso;
- Mga patatas - 6 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- asin - matilawan;
- mga panakot;
- tubig - 2 tbsp. kutsara;
- mga utanon - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Kami limpyo nga patatas ug dugmokon kini sa gagmay nga mga piraso. Ang sibuyas ginunting sa tunga nga mga singsing o cubes, ug ang mga carrots gihapinan sa usa ka grater nga adunay gagmay nga mga lungag. Kung gusto, atong idugang ang putli nga Bulgarian pepper. Gisagol namo ang tanan nga mga produkto nga adunay stew nga karne, panahon nga may mga panakot, asin ug pepper. Dayon ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug ibutang ang tanan sa panaksan sa multivarka. Gipahimutang namo ang programa nga "Quenching" ug nag-andam og usa ka oras.