Krucheniki - resipe

Sa niini nga artikulo kita mosulti kaninyo kon sa unsang paagi sa pagluto manok mga sanga. Kini usa ka pinggan nga lutu sa Ukraine. Kay ang ilang mga pagpangandam nga mga piraso sa fillet sa manok gibalusan, ug diha kanila ang lain nga pagpuno giputos. Ang nahuman nga mga rolyo nga gihigot sa usa ka hilo o gitaod sa mga skewer, dayon kini giasal hangtud nga kini rosy, ug dayon usahay kini usbon sa sarsa. Ang pinggan tasty kaayo ug makapatagbaw, ug sa samang higayon nga barato, tungod kay giandam kini gikan sa ordinaryo nga mga produkto.

Mga mansanas nga manok sa fillet sa manok

Sagol:

• manok fillet - 0,5 kg;
• Bacon - 100 g;
• lisud nga keso - 150 g;
• mantikilya - 50 g;
• parsley greens - 30 g;
• pepper ug asin - nga makatilaw;
• mga itlog - 1 piraso;
• mga mumho sa pan;
• utanon nga lana.

Pagpangandam

Guntinga ang akong fillet, gipauga ug giputol ngadto sa mga plato, gibunalan namo sila og gamay. Ang matag piraso sa asin ug pepper. Green parsley nga sinagol sa humok nga mantikilya. Bacon melenko tinadtad, ug keso tulo sa usa ka grater. Idugang kining tanan sa mantequilla ug ihalo maayo. Alang sa matag piraso sa pinikpik nga fillet, ibutang ang usa ka gamay nga stuffing ug roll sa roll. Ginahigot namon ang matag kruchenik sa usa ka thread sa culinary, una namong ituslob ang itlog, ug dayon kami magtapok sa mga breadcrumb. Fry sa usa ka pan sa usa ka maayo ang-warmed utanon nga lana ngadto sa usa ka crispy tinapay.

Chicken cutlet nga adunay prun

Sagol:

• manok fillet - 600 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• prunes - 300 g;
• cream nga 20% tambok sulod - 100 ml;
• soy sauce - 80 ml;
• mayonnaise - 200 g;
• asin ug paminta.

Pagpangandam

Ang mga pre-washed na ug uga nga mga fillet giputol ngadto sa mga plato. Ang usa ka gamay kanila atong gibunalan, asin ug pepper. Pag-agas sa soy sauce uban sa mayonnaise, pagputol sa sibuyas ug ibutang kini uban sa manok sa marinade. Naglimpyo kami sa refrigerator sulod sa mga usa ka oras, o kapin pa. Sa kasamtangan, among gihugasan ang mga prun ug gipahubas kini. Kung ang usa ka puthaw sa mga bukog, nan kini kinahanglan nga tangtangon. Karon atong kuhaon ang karne gikan sa pag-atay, pagbutang og gamay nga prun sa matag piraso, ug porma nga mga rolyo. Gihigot namo sila sa usa ka hilo ug gibutang kini sa usa ka porma, diin kami nagluto. Sa tumoy sa manok nga tortilla nga namaligyag sibuyas gikan sa marinade, ipainom kini sa marinade mismo, ug unya ibubo ang cream. Ibutang ang porma sa usa ka preheated hudno ug magaluto sa 180 degrees alang sa mga tunga sa oras.