Kung gipangita nimo ang usa ka resipe alang sa usa ka makapaikag nga sarsa, o usa ka ituslob alang sa imong culinary masterpieces, dayon ang pagpangita nahuman, tungod kay ipaila namo kanimo ang resipe alang sa usa sa labing barato ug yano nga mga sarsa nga parehas nga maayo alang sa karne ug utanon nga mga plato .
Ang tar-tar nga salsahan uban ang mga pepino
Sagol:
- gipahid nga cornichons - 6-7 ka buok;
- Mga capers - 2-3 tsp.
- mayonnaise - 1 item;
- 1/2 nga duga sa lemon;
- pickle gikan sa pepino ug capers - 1 teaspoon;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gipangputol namo ang gipasinaw nga cornichons ug capers ug gibutang kini sa usa ka panaksan. Didto gipadala usab ang mayonnaise, lemon juice ug pickle. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan ug sa panahon uban sa asin ug pepper sa pagtilaw.
Cucumber sauce recipe
Sagol:
- itlog - 1 ka piraso;
- Dijon mustard - 1 ka kutsarita;
- lana sa oliba - 1/3 sa usa ka siglo;
- pula nga suka sa alak - 1 ka kutsarita;
- gherkins - 3-4 ka piraso;
- Mga capers - 8-10 ka piraso;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-luto sa itlog sulod sa 10 minutos, limpyo ug kuhaa ang yolk. Linuto nga yolks mash uban sa mustard ug sa pagdugang sa lana ug suka. Hingpit nga gibunalan.
Gilain namo ang puti nga itlog ug gherkin. Idugang ang nahugno nga mga sangkap ug mga capers sa masa nga masa, pag-usab pagpukaw sa tanan. Aron makatilaw, dugangi ang mga luto, asin ug paminta.
Pula nga salsahan uban sa mga pinulbos nga pepino
Sagol:
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 400 g;
- pula - 3 ka piraso;
- gherkins - pipila;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga utanon - aron makatilaw;
- lana sa olibo;
- asin, pepper;
- lemon juice.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas hiwahiwa ug fried hangtud sa bulawan sa daghan nga lana sa oliba. Usa ka gutlo sa wala pa ang kaandam, idugang ang tinadtad nga ahos sa mga sibuyas, ug dayon ang nahugno nga gherkins. Ang mga kamatis ginahimo nga hinay-hinay ug gidugang sa sibuyas nga sinugba. Pagkaon sa singko sulod sa 15-20 ka minuto. Sa pagtilaw, panahon nga adunay asin, pepper ug lemon juice. Isablig ang lab-as nga mga hilba.
Sour cream sauce uban sa gipangpunit nga cucumber
Sagol:
- sour cream - 1/2 nga lamesa;
- mayonnaise - 2 tsp.
- pickled cucumber - usa ka piraso;
- dill - usa ka gamay;
- lemon juice - nga makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pukpok ang hugpong nga sour cream nga may mayonnaise sa tabang sa usa ka whisk, o fork hangtud homogenous. Gipili namon ang salted cucumber sa usa ka grater, o maayong pagkaputol kini pinaagi sa kamot. Dill usab maayo nga tinadtad. Idugang ang cucumber ug mga utanon ngadto sa usa ka sinagol nga mayonnaise ug sour cream. Panahon sa sour cream nga sarsa nga may asin ug paminta, dugangi ang duha ka tulo sa lemon juice, ug i-serve kini sa imong paborito nga mga plato.