Daghang mga tawo ang gustong mokaon ug magluto og pizza . Adunay daghan nga mga resipe alang niini nga megapopular nga pinggan. Sa pag-andam sa pizza, mga produkto sa karne, mga produkto nga aso, isda, utanon, olibo, keso, mga utanon ug, siyempre, ang mga uhong gigamit. Ang mga uhong naghatag niini nga pinggan usa ka talagsaon nga pagtilaw.
Ang labing gikaon sa Uropa mao ang champignons , nga masabtan gikan sa punto sa panglantaw sa kaluwasan sa panglawas, tungod kay kini nga mga uhong kasagaran gipatubo nga artipisyal, mao nga dili ka magduhaduha sa ilang kalidad. Sa Russia ug uban pang mga nasud sa post-Sobyet nga luna, adunay pipila ka mga sumbanan alang sa pagtikad sa mga champignons, busa mahimo nimo kining luwas nga gamiton alang sa pagkaon ug magluto pizza sa mga champignons, gamit ang lainlaing mga resipe, tungod kay ang mga uhong nahiuyon sa daghang mga produkto.
Pizza nga adunay champignons ug cheese - recipe
Sagol:
- taas nga grado sa trigo - mga 300 g;
- utanon nga lana (olibo) - 3-5 ka kutsara;
- tubig-½ kopa;
- asin-pinch;
Alang sa pagpuno:
- sibuyas - 1 pc .;
- bag-ong mga uhong -300 g;
- mantekilya, natural - 20-30 g;
- lisud nga keso (labing maayo Parmesan) - 120 g;
- tam-is nga pepper - 2 pcs .;
- berde nga pitted olives - 20 pcs .;
- mga utanon (rosemary, basil ug parsley).
Pagpangandam
Gikan sa harina, mantekilya ug tubig, Kumuha sa usa ka yano nga minasa nga walay lebadura, palagpot ang flat nga tinapay nga 4-5 mm ang gibag-on. Ipakaylap sa usa ka linuto sa kalaha, ibutang sa lard (o lana sa utanon) o gitabonan sa gatas nga linuto sa kalaha.
Atong putlon ang mga uhong ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Ang mga sibuyas nagkidlap nga maayo. Luwasa ang sibuyas sa mantikilya sa usa ka pan nga frying. Idugang ang mga uhong ug pagpalihok sa usa ka spatula, fry sa medium-taas nga kainit alang sa 5-8 ka minuto. Giputol namon ang paminta ngadto sa mubo nga mga straw. Ang mga olibo - mga singsing sa tunga o tunga. Gipiloan namon ang keso sa grater.
Kami mikaylap sa mga uhong keyk nga adunay mga sibuyas, sili ug mga olibo, nga daghan nga gisablig sa grated nga keso ug gibutang sa oven sa 20 minutos. Andamon ang pizza nga adunay mga champignon
Unsaon dayon nga magluto pizza uban sa uhong?
Aron mapadali ang pag-andam sa pizza ug makatipig sa enerhiya, mahimo nimo gamiton ang hinimo nga puff o yeast nga itanyag sa mga retail chain ug catering company. Diha sa mga supermarket mahimo ka mopalit og usa ka andam nga base alang sa pizza (pitta). Kini nagpabilin lamang aron sa pag-andam sa pagpuno ug pagluto sa pizza - kini nga pamaagi maayo alang sa mga busy nga mga tawo ug kadtong dili gusto nga gubot sa pagsulay sa takna.