Ang cabbage usa ka kultura sa tanan nga gigamit sa daghang mga pagkaon sa tibuok kalibutan. Gidugang kini sa mga salads, gikaon ang hilaw, niluto nga mga sabaw, gilat-an, gi-steamed ug nagluto. Ang tanan nga matang sa cabbage mapuslanon kaayo alang sa atong lawas, tungod kay kini adunay daghan nga fiber, mga bitamina ug dali kaayong digestible nga protina. Ug sa unsa nga paagi sa pagluto niini nga utanon sa husto, aron dili mawad-an sa iyang mapuslanon nga kabtangan? Karon atong masabtan.
Unsaon pagluto cauliflower?
Sagol:
- cauliflower - 1 kakusgon;
- tubig;
- citric acid.
Pagpangandam
Gihugasan namon ang cabbage, gibaligya kini sa pungpong, ibutang kini sa usa ka saucepan, ibubo ang tubig, idugang ang citric acid ug ibutang kini sa stove. Pila ka minutos ang magluto cauliflower? Magluto sa utanon sa taas nga kainit, sa usa ka bukas nga pan sulod sa mga 15 minutos, matag porma sa cabbage, ug idulot kini sa usa ka kutsilyo.
Unsaon pagluto broccoli?
Sagol:
- broccoli - 500 g;
- tubig - 2 l;
- yuta nga pepper, nutmeg, asin - nga makatilaw;
- presko nga mga utanon - 1 nga hugpong.
Pagpangandam
Atong tan-awon kon unsa ka husto ug unsa ka daghan ang magluto broccoli cabbage . Sa pagkatinuod, ang tanan yano ra kaayo. Nagdala kami og cabbage, pag-ayo pagligo sa ilalum sa nagaagay nga tubig ug gibahin ngadto sa gagmay nga mga inflorescence. Dayon hinayhinay kini paglabay sa tubig nga nagabukal ug magluto sulod sa mga 5 minutos. Kung magdesisyon ka nga magluto og frozen nga broccoli, dayon ang oras sa pagluto modako ngadto sa 15 minutos. Ayaw pagluto sa cabbage sa dugay nga panahon, aron dili malaglag ang tanan nga mapuslanon nga mga bitamina ug minerales niini.
Busa, human nga lutoon ang utanon, hinayhinay nga mokuha niini uban sa usa ka kasaba, ibutang kini sa usa ka pinggan ug isablig sa gaan nga asin, pepper sa yuta o nutmeg ug daghan nga mga presko nga maayong pagkaluto nga mga utanon. Kana tanan - usa ka mapuslanon ug lami nga pagkaon ang andam.
Unsaon pagluto sa kale sa dagat?
Sagol:
- uga nga kale sa dagat - 500 g;
- tubig - 2,5 nga mga butang;
- asin, dahon sa bay, asukar.
Pagpangandam
Ang pino nga dagat nga kale, gisunod, gihugasan, gibuboan ug init nga tubig ug gibilin ang orasan sa 12. Unya ibalhin kini ngadto sa usa ka saucepan, ibubo ang init nga tubig, idugang ang mga panakot ug ibutang sa medium nga kalayo. Human sa pag-boog, pabukala ang dagat cabbage sa hingpit nga kaandam sulod sa 40 minutos, ug hinay-hinay paghubas ang sabaw.
Unsaon pagluto Brussels sprouts?
Sagol:
- Brussels sprouts;
- tubig;
- lemon juice.
Pagpangandam
Busa, ang mga ulo maayo nga nahugasan, atong makita ang dapit nga ilang gipabitay ug gihimong usa ka cross-cut sa kutsilyo aron ang cabbage parehas nga linuto. Dayon ibalhin nato ang utanon ngadto sa usa ka dako nga saucepan, pun-a kini sa bugnaw nga tubig, ibutang kini sa kalayo ug dad-a kini sa usa ka hubag. Ang lab-as nga cabbage magluto sa mga minuto 5-6, ug frozen - mga 10. Sa katapusan nga bahin sa pagluto, dugangi og diyutay nga duga sa lemon ug kuhaa gikan sa plato.