Sa pagsulay sa tinuod nga pasta sa Italya , dili kinahanglan nga moadto sa Italya. Sa ubos ikaw naghulat alang sa mga resipe sa pasta uban sa mga utanon. Sulayi nga lutoon kining pinggan sa balay, ug hatagi ang imong mga minahal sa usa ka tipik sa Italya.
Pasta nga adunay manok ug mga utanon
Sagol:
- pasta - 0,5 kg;
- sour cream - 200 g;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- fillet sa manok - 0,5 kg;
- tam-is nga pepper - 3 pcs .;
- ahos - 3 ka cloves;
- parsley, basil, asin, pepper - aron makatilaw;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok putlon, asin, paminta ug biya sulod sa 15 ka minutos. Ang mga kamatis nga atong pun-on sa tubig nga nagabukal, panit ug guntinga ang mga cubes ngadto sa cubes. Gipawong ang sili gikan sa kinauyokan ug giputol usab ang mga cubes. Pagputol sa basil ug parsley. Diha sa frying pan, gipainit nato ang lana sa oliba, ipakaylap ang tinadtad nga ahos ug iprito kini sa usa ka kolor nga bulawan, dayon ihulog nato ang mga ahos.
Sa samang lana sa bawang fry ang fillet sa manok sulod sa mga 7 minutos sa taas nga kainit. Dayon ipakaylap ang nahugno nga kamatis, matam-is nga paminta ug sinugba sulod sa 3-4 ka minuto. Idugang ang sour cream, pag-init sa sarsa ug kuhaon gikan sa kainit. Kami magluto sa pasta hangtud nga andam, apan ayaw paghilis niini, habwa ang tubig. Igatag ang pasta sa usa ka frying pan uban ang manok ug mga utanon ug hinayhinay nga mag-mix. Nag-alagad kami sa lamesa, nga giadornohan og mga utanon.
Pasta nga adunay mga utanon ug keso sa multivarka
Sagol:
- pasta - 400 g;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 1 kolon;
- tam-is nga pepper - 2 pcs .;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- olibo nga walay mga gahong - 10 ka pcs;
- karnero nga feta - 200 g;
- asin, pepper, greens - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang macaroni gilat-an sa salted water. Matam-is nga paminta, paglimpyo ug pagputol sa mga straw. Ang mga olibo giputol sa 4 ka bahin. Kami nag-knead sa keso sa usa ka kakha. Ang mga kamatis nga giputol sa dako nga cubes. Diha sa kalaha sa multivarka nga nagbubo sa lana sa oliba, atong ibutang ang tam-is nga pahumot, gunting nga mga utanon ngadto niini ug magluto sulod sa 5 minutos sa "Baking" mode. Dayon dugangi ang nahugno nga kamatis ug olibo ug magluto sa "Quenching" mode sulod sa 10 minutos, idugang ang keso. Uban sa pasta, habwa ang tubig, ibutang kini sa usa ka pan sa usa ka multivarka, isagol. Ang pasta nga adunay mga utanon ug keso gibutang sa mga plato ug nagsilbi sa lamesa.
Pasta uban ang mga uhong ug mga utanon sa Italyano
Sagol:
- oyster nga mga uhong - 400 g;
- frozen asparagus - 50 g;
- Bulgarian pepper - katunga;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- kamatis - 2 pcs.
- turmeric - 0,5 tsp.
- rucola, asin, pepper - aron makatilaw;
- lana sa utanon;
- pasta gikan sa durum nga trigo - 200 g.
Pagpangandam
Kami magluto sa pasta hapit hangtud kini andam. Dayon among ihubog ang tubig, mga 200 ml nga sabaw ang gigahin, gikinahanglan namo kini. Ang mga uhong putlon ngadto sa cubes ug fry hangtud nga buhaton. Dayon fry sa tinadtad sibuyas, idugang ang cut asparagus ug mga carrots niini. Ubos sa usa ka taklob nga taklob, pabukasi hangtud nga ang mga carrot andam. Uban sa kamatis, panit ang panit, guntinga kini sa tunga nga mga singsing ug ibutang kini sa kalaha sa kalaha uban sa lana sa oliba, pepper cut sa uhot ug ipadala usab sa kalaha.
Pagaluto alang sa mga 5 ka minutos, nga human niana among gipakaylap ang mga uhong ug mga utanon sa kalaha. Idugang ang asin ug mga panakot. Guntinga ang rukkola ug ipadala kini ngadto sa uban pang mga sangkap. Among ibutang ang natapos nga macaroni sa usa ka frying pan uban ang mga uhong ug mga utanon, idugang ang sabaw, saba ug ibalhin ang kalayo. Hatagi ang pasta og mga uhong ug mga utanon nga ibutang sulod sa 15 minutos, ug dayon ibutang sa mga plato ug ibutang sa lamesa.
Pasta nga adunay shrimps ug mga utanon
Sagol:
- Paste - 250 g;
- talong - 1 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- kamatis - 2 pcs.
- canned tomatoes - 250 g;
- puti nga puti nga bino - 150 g;
- cream - 100 ml;
- udlan - 350 g;
- Lab-as nga pepper sa yuta, uga nga itlog nga Italian, asin - matilawan;
- Parmesan - 50 g.
Pagpangandam
Diha sa frying pan, gipainit nato ang lana sa oliba ug iprito ang mga hiwa sa ahos niini sulod sa mga 3 minutos, unya kuhaa ang ahos, ug iprito ang minced nga sibuyas sa 2 ka minutos, unya dugangi ang dughan nga mga matam-is nga sili, talong ug iprito kini tanan
Human sa mga 5 ka minutos, dugangi ang dugos nga kamatis sa imong kaugalingon nga juice. Susiha ang laing lima ka minuto, dayon ibubo ang cream, alak, pagpalihok ug pagdugang sa udlan. Simmer sa tanan nga sa usa ka gamay nga kalayo sa ilalum sa paglabaw alang sa 5-7 ka minuto, unya gibuklad sa mga pre-linuto pasta, pagpakunhod sa kalayo ug ang tanan alang sa laing 5 ka minutos. Sa pagtilaw, idugang ang asin, mga panakot ug sagol. Isablig ang pasta sa sinugba nga mga utanon ug pasayan nga may pino nga parmesan nga keso ug i-serve kini sa lamesa.