Ang mga patatas nga adunay karne - ang labing maayo nga mga resipe alang sa pagluto sa balay alang sa matag lami!

Ang mga pie nga adunay mga ginang nga karne nangluto sulod sa gatusan ka mga tuig, mao nga sila angay nga giisip nga usa ka simbolo sa kahayahay sa panimalay ug kauswagan. Kay nakagugol sa teknolohiya sa dekorasyon sa usa ka pinggan, sa walay pagduha-duha imong madugangan ang imong culinary nga awtoridad ug mopahimuot sa imong pamilya sa usa ka lamian nga homemade delicacy.

Sa unsa nga paagi sa magluto pies uban sa kalan-on?

Sa paglabay sa panahon, ang usa ka paborito nga delicacy nga overgrown sa usa ka masa sa mga kalainan, nga sa kasagaran sa paghatag sa output sa usa ka bug-os nga gikan sa tinuod nga resulta. Ang matag resipe alang sa mga pie nga adunay karne tagsa-tagsa, apan naglakip sa pagpatuman sa susama nga yano nga mga rekomendasyon:

1. Sa diha nga naggamit sa presko nga minasa nga karne, tunika kini nga sibuyas sa lana.
2. Ang tibuok nga mga piraso sa karne sagad nga gilat-an, nga human niana kini gilubid sa usa ka grinder sa karne. Ang misa depende sa resipe nga ginasudlan sa mga panakot o dugang sa salted nga mga utanon, humay, ubang mga additives.
3. Ang minasa alang sa mga pie nga adunay karne mahimong maandam sa bisan unsang paagi, nga adunay o walay lebadura, o gigamit na nga puff.
4. Ang mga produkto lutoon sa hurno o dugos.

Patties nga may cabbage ug karne

Gikan sa minasa ug pagpuno, gidisenyo tungod sa mga rekomendasyon sa ubos, makahimo ka og lami nga fried patties sa karne o mag-bake nga mga produkto sa oven. Sa unang kaso, nagkinahanglan ka usa ka baso nga lana alang sa lawom nga pag-fry, diin ang mga workpieces gipamutu sa duha ka kilid. Sa tinagsa nga gidaghanon sa mga produkto, 20 ka mga pie ang makuha.

Sagol:

• harina - 550 g;
• gatas - 250 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• lab-as nga yeast - 25 g;
• asukar - 1-4 st. kutsara;
• init nga tubig - 50 ml;
• asin - 0,5 tsp.
• karne ug cabbage - 300 g;
• lana - ¼ tasa;
• sibuyas - 100 g;
• mga panakot.

Pagpangandam

1. Dulaa ang lebadura sa tubig, pagdugang sa harina ug asukar sa usa ka kutsarita, biya sulod sa 15 minutos.
2. Sa gatas, matunaw ang asukar ug asin, dugangi ang pinikpik nga itlog, kutsara, harina, mantekilya ug mamunga nga batch.
3. Biyai ang base sa kainit alang sa 1.5-2 ka oras, sa makausa malumos.
4. Ipasa ang sibuyas, idugang ang cabbage, stew, isagol sa linuto nga karne.
5. Magluto pies sa karne, fry kanila sa pag-ayo frying o magaluto sa 180 degrees sa 15 minutos.

Pies nga adunay karne sa kefir

Aron sa paghimo sa mga pie nga adunay karne, fried sa usa ka frying pan, dili kinahanglan nga gamiton ang lebel sa lebadura. Sa niini nga kaso, mahimo gamiton ang usa ka dali nga resipe ug decorate sa minasa uban sa kefir, nga wala magkinahanglan og proofing. Ang lavishness sa mga pinggan nga dugang sa soda, nga sinaktan ngadto sa base, nga kini nga pagatinguhaon sa pagpalong sa suka.

Sagol:

• harina - 550 g;
• kefir - 250 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• soda - 10 g;
• lana - 50 ml;
• asukar - 1-4 st. kutsara;
• asin - 0,5 tsp.
• karne - 500 g;
• sibuyas - 150 g;
• mga panakot, lana.

Pagpangandam

1. Pag-andam sa pagpuno alang sa mga pie nga adunay karne pinaagi sa pagpasiga sa minced meat nga adunay mga sibuyas.
2. Pagdala sa kefir sa soda, gibunalan sa asukar ug asin nga may mga itlog, dugangi ang usa ka parisan sa mga kutsara nga mantikilya ug harina.
3. Gikan sa minasa ug pun-on pun-a ang mga blangko ug ipakaon kini sa lawom nga tambok.

Patatas nga pie nga adunay karne

Pagpili sa usa ka resipe alang sa mga homemade cakes, mahimo ka lang makahimo sa tradisyonal nga patties sa mga patatas ug karne o moadto sa laing paagi pinaagi sa pagpuno sa mga produkto nga may karne nga gama gikan sa minasa nga patatas. Ang lami sa delicacies nagpahinumdom sa tanan sa mga paborito nga zrazy, apan kini adunay kaugalingong pagkatawo. Aron sa pag-andam sa 6 ka pagkaon kinahanglan nga mogahin ka ug 1.5-2 ka oras.

Sagol:

• patatas - 1 kg;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• nga harina - 250 g;
• lana - 20 g;
• karne - 500 g;
• sibuyas - 150 g;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Lutoa ang mga patatas sa usa ka uniporme, limpyo, galinga ang usa ka pinong grater.
2. Pagdugang og mga itlog, harina, mantikilya, asin ug paghimulma.
3. Isul-a ang karne sa mga sibuyas.
4. Guntinga ang minasa, guntinga ang mga billet, pun-a kini sa pagputos.
5. Pagluto sa mga pie nga patatas uban sa karne sulod sa 30 minutos sa 200 degrees.

Tatar pies nga adunay karne ug patatas

Ang mga pie sa Tatar nga adunay karne gihimo pinaagi sa pagdugang sa hilaw nga patatas. Ang porma sa mga produkto nga adunay usa ka lungag gikan sa ibabaw nagtugot nga ibubo ang sabaw o cream ngadto sa proseso sa init nga pagtambal, nga makapahimo sa pagpuno nga mas dugaon ug makapalambo sa mas maayo nga pagluto niini. Ang bahin sa karne mahimo nga tradisyonal nga ginapilit o giputol kaayo sa usa ka kutsilyo.

Sagol:

• kefir - 250 ml;
• harina - 2 tasa;
• soda - ¼ tsp;
• asin - ½ tsp;
• lana - 100 g;
• karne - 300 g;
• patatas - 1-2 ka piraso;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• asin, pepper, cream o sabaw.

Pagpangandam

1. Rub ang harina nga may mantikilya ug asin, ibubo ang kefir ug soda ug isagol.
2. Guntinga ang karne, patatas, sibuyas, pagpalihok.
3. Gikan sa minasa naghimo sila og mga tinapay, pun-on kini sa pagputos, gikuha ang mga kilid, gikalimtan sila, gibilin ang usa ka lungag.
4. Magaluto sa mga produkto sulod sa 20 minutos, ibubo sa matag gamay nga cream ug ipadayon ang pagluto sama sa pareho.

Mga pie nga may puff pastry

Ang mosunod nga resipe malingaw sa mga housewife. Pagbaton og usa ka putos nga puff pastry sa freezer, makahimo ka og mga lami nga mga pie nga adunay karne sulod sa mga minuto. Tinadtad nga karne sa niini nga kaso, fry sa lana uban sa dugang sa mga sibuyas, steaming sa mga pangmasang sa ilalum sa paglabaw sa tubig. Ang bug-os nga proseso sa pagluto mokabat lang sa 40-50 ka minuto.

Sagol:

• puff pastry - 500 g;
• karne - 500 g;
• sibuyas - 250 g;
• lana - 2 tbsp. kutsara;
• nga harina - 2 tbsp. kutsara;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Pag-andam sa pagpuno, pagputol sa karne nga adunay mga sibuyas.
2. Guntinga ang layered nga base, guntinga, pun-on ug ibutang ang mga sulud.
3. Magaluto sa puff pastry sa karne sa 200 degrees.

Ang mga patatas nga adunay karne ug humay sa hurnohan

Maanindot, mahumot ug ginama sa balay nga lamian nga mga pie nga adunay karne ug humay. Sa naandan, ang karneng baboy o karne nga gisudlan sa usa ka buok nga piraso, nga humanon kini giligid sa usa ka galingan sa karne uban sa pinirito nga sibuyas ug gisagol sa linuto nga bugas. Sa gipakita nga gidaghanon sa mga sagol, makadawat ka 16 medium size nga pies.

Sagol:

• gatas - usa ka baso;
• harina - 4 baso;
• itlog - 1 ka piraso;
• sunflower sa lana - 4 tbsp. kutsara;
• lab-as nga yeast - 25 g;
• asukar - 2 tbsp. kutsara;
• humay - 1 baso;
• karne - 400 g;
• sibuyas - 100 g;
• yolk, pepper, asin.

Pagpangandam

1. Dissolve sa mainit nga gatas nga patubo, pagdugang itlog, asukar, asin, butter, ibubo sa harina.
2. Pagpalihok sa minasa sulod sa 7-10 ka minuto.
3. Biyai ang usa ka lump sa usa ka panaksan sa init sulod sa 2 ka oras, nga malumos sa makausa.
4. Pag-andam sa pagpuno.
5. Ilang gidayandayan ang produkto gikan sa base ug karne, ibilin kini sulod sa 30 minutos diha sa linuto sa kalaha.
6. Lubricate pies nga adunay humay ug karne nga itlog ug magaluto sa 15 minutos sa 180 degrees.

Pie sa minasa filo sa karne

Ang laing paagi sa pag-andam sa mga produkto gamit ang hinimo nga harina nga base. Sa sini nga kaso, ang mga pan nga ginluto nga may karne sa hurno ginahanda halin sa filo test, nga mapalit sa isa ka frozen nga porma. Ang pinggan nahibulong sa kahingawa, maluyahon, ug salamat sa orihinal nga multicomponent nga pagpuno niini usab juicy.

Sagol:

• Dough filo - 1 nga pakete;
• manok ug karne - 200 g;
• Mga sibuyas ug mga sibuyas - 1 pc .;
• gatas - 200 ml;
• lana ug harina - 3 tbsp. kutsara;
• Parmesan - 150 g;
• crackers - 3 tbsp. kutsara;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• asin, panimpla, lana.

Pagpangandam

1. Ang karne nga gilat-an, putlon ngadto sa cubes.
2. Fry duha ka matang sa sibuyas uban sa ahos sa lana, sa pagdugang nga harina, gatas, magluto hangtud nga baga.
3. Pagdugang og karne, pinikpik nga itlog, biskwit, keso, pagsagol.
4. Ang minasa giputol ngadto sa mga gilis nga gitas-on nga 10 por 30 cm.
5. Gikan sa matag hut-ong gipili tulo ka sheets, promazyvaya sa matag lana, ug stacking sa ibabaw sa matag-usa.
6. Sa usa ka kilid ibutang ang usa ka spoonful sa pagputos ug ibutang ang produkto gamit ang usa ka roll o usa ka envelope, tucking sa mga sulud, ug magaluto sa 180 degrees sulod sa tunga sa oras.

Ang maldito nga mga pies nga adunay karne

Kung wala'y tinguha o panahon sa pagdaut sa taas nga pag-andam sa mga minasa ug mga produkto sa styling, gamita ang mosunod nga mga rekomendasyon ug pag-andam og lami nga karne sa usa ka tamad nga bersyon. Gikinahanglan nga sagolon lamang ang tanan nga mga sangkap alang sa base ug pagpuno sa usa ka panaksan ug pagluto sa mga produkto sa pamaagi sa mga pancake.

Sagol:

• kefir - 500 ml;
• harina - 2 tasa;
• asukar, asin ug soda - alang sa ½ tsp;
• karne - 500 g;
• sibuyas, ahos - 1 pc;
• pepper, lana.

Pagpangandam

1. Kuhaa ang karne nga adunay mga sibuyas ug ahos.
2. Sagola ang tanang mga sangkap alang sa minasa ug pagputos.
3. Ipakatap ang daghang cuchara sa gipainit nga lana ug fry.