Ang lami niini nga caviar pamilyar sa tanan gikan sa bata pa kaayo ug sa panahon sa pag-ani sa mga prutas, daghan ang nahibulong kon unsaon pagluto ang sama nga utok sa uyok sa balay. Kini nga sekreto nga among ipaambit kanimo, basahon pag-ayo ug magluto nga may kalipay.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa tasty caviar alang sa tingtugnaw?
Kini nga mga produkto gidisenyo alang sa tulo ka kilo nga andam nga giputol nga sliced zucchini. Busa, kung ikaw adunay gulang nga mga utanon, i.e. Naa na ang mga liso ug sumala sa usa ka baga nga panit, gikinahanglan kini nga gikuha nga labaw pa uban ang pagdahum nga imong limpyohan sila ug kuhaon ang tunga sa mga binhi.
Sagol:
- carrots - 180 g;
- utok sa uyok - 3 kg;
- sibuyas - 120 g;
- tomato paste - 270 g;
- lunsay nga lana - 135 g;
- asukar - 40 g;
- suka - 50 ml;
- pepper, asin.
Pagpangandam
Ang zucchini, mga sibuyas ug mga carrot gipanitan ug giputol sa mga cubes. Magluto sa usa ka kaldero, usa ka dako nga lawom nga frying pan o usa ka baga nga panapton. Una, sa katunga sa mga sibuyas sa mantikilya ug mga carrot, mahimo nimo nga magkauban, sa dihang giluwas sila, kami mikuha. Nagdugang kami og lana ug fry zucchini mga 20 ka minutos, aron kini mahimong humok. Kung sa usa ka dapit ug adunay halos dili usa ka solido nga piraso dili makalilisang, tk. Magpadayon pa gihapon kita pagpalong human sa paggaling. Human nga lutoon ang zucchini, dugangi ang fried sibuyas ug mga carrot. Karon kinahanglan nimo nga himoong lutoon ang tanang utanon. Sayon kini nga himoon nga usa ka blender nga natubigan, o ibubo kini ngadto sa panaksan sa blender ug ipaputol kini didto, ang nag-unang butang mao ang paghimo sa mashed patatas homogenous. Atong ibubo kini balik sa mga plato ug lutoon kini sa taklob bukas sulod sa 40 minutos sa ubos nga temperatura. Idugang ang pepper, asukal, asin ug tomato paste, suka ug maayo ang pag-mix. Karon pagbiya alang sa laing 20 ka minutos nga stew aron maghimo sa mga utanon nga lutoon nga nagkaon ug ang ilang mga panlasa konektado. Human niana, among gibuklad kini sa mga sterilized nga mga banga ug gitak-opan kini sa mga lids nga giandam.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa balay caviar sama sa sa tindahan?
Ania ang mga bulawan nga sukod sa mga sagol sa pagkuha sa gitinguha nga caviar gikan sa mga bangko nga gipalit sa tindahan. Kini lamang usa ka 100% natural nga presko ug dili pang-preserba nga caviar.
Sagol:
- carrots - 450 g;
- tomato paste - 90 g;
- mga kamatis - 450 g;
- zucchini - 1.5 kg
- sibuyas - 450 g;
- dalisay nga lana - 140 ml;
- asukar - 20 g;
- asin - 30 g;
- pepper.
Pagpangandam
Ang mga sanga mao ang ako, kung dili pa sila bata pa, dayon among limpyohan ug putlon kini nga mga cubes. Usa ka gamay nga salting ug mobiya sulod sa 15 minutos, ug dayon habwaon ang juice ug squeeze gikan sa sobrang umog. Ang mga carrot gilimpyohan ug giputol ngadto sa mga gilis, sibuyas - tunga sa mga singsing. Kamatis blanch, pagkuha sa panit ug putlon ngadto sa cubes. Tagsa-tagsa nga fry sibuyas, zucchini ug mga carrot, dugangi ang mga sibuyas ug kamatis sa katapusan ug gamay pa. Piloa ang fried vegetables sa usa ka saucepan ug galinga ang blender, ug dayon dugangi ang tomato paste, katunga sa asin ug asukar, sagol. Ugma sa usa ka gamay nga temperatura nga 40 minutos, ayaw tabuni ang taklob ug kanunay nga magsagol aron sa pagwagtang sa sobra nga likido. Lima ka minuto sa dili pa ang kaandam nga masamok ug paminta, mahimo ka usab nga makadugang sa kalasangan.
Sa unsa nga paagi sa pagluto caviar sa usa ka multivark?
Tungod kay Ang caviar giandam sa paagi sa pagpalong, nan kini sayon kaayo aron sa pag-andam niini uban sa tabang sa usa ka multivarka.
Sagol:
- sibuyas - 250 g;
- tomato paste - 40 g;
- carrots - 250 g;
- zucchini - 0,5 kg
- lunsay nga lana - 50 g;
- tubig nga 50 ml;
- asukar - 25 g;
- suka - 15 ml;
- asin - 15 g;
Pagpangandam
Ang tanan nga mga utanon giandam ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Among ibubo ang lana sa panaksan, ibubo ang mga carrots, asin, asukal ug tubig ug magluto sa quenching mode sulod sa 10 minutos human sa Nagabukal, dayon idugang ang zucchini ug mga sibuyas ug padayon nga mag-simmer sa laing 20 ka minutos. Sa diha nga ang mga utanon hinay-hinay nga gibuboan nga tomato paste ug magluto alang sa laing 10 ka minutos uban ang taklob nga bukas multivarka aron sa pagwagtang sa dili na kinahanglan nga likido. Unya ibubo ngadto sa blender panaksan, dugangan sa suka ug mahimong usa ka homogeneous mashed patatas. Dayon atong ibalik kini ngadto sa multivarka ug pabukalan kini, dayon atong pabugnawon kini ug ibutang kini sa lamesa.