Unsaon pagluto borsch?

Ang Borsch mao ang una nga pinggan, nga dili lamang punoan, apan usab tasty. Adunay daghang mga resipe alang sa pagpangandam niini. Unsaon pagluto borscht, basaha sa ubos.

Unsaon pagluto sa pula nga borsch?

Sagol:

• tubig - 3 ka litro;
• patatas - 350 g;
• karne sa bukog - 500 g;
• sibuyas - 100 g;
• puti nga cabbage - 400 g;
• ahos - 3 ka cloves;
• mga utanon;
• mga beets - 300 g;
• carrots - 100 g;
• Bag-ong gipuga nga lemon juice - 20 ml;
• tomato - 50 g;
• asin.

Pagpangandam

Alang sa sabaw atong ibutang ang karne sa usa ka bukog sa usa ka saucepan, pun-a kini sa tubig ug ibutang kini sa stove. Pag-umol human sa nagabukal nga bula, kuhaa ang kalayo ug magluto sulod sa usa ka oras ug tunga. Sa kasamtangan kita sa pag-andam sa uban nga mga produkto - kita paglimpyo sa mga utanon, pagputol patatas uban sa straw, pagputol sa gagmay nga mga sibuyas, ug himoa nga carrot ug beet pinaagi sa usa ka grater. Nipis nga ginunting nga cabbage. Atong ipasa ang sibuyas, idugang ang mga carrot ug dad-on sa kolor. Dayon dugangi ang tomato paste, ibubo sa mga 50 ka ml nga tubig ug isagol ang maayo. Tagsa-tagsa, ang stew beetroot ilalom sa taklob ngadto sa kalumoy niini.

Andam nga sabaw filter pinaagi sa usa ka sieve, ug guntinga ang mga hiwa sa karne ug ibalik pag-usab sa pan. Kami nagbutang sa mga patatas sa samang dapit. Human sa 10 minutos, pagdugang sibuyas uban sa mga carrots ug cabbage. Kung gusto nimo nga kini mahimong hinay kaayo, kini mahimong ibutang sa mga patatas. Sa diha nga ang mga utanon hapit magluto, ibutang ang mga beets sa saucepan, nga kaniadto giusa sa lemon juice. Gibana-bana sa usa ka minuto sa wala pa ang katapusan sa pagluto nga gibutang sa gisudlan nga borsch sa mga tinadtad nga mga utanon ug ahos. Nag-alagad kami sa borsch sa lamesa nga adunay sour cream.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka green nga borsch?

Sagol:

• sorrel - 2 bunches;
• parsley - 2 bunches;
• patatas - 500 g;
• dill - 2 bunches;
• berde nga sibuyas - 2 ka bungkos;
• puti nga sibuyas - 100 g;
• sabaw - 2 ka litro;
• itlog - 3 pcs.

Pagpangandam

Giputol namon ang sorrel ngadto sa gagmay nga mga piraso. Guntinga ang mga utanon. Ang mga patatas giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, ang puti nga mga sibuyas gipamutol nga minuscule. Ipasa ang tinadtad nga sibuyas hangtud pula. Dayon ibubo nato ang sabaw. Mahimo kini dayon diha sa usa ka sakto. Kon kini adunay usa ka baga nga bahin. Diha dayon ang likido magsugod sa lutoon, idugang ang sorrel, ug human sa 10 minutos atong ibutang ang mga patatas. Sa susama, nagluto kami og mga itlog. Sa diha nga ang mga patatas lutoon, dugangi ang tanang nahibilin nga mga utanon, idugang ang asin, paminta, ug human sa mga liso sa lunhaw nga borsch, ipalong ang kalayo. Sa diha nga ang pag-alagad sa matag plato, ibutang ang katunga sa linuto nga itlog, ingon man usab sa sour cream.

Sa unsa nga paagi sa pagluto borsch uban sa manok sa usa ka multivark?

Sagol:

Alang sa sabaw:

• homemade chicken - ¼ sa usa ka piraso;
• asin;
• carrots - 100 g;
• pepper;
• sibuyas - 100 g;
• bay dahon;
• tubig - 3 ka litro.

Alang sa borsch:

• patatas - 400 g;
• carrots - 180 g;
• sibuyas - 100 g;
• puti nga cabbage - 300 g;
• mga utanon;
• asin;
• ahos - 3 ka cloves;
• mga beets - 200 g;
• lana sa utanon;
• tomato juice - 220 ml.

Pagpangandam

Ang karne sa karne hingpit nga hugasan. Nagbutang kami og mga piraso sa manok sa panaksan sa kagamitan, didto gipadala namon ang usa ka bug-os nga bombilya ug mga carrots, sliced, bay leaf ug pepper peas. Pag-ani ug pagbubo sa tubig. Sa wala pa ang pagpabukal atong dad-on ang mode nga "Baking", ug dayon hubaron ang device sa "Quenching" ug pag-andam sa 1 ka oras. Kini nga panahon mahimong igo kon kita mogamit sa usa ka batan-ong manok.

Alang sa pagpangaon atong giputol ang mga sibuyas, ipaagi ang mga carrot ngadto sa grater. Karon ibubo nato ang sabaw ngadto sa lain nga sudlanan, ug ibubo sa lana sa utanon ngadto sa panaksan, ibutang ang mga giandam nga mga utanon ug ibutang kini nga gamay sa "Pagluto". Dayon dugangi ang yuta nga bitamina ug molabay sa pipila ka minutos. Among ibubo ang tomato juice ug magluto hangtud sa baga. Sa katapusan, gibutang namo ang pinong tinadtad nga tinadtad nga cabbage ug tinadtad nga mga patatas. Human niana, ibubo nato ang sabaw, ibutang nato ang asin aron makatilaw, mahimo usab nga diyutay kita niini. Ibutang ang usa ka pinch nga pepper ug pagpalihok. Sa "Quenching" mode, kami nag-andam og borscht sulod sa usa ka oras. 10 minutos sa dili pa ang katapusan sa pagluto, idugang ang tinadtad mga piraso sa manok, maingon man tinadtad nga ahos ug mga utanon. Pag-andam sa signal.

Kung interesado ka sa pagluto og borsch nga adunay beans, mahimo nimo nga basehan ang bisan unsa nga mga resipe sa ibabaw, nga gamay ra ang pag-adjust niini. Mahimo kang moadto sa usa ka yano nga dalan, ug sa hapit andam nga borsch aron makadugang sa mga lata nga binhi sa tomato o wala kini. Ug mahimo nimo una nga lutoon ang mga liso, ug dayon idugang kini sa borsch.

Karon nahibal-an mo kung unsaon pagluto sa lami nga borsch. Sama sa imong makita, kini dili gayud lisud. Kamong tanan kinahanglan nga mogawas sa pinakamaayo nga porma ug ang balay mabusog.