Ang gravy to pasta naghimo sa posible nga paghimo sa usa ka bag-o ug usahay mga dili malipayon nga produkto ngadto sa usa ka butang nga talagsaon nga tasty. Mahimo kining linutoan sa manok, karne, sausage, keso ug bisan sa mga uhong. Ug sa post nga mahimo nimo nga pahulma ang imong kaugalingon sa sud-an nga gravy sa utan.
Unsaon sa pagluto sa gravy sa pasta
Ang gravy for pasta mahimong lahi kaayo. Apan sa bisan unsa nga kahimtang, ang mga unsightly nga mga sungay o spaghetti mahimong mas malipayon uban kaniya. Ang mosunod nga mga rekomendasyon makatabang sa pagsagubang sa hingpit nga buluhaton sa hingpit, bisan unsa pa nga kapilian ang gipili.
- Alang sa pagluto sa karne nga karne mas maayo nga pilion ang mga matang sa karne o manok nga dali nga giandam.
- Ang Densidad sa mga ulohan sa tinubdan mahimong ipasibo sa duha ka paagi - pinaagi sa pagdugang sa harina o starch sa likido, o pinaagi sa pag-alisngaw ug pagdugang sa panahon sa pagluto.
- Uban sa pagdugang sa mga nagkalain-lain nga mga panakot ug mga utanon, ang gravy sa pasta mas makatilaw lamang.
Paglikay gikan sa manok ngadto sa pasta
Ang gravy sa pasta makapahimo sa tanan nga pamilyar sa pinggan satiety ug makalingaw kaayo. Ngadto sa sarsa makadugang ka bisan unsa nga mga panakot ug mga panakot sa imong lami. Ilabi na nga maayo alang sa niini nga pinggan mao ang yuta nga paprika ug pula nga pepper. Ug ang pagdugang sa tinadtad nga ahos naghatag niini nga sarsa sa usa ka piquant nga palami.
Sagol:
- manok fillet - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- harina, tomato paste - 2 tbsp matag usa. kutsara;
- asin, mga panakot.
Pagpangandam
- Ang fillet giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, maayong pagkaputol nga mga sibuyas, ug mga carrots tinder sa usa ka grater.
- Pag-ukit sa mga tarogo, dugangi ang mga utanon ug ipasa hangtud nga kini pula.
- Tanan kini gisakit sa harina ug giandam alang sa laing minuto.
- Ibubo sa tubig aron ang karne ug mga utanon gitabonan niini, makadugang tomato, asin, pagpalihok ug dad-a sa usa ka hubag.
- Ang kalayo gipamub-an ug gipalong sulod sa 15 minutos.
Pagkaon sa pasta alang sa pasta
Ang usa ka simple nga gravy sa pasta nga gibase sa giproseso nga keso ug cream makatabang kanimo sa pagluto sa usa ka tinuod nga pinggan gikan sa usa ka normal nga pinggan, nga makalipay kaayo. Pag-andam sa sarsa sa madali. Usa ka maayo nga kapilian alang sa panihapon, kung wala'y panahon alang sa dugay nga pagluto. Mahimo nimo madugangan ang sarsa nga adunay mga panakot sa imong lami.
Sagol:
- cream - 200 ml;
- giproseso nga keso - 150 g;
- parsley greens - 20 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang cream gibubo ngadto sa saucepan ug gipainit.
- Sa usa ka mainit nga masa, ang mga piraso sa keso sa cream nga gibuklad ug gisagol hangtud nga kini hingpit nga matunaw.
- Add tinadtad parsley, pepper, asin.
- Andam na ang sarsa sa pasta nga walay karne.
Pagbubo gikan sa baboy ngadto sa pasta
Ang mga pan nga gikan sa tiko nga karne mas dali nga giandam kay sa mga piraso sa karne, mao nga sila popular kaayo ug gihigugma sa daghan. Ang sarsa gikan sa ginama nga karne ngadto sa pasta usa ka hayag, dato ug tasty nga pagkaon. Alang kaniya, mahimo nimong gamiton ang ubang matang sa karne ug manok. Ang resulta mao ang usa ka baga, maayo ug saktong pag-inom nga sarsa.
Sagol:
- minasa nga karneng baboy - 500 g;
- mga kamatis sa ilang kaugalingong duga - 500 ml;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- tomato paste - 6 ka kutsarita;
- lana;
- asin;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Sa preheated lana fry sa salted nga yuta nga kalan-on.
- Sa laing frying pan, dugmokon ang tinadtad nga sibuyas, dugangi ang pinatong nga kamatis, i-paste, ibubo ang usa ka gamay nga tubig, isagol ug magluto alang sa laing 10 ka minutos.
- Sagola ang tanan nga mga sagol, ibubo ang mga kamatis nga maangkon ug alagaran.
Sauteed nga mga sausages sa pasta
Ang resipe sa gravy alang sa pasta nga adunay mga sotong usa ka paborito nga delicacy, nga makatabang kon kini dinalian ang pag-andam sa usa ka malipayon ug lamian nga panihapon alang sa tibuok pamilya, ug ang panahon hamubo. Imbis sa ketchup, mahimo nimo gamiton ang bisan unsang tomato sauce, apan wala kini girekomendar sa pagkuha sa usa ka regular nga Paste - lahi ang lahi.
Sagol:
- Sausage - 3 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- mantikilya - 30 g;
- ahos - 1 clove;
- ketchup - 50 g;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- cream - 150 ml;
- asin, black pepper powder.
Pagpangandam
- Sa usa ka lawom nga panit nga gipainitan sa lana, ibuklad ang tinadtad nga mga sibuyas, ahos, isablig sa asin ug fry hangtud nga ang transparency sa sibuyas.
- Idugang ang mga sausages, guntinga ngadto sa nipis nga mga singsing, ihawon kini hangtud pula, idugang ang harina, pagpalihok.
- Ibutang ang ketchup, isagol ug ihatag ang mga sulod sa pan aron mapainit.
- Ibubo sa cream, pagpalihok sa paghimo sa pasta ngadto sa pasta nga mahimong homogenous.
- Sa usa ka ubos nga kalayo, dad-a ngadto sa gitinguha nga densidad ug patya.
Utanon nga gravy sa pasta
Ang mga sarsa gikan sa kamatis ngadto sa pasta sa kamahinungdanon nagpalambo sa lami sa orihinal nga produkto. Kini mamahimong tasty, kung gamiton nimo ang mga duga nga hinog nga kamatis, nga nahugasan sa ilawom sa adlaw. Diha sa salsahan nga imong maadugang ang mga panakot alang sa karne ug bisan unsang mga utanon sa imong lami. Apan ang basil labi ka maayo sa niini nga kaso. Lutoa ang sarsa hangtod nga medium density.
Sagol:
- dagkong kamatis - 4 ka pcs;
- ahos - 2 nga cloves;
- tomato paste - 50 g;
- mga utanon, asin.
Pagpangandam
- Ang mga kamatis gituslob sa nagbukal nga tubig, ug dayon ang panit gipamutol.
- Ang unod nga giputol sa mga cubes, gipadala sa usa ka naandan nga kainit frying pan, asin, tomato gidugang.
- Pagkaon sulod sa 7 ka minutos, pagdugang sa ahos, nahugno nga mga hilba, pag-mix ug pag-alagad sa pasta
Tomato nga gravy sa pasta
Ang gravy sa macaroni nga adunay tomato paste usa ka pagkaon nga mahimong gamiton sa pagpuasa, tungod kay walay mga sangkap sa hayop nga gikan niini. Kung gusto nimo, mahimo nimo nga idugang ang ahos. Himuon niya ang sarsa nga usa ka gamay nga mahait, humot ug halang. Kung adunay mga lab-as nga kamatis, nan kini mahimo usab nga luwas nga idugang.
Sagol:
- tomato paste - 70 g;
- bombilya - 1 piraso;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana nga walay baho - 2 tbsp. kutsara;
- trigo nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper;
- tubig - 300 ml;
- bay dahon;
- uga nga halang nga mga tanom.
Pagpangandam
- Ang sibuyas gilimpyohan ug maayong pagkaputol.
- Padayon kini hangtud nga hayag nga rosy.
- Ang tomato paste isagol sa asin, asukar ug harina.
- Idugang ang tubig ug maayo ang pag-mix.
- Ang resulta nga tomato mixture nga ibubo ngadto sa toasted sibuyas, stirring.
- Sa diha nga ang sarsa uban sa tomato sa pasta magsugod sa pagpadako, idugang ang dahon sa bay, mga panakot ug kuhaa ang frying pan gikan sa plato.
Gatas nga gravy sa pasta
Pag-andam sa gravy alang sa macaroni base sa kamatis ug cream - usa ka butang nga pipila ka minutos. Ang krema mas maayo nga gamiton ang mga 10-15% tambok. Ang Sauce mamahimong mas lamian kon imong lutoon ang hinog nga mga kamatis. Ang pagpalambo sa lami sa pagkaon makatabang sa mga panakot. Mahimo mong magamit ang bisan kinsa sa kanila, ang mga herbal nga Italyano labing angay.
Sagol:
- cream - usa ka baso;
- mantikilya - 100 g;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 3 ka cloves;
- granulated asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin, sili, lana sa utanon.
Pagpangandam
- Ang mga sibuyas gagmay nga ginunting.
- Ang ahos gipasa pinaagi sa press.
- Sa mainit nga mantikilya sila nagsul-ob og mga utanon.
- Ang mga kamatis ginasudlan sa tubig nga nagabukal, ang panit gipamutol, ug ang karne maayo nga tinadtad.
- Ipadala ang mga kamatis sa usa ka pan ug fry hangtud nga ang usa ka homogenous mass makuha.
- Ibubo sa cream, asin, pepper sa pagtilaw, sa pagdugang asukar, pagpalihok, dad-on sa usa ka hubag ug turn sa.
Pagkaon gikan sa stew ngadto sa pasta
Ang gravy sa pasta, usa ka yano nga resipe nga gipakita sa ubos, mahinumduman ang mga panumduman sa pagkaon sa Soviet ngadto sa daghan. Dayon kini nga pinggan naila kaayo. Ang pasta nga adunay stewed nga karne hilabihan ka makatagbaw ug tasty kaayo. Pag-andam sa ingon nga usa ka delicacy mahimong dali kaayo - 10-15 ka minuto ang tanan nga mahimong andam sa pag-alagad.
Sagol:
- sibuyas, carrots - 1 pc;
- stew - 350 g;
- cream sa 10% fat content - 1 nga baso;
- tomato paste, nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga sibuyas nga sibuyas uban sa mga carrots gituslob sa lana.
- Idugang ang harina, ug kon kini fried fried, idugang ang mashed tok nga adunay stew.
- Ibubo sa cream.
- Kon ang usa ka lami nga gravy sa pasta magkagamay, dugangi ang tomato, asin ug pepper ug mag-alagad sa pasta.
Uhong nga sarsa alang sa pasta
Ang sarsa gikan sa uhong ngadto sa pasta - makatabang sa pagpabalik sa naandan nga pagkaon ngadto sa tinuod nga obra maestra. Ang mga uhong mahimong makuha sa nagkalainlaing paagi, lakip na ang frozen ug dry nga mga. Mahimo kining ibilin sa sarsa sa hingpit, apan mahimo ka nga usa ka homogenous nga masa ug galingon ang tanan gamit ang blender. Ang pinggan mao ang angay alang sa duha nga utanon ug karne sabaw.
Sagol:
- champignons - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- trigo nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- gunting nga mga utanon - 2 tbsp. kutsara;
- sabaw - 500 ml;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Lahi nga pinirito nga sibuyas ug mga uhong, ug dayon ibutang.
- Pag-aghat sa mga pagkaon nga harina ug palihok dayon aron paghimo sa harina nga harina.
- Asin, pepper sa pagtilaw.
- Sila ibubo sabaw, ibutang ang greens ug sour cream.
- Sa diha nga ang sarsa uban sa mga uhong sa mga pasta hubag, sa pagpabalik niini.