Ang linuto nga mga patatas dili mahimo nga ibutang sa lamesa isip usa ka pinggan sa kilid, tungod kay sa kasagaran nagsilbi kini nga basehan alang sa labaw nga makapaikag ug orihinal nga mga pagkaon. Pipila ka mga pinggan gikan sa linuto nga patatas, atong hisgutan pa.
Patatas nga mga pancake nga gama gikan sa linuto nga patatas
Sagol:
- patatas - 600 g;
- gatas - 1/3 sa usa ka siglo;
- grated hard cheese - 2/3;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 3 1/2 tbsp. kutsara;
- berde nga sibuyas;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Gipaligid namo ang mga patatas ngadto sa hingpit nga pagpangandam ug galingon kini sa putli nga gatas. Idugang ang itlog ug harina (3 ka kutsara) sa mashed patatas ug isagol ang homogenous nga minasa. Idugang ang keso, asin ug paminta sa minasa. Bahina ang minasa ngadto sa 12 ka bahin, nga ang matag usa adunay mga bola. Uban sa tabang sa mga palad among gipamubo ang mga bola sa mga pancake ug gipatapok namo kini sa mga salin sa harina.
Diha sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana sa utanon ug iprito kini nga patatas nga pan nga gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka bulok nga bulawan. Nag-alagad kami sa pinggan, gisablig sa sibuyas sa sibuyas ug giadornohan og sour cream.
Nagluto nga patatas nga casserole
Kanunay natong pangutan-on ang kaugalingon kon unsa ang magluto uban sa linuto nga mga patatas. Ang mga nahibilin niining talagsaon nga tuber dili kasagaran makita sa among refrigerator, kung human sa usa ka pagkaon adunay mga sobra, moingon, mga patatas, dili magdalidali sa pag-alagad niini sa porma sa usa ka regular nga pinggan, apan gamiton kini alang sa pagluto nga linuto nga puddings.
Sagol:
- mashed nga patatas - 2 nga mga butang;
- sour cream - 1/2 nga lamesa;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- sibuyas - 1 pc .;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- mantequilla - 8 tbsp. kutsara;
- grated hard cheese - 1 1/2 tbsp .;
- linuto nga patatas - 4 pcs .;
- Bacon - 6 mga hiwa.
Pagpangandam
Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees. Porma ang casserole sa lana ug parehas nga ipanghatag ang patatas nga puree sa ibabaw niini. Sa ibabaw sa grasa layer puree sour cream ug isablig ang tanan nga asin uban sa pepper.
Ang mga sibuyas ug kampanilya nga mga sili giputol sa mga singsing ug gipaubos hangtud nga hinay sa mantikilya. Ang gipasa nga mga utanon gibutang sa laing layer sa casserole. Pagtabon sa mga utanon nga adunay mga bula sa linuto nga patatas. Ang pagbuhat niini dili gikinahanglan, mahimo, pananglitan, pag-ilis sa tibuok tubers uban sa mashed patatas. Karon atong tapuson ang casserole sa mantikilya, asin, pepper ug grated keso. Ibutang ang pinggan sa oven sa 25-30 minutos. Bacon fry hangtud crunch, galinga ug isablig kanila sa nahuman nga pinggan.
Resipe alang sa linuto nga patatas uban sa dill
Sagol:
- Mga patatas - 6 pcs .;
- mantequilla - 2-3 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- dill, parsley - 1/2 hugpong.
Pagpangandam
Ang akong patatas, kung gikinahanglan nga putlon ang katunga ug ibutang sa usa ka kolon sa tubig. Among dad-on ang tubig sa usa ka hubag ug magluto sa mga tubers alang sa 15-20 ka minuto, hangtud nga hinay. Sulod sa 3-5 ka minuto sa wala pa buhian, daghang tubig nga asin. Ang tubig gikan sa linuto nga mga patatas pagaguton ug pun-on kini sa mantikilya. Idugang sa pagtilaw sa ginunting nga mga utanon, usa ka gamay nga pepper sa yuta ug isilbi ang panapton nga kilid ngadto sa lamesa.
Kon gusto ka magluto linuto nga patatas sa usa ka multivark, dayon ibutang ang gipanitan nga mga tubers sa usa ka sudlanan sa tubig nga puno sa himan ug ibutang ang "Varka" nga mode sa 40 ka minuto. Kung ang "Varki" wala nalista sa lista sa function sa multivarc, dayon usba ang "Baking" mode sa 50 minutos.
Salad gikan sa linuto nga patatas
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- Bacon - 150 g;
- berde nga sibuyas ug mga chives;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- mayonnaise - tunga sa siglo;
- Dijon mustard - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 1 clove.
Pagpangandam
Patatas nga gilat-an sa usa ka uniporme sa hingpit nga andam, nga human niana kita sa mga tubers bugnaw, limpyo ug putlon sila ngadto sa mga hiwa. Mga itlog pabukala nga lisud nga linuto nga ug putlon ngadto sa dako nga mga hiwa. Si Bacon magputol sa mga straw ug fry hangtud nga lut-od sa pan nga walay lana. Pag-mix sa tanan nga mga sagol sa salad, isablig sa tinadtad nga sibuyas ug panahon uban sa usa ka gisagol nga mayonnaise, mustard ug ahos nga gisudlan sa press.