Ang mga dahon sa Peking cabbage mahimo nga usa ka lami nga kapuli alang sa lunhaw nga salad. Ang usa ka dako nga pangulo sa ingon nga cabbage nga gasto sa usa ka kataw-anan nga kantidad, ug sa usa ka lainlaing mga salads ug uban pang mga cold nga pinggan nga katimbang sa mga dahon sa peking makalipay nga katingala. Nakahukom kami nga maghisgot bahin sa talagsaong mga resipe sa salad gikan sa Peking cabbage nga adunay manok sa artikulo karong adlawa.
Salad nga adunay manok, uhong ug Pekinese cabbage
Sagol:
- soy sauce - 45 ml;
- lemon o duga sa apog - 25 ml;
- utanon nga lana - 35 ml;
- dugos - 10 ml;
- lana sa lana - 5 ml;
- champignons - 230 g;
- manok fillet (linuto, hiniwa) - 270 g;
- Peking cabbage - 350 g;
- radish - 6 ka pcs;
- carrots - 90 g;
- usa ka punoan sa celery;
- dahon sa mint, berde nga sibuyas.
Pagpangandam
Una atong buhaton ang pag-andam sa dali nga pag-refuel sa paagi sa Asia. Magakuha kami og lana sa utanon nga adunay lana sa lana, maingon man sa soy sauce, lemon ug dugos. Ang nadawat nga refueling gilat-an ug hingpit nga gipabugnaw.
Ang mga peanut nga hilaw nga granada giputol ngadto sa mga thinnest plates ug gibutang kini sa usa ka cooled sarsa. Mibiya kami sa mga uhong nga gipanguha, ug sa kasamtangan kita nag-apil sa mga utanon: ginunting nga cabbage, radish, carrots, gisagol ang tanan sa manipis nga mga hiwa sa mga dahon sa celery ug mga utanon. Ngadto sa utanon, dugangi ang manok ug mga uhong uban ang tibuok nga sarsa. Human sa pagsagol sa mga sangkap sa salad, diha-diha dayon i-alagad kini sa lamesa.
Caesar salad uban sa chinese cabbage, manok ug mga crouton
Sagol:
Alang sa salad:
- crispy puti nga tinapay - 4 mga hiwa;
- lana sa oliba - 45 ml;
- manok fillet - 440 g;
- ulo sa Peking cabbage.
Alang sa refueling:
- mga chives sa ahos;
- fillet sa anchovies - 2 pcs .;
- mayonnaise - 55 g;
- suka sa bino - 15 ml;
- grated Parmesan.
Pagpangandam
Ang tinapay gihimong mga breadcrumbs, nga kaniadto gihiwahi sa mga cubes ug gibutang sa preheated nga hurno sulod sa 210 minutos sulod sa 8 minutos.
Guntinga ang dughan sa manok sa lana ug asin sa dagat, ibutang kini sa usa ka uga nga mainit nga frying pan ug fry gikan sa matag kilid.
Ang puting basehan sa Peking cabbage giputol, ug ang mga lunhaw nga tumoy sa mga dahon nagisi sa ilang mga kamot. Nagabuklad kami og unlan gikan sa mga dahon sa cabbage sa usa ka pinggan, gikan sa ibabaw kami nagbutang sa mga hiwa sa manok ug mga cracker. Ibubo ang usa ka salad nga may Pekinese cabbage ug manok nga dunay mga ahos, anchovies, butter ug suka mayonnaise. Gitapos namon ang pinggan sa keso sa Parmesan.
Chicken salad nga adunay pinya, Peking cabbage ug pepper
Sagol:
Alang sa sarsa:
- Mais nga mantika - 30 ml;
- suka nga suka - 55 ml;
- soy sauce - 25 ml;
- Sosis hoisin - 60 ml;
- grated ginger root - 5 g;
- Sesame oil - 10 ml.
Alang sa salad:
- linuto nga manok fillet (fiber) - 500 g;
- carrots - 60 g;
- Peking cabbage - 230 g;
- tam-is nga pepper - 55 g;
- canned nga pinya - 70 g;
- manipis nga bugas humay (linuto nga) - 1 item;
- berde nga sibuyas ug parsley.
Pagpangandam
Nag-andam kami og dali nga salad nga nagsulud sa usa ka sinagol nga lana sa mais nga adunay lana sa lana, ingon man usab sa hoisin, soybean, suka ug ginger sauce. Biyai ang sarsa sa kainit sa panahon sa tibuok nga pagluto sa salad, kini motugot sa mga lami sa pagsagol.
Ang shinkle cabbage, carrots ug gipanitan nga matam-is nga mga sili nga giputol sa mga straw, ug pinya - cubes. Gikonektar namo ang tanan nga mga sagol nga adunay mga noodles ug mga utanon, ug dayon idugang ang manok ug dressing sa salad.
Salad sa Pekinese cabbage ug pinaon nga manok
Sagol:
- aso nga fillet - 280 g;
- Peking cabbage - 320 g;
- carrots - 40 g;
- usa ka hugpong nga parsley;
- usa ka pipila ka mga cashews;
- lemon - usa ka piraso;
- suka nga bino - 55 ml;
- soy sauce - 55 ml;
- dugos - 15 ml;
- lana sa oliba - 185 ml.
Pagpangandam
Giputol namo ang gisudlan nga manok ug gisagol kini sa tinadtad nga cabbage, carrots, greens ug nuts. Gikan sa mantequilla, soy sauce, honey ug suka uban sa lemon juice maghimo sa usa ka simple nga pagsul-ob sa salad, nga kinahanglan idugang ngadto sa uban pang mga sangkap sa dili pa mag-alagad.