Ang gipalit nga mga dumplings nga may panahon nga nagsamok, ug gusto kong magluto niini nga pinggan gikan sa sinugdanan hangtud sa katapusan. Gitanyag namon kanimo ang labing maayong mga resipe alang sa mga dumplings.
Classic nga resipe dumplings nga dumplings
Sagol:
- itlog - 2 ka buok;
- asin - usa ka pinch;
- harina sa trigo - 500 g;
- gatas - 1 ka butang;
- utanon nga lana - 10 ml.
Pagpangandam
Ang resipe sa dumpling yano ra. Ibubo ang harina diha sa lamesa nga may slide ug dayon idugang ang asin. Dayon paghimo og usa ka gamay nga lihok gikan sa ibabaw ug ibubo ang lana didto. Kini maghimo sa minasa nga resulta sa humok ug plastik. Ang mga itlog gibunalan ngadto sa usa ka linain nga tasa ug gibubo sa init nga gatas ngadto kanila. Ibubo pag-ayo sa niini nga sinagol nga harina ug Kumuha sa minasa. Sa diha nga kini mahimong pagkamaunat-unat ug magsugod sa pagbalhin gikan sa mga dingding sa mga plato, ibalhin kini ngadto sa lamesa sa kusina ug isagol kini pag-ayo hangtud nga kini lagsik. Sunod, pagtabon sa minasa nga may tualya ug biya sulod sa tunga sa oras. Human niana nagpadayon kami sa pag-rolling ug pagluto dumplings .
Pagluto nga resipe alang sa dumplings
Sagol:
- utanon nga lana - 30 ml;
- harina - 500 g;
- asin - 1 ka kutsarita;
- Nagabukal nga tubig - 250 ml.
Pagpangandam
Ibubo ang harina ngadto sa usa ka lawom nga panaksan ug himoa ang usa ka gamay nga lungag sa ibabaw sa slide. Dayon dugangi ang usa ka pinch nga asin ug ibubo pag-ayo ang tunga sa usa ka baso sa Nagabukal nga tubig. Pag-ayo sa usa ka kutsara. Dayon magdugang og usa ka gamay nga lana sa utanon ug isagol pag-usab, anam-anam nga ibubo ang nabilin nga tubig nga nagabukal. Human niana, ibalhin ang minasa ngadto sa lamesa ug pag-ayo pag-ayo sa imong mga kamot. Pagtabon sa nahuman nga lugas sa brewed nga tasa sa kusina ug mobiya sulod sa mga 15 minutos.
Ang resipe alang sa lamian nga pastry dumplings alang sa kefir
Sagol:
- harina - 400 g;
- kefir - 250 ml.
Pagpangandam
Alang sa ingon nga usa ka yano nga pagsulay alang sa mga dumplings, duha lamang ka bahin ang gikinahanglan - harina ug kefir. Kini nahimo nga hilabihan ka humok, tasty ug dili makaguba. Ug gikan sa mga nahibilin niini mahimo pa nga magaluto sa mahumot ug lamian nga mga tinapay. Busa, himoa nga ang kefir sa usa ka lawom nga panaksan ug anam-anam nga ibubo ang katunga sa bahin sa harina nga gi-agian daan. Gisagol namo ang tanan ngadto sa homogenidad. Sunod, anam-anam nga gipaila ang minasa sa nabilin nga harina ug sagolon ang masa gamit ang mga kamot. Ibutang ang minasa sa refrigerator sulod sa mga 40 minutos o, labing maayo, sulod sa usa ka oras.
Resipe alang sa usa ka linghod nga dumpling dumplings
Sagol:
- harina - 3 ka butang;
- tubig - 0.5;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Busa, pagkuha usa ka dako ug lawom nga tasa ug ibubo ang harina nga gisagol sa asin. Naghimo kami og nagkalalom ug hinay nga ibubo ang linuto nga tubig ngadto niini. Hinayhinay pagpalihok sa usa ka kutsara nga adunay hinay nga circular motions gikan sa tunga-tunga sa panaksan ngadto sa mga sulud. Sa diha nga ang nahimo nga baga mahimong baga, ibalhin kini ngadto sa lamesa, isablig sa harina, ug magpadayon sa pag-pagmasa, sa matag pagbubo sa harina. Ang nahuman nga pangmasang giputos sa usa ka sine sa pagkaon ug gikuha kini sulod sa 30 minutos sa refrigerator. Human sa panahon nga milabay na, gikuha nato ang minasa alang sa pelmeni, guntinga kini, paligdi kini ug adto sa pag-andam sa homemade ravioli.
Resipe alang sa mga dumplings sa usa ka breadmaker
Sagol:
- asin - usa ka pinch;
- tubig 210 ml;
- harina sa trigo - 2 mga butang;
- manok nga itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga sangkap ibutang lamang sa panaksan sa breadmaker sa mosunod nga pagkahan-ay: una kita mag-load sa tanan nga mga sangkap sa likido, ug unya ibubo ang harina ug asin. Dayon gipahimutang namo ang programa nga "Pelmeni" ug gi-turn sa device sulod sa 30 minutos. Human sa gitakda nga panahon ug andam nga signal, ang dumpling nga minasa sa naghimo sa tinapay andam na. Biyaan namon kini sa panaderya sulod sa usa ka oras o ibutang lamang kini sa usa ka panaksan, tabunan kini sa usa ka pelikula ug ibilin kini sa kainit aron maputol ang gluten, ug ang kuwarta mahimong labaw nga pagkamaunat ug humok.