Nahibal-an ba nimo nga ang lamian, sustansya ug talagsaon nga pizza mahimong lutoon dili gikan sa minasa, apan gikan sa patatas? Oo, oo, kini gikan kaniya! Ang labing maanindot nga butang mao nga kini andam kaayo, apan dili ubos sa naandan. Apan unsaon sa pag-andam sa usa ka patatas nga patatas, atong hisgotan karon!
Pizza sa patatas nga basehan
Sagol:
- patatas - 500 g;
- itlog - 2 ka buok;
- keso sa lisud nga matang - 200 g;
- uhong (mas maayong champignons) - 130 g;
- kamatis - 2 pcs.
- parsley greens;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- sibuyas - 1 pc .;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Busa, nagakuha kita og pipila ka dagkong patatas, limpyohan kini ug guntingon kini sa pinong grater o galingon kini sa blender. Idugang ang mayonnaise, itlog, asin, pepper sa pagtilaw. Keso tulo sa usa ka dako nga grater ug idugang ang katunga sa patatas nga masa. Gisagol namo ang tanan ug gibutang kini sa usa ka pan. Siguruha nga ipanagtag ang masa sa usa ka uniporme nga layer ug ipadala kini ngadto sa hurnohan nga nainit sa 200 ° C sulod sa 20 ka minutos.
Niini nga panahon kita mag-andam sa pagpuno. Mga uhong putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, kamatis - gamay nga cubes, ug mga sibuyas - tunga sa mga singsing. Sagola ang mga utanon ug idugang ang matahum nga mga tinadtad nga green nga parsley, panahon uban sa mayonnaise ug asin. Sa natapos nga patatas nga keyk nga among gisabwag ang sagol sa utanon, isablig ang nabilin nga keso ug ipadala kini balik sa hudno sulod sa mga 40 minutos. Sama sa imong makita, ang resipe alang sa pagluto patatas pizza yano ra ug wala kaayoy panahon ug kusog!
Pizza gikan sa patatas nga minasa
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 350 g;
- yeast - 10 g;
- asukar - 0,5 tsp.
- patatas - 2 ka piraso;
- rosemary - aron makatilaw;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Alang sa pagpuno:
- Ang sausage aso - 100 g;
- ham - 100 g;
- giproseso nga keso - 100 g;
- keso sa lisud nga matang - 100 g;
- gatas - 0,5 nga mga butang;
- asin, itom nga pepper - aron makatilaw;
- itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
Una kita mag-andam og patatas nga harina alang sa pizza. Sa pagbuhat niini, kuhaa ang patubo ug pun-a kini sa init nga tubig, dugangi ang asukar ug sabon nga maayo. Ang mga patatas gilimpyohan, gilat-an sa tubig nga asin ug gimasa sa mashed nga patatas. Sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang usa ka gamay nga harina, idugang ang mga patatas, patubo ug ipaayo ang usa ka pagkamaunat, hapsay, non-sticky nga minasa. Gipahimutang namon ang rosemary, marjoram, ug gibilin ang andam nga patatas nga patatas sulod sa usa ka oras.
Sa kasamtangan, gihimo namon ang pagpuno. Ham ug sausage putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Gisanggol nga keso tulo sa usa ka dako nga grater. Gidugangan namon ang gatas, mga itlog, asin sa pagtilaw ug pag-ayo sa tanan. Dayon ipakaylap ang usa ka panapton nga patong sa kalaha ug ibutang kini sa palibot sa mga kilid, nga naglangkob sa mga kilid. Gikan sa ibabaw nga gibuklad ang giandam nga pagpuno, isablig sa grated nga keso sa usa ka dako nga grater ug ipadala sulod sa 30 minutos sa preheated nga hurnohan sa 200 ° C.
Pizza uban sa mashed nga patatas
Kon human sa panihapon dunay gamay nga patatas nga patatas, ug wala ka masayud unsay buhaton niini, nan kini nga resipe makatabang kanimo niini.
Sagol:
- minasa nga patatas - 300 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- Ang sausage aso - 100 g;
- tomato - 100 g;
- keso - 150 g;
- tomato paste o ketchup - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa mashed nga patatas, idugang ang mga itlog, himua nga maayo ug ibutang kini sa usa ka uniporme nga layer sa usa ka greased skillet. Sa ibabaw sa ketchup patatas o tomato paste ug unya sa usa ka arbitrary order nga ipakaylap ang cut sausage, kamatis, ug gikan sa ibabaw nga atong gitabonan ang tanan nga adunay grated nga keso. Tabuni ang frying pan sa usa ka taklob, ibutang kini sa stove ug magluto hangtud nga ang tanan nga keso matunaw. Dayon buksi ang taklob, pabugnaw ang patatas sa pizza, putlon ang mga bahin ug mag-alagad alang sa init nga tsa o sa mga bugnaw nga ilimnon.