Pagtukod og mga mansanas ug kahel diha sa oven - mga resipe alang sa usa ka lamian nga lamisa

Ang itik sa mga mansanas ug mga kahel diha sa hudyo nahimong simbolo sa mga holiday sa Pasko ug sa mga kasaulogan sa Bag-ong Tuig. Niini nga panahon sa tuig, gusto nimong matagamtam ang matam-is nga mga kahumot ug talagsaon nga pagtilaw sa usa ka patay nga bangkay sa toasted bird, alang sa pag-andam nga kinahanglan nga ibutang sa mga prutas ug prutas nga citrus, ug basaha ang mga resipe nga gihatag sa ubos.

Unsaon pagluto sa usa ka itik uban sa mga mansanas ug mga kahel?

Pagpangandam sa itik uban sa mansanas ug mga kahel kinahanglan magsugod sa pag-marinating sa patay nga lawas. Ang langgam adunay usa ka piho nga kahumot, mao nga ang patay nga lawas nga patay nga lawas mahimong masudlan sa saline solution sulod sa usa ka adlaw. Sa pagkawala sa panahon, makahimo ka lamang sa mga panakot. Human sa pag-mariling, ang langgam giputos sa mga kahel ug mga mansanas ug gipadala sa hurno sulod sa mga 2 ka oras.

1. Bisan ang pinakayano nga resipe sa usa ka nagluto nga itik nga adunay mga mansanas ug mga kahel maka-sorpresa sa resulta, kon ang panahon sa pagpuyo sa langgam sa hurno husto nga gikalkulo - usa ka oras ang gikuha alang sa matag kilo.
2. Sa pagputol, kuhaa ang bahin sa "ikog", tungod kay ang tanan nga dili maayo nga mga baho ang nakapokus didto.
3. Ayaw kasibot sa pagputos. Ang panit sa usa ka langgam nga hugot nga giputos sa liki mahimong liki.

Itik sa mga mansanas sa orange marinade - resipe

Ang usa ka itik nga adunay mga mansanas sa usa ka orange nga marinade dili makapahigawas bisan sa amateurs. Kini mao ang merito sa orange citrus, ang duga niini adunay mga asido, nga makatampo sa kusog nga paghumok sa karne. Ingon nga resulta - usa ka pato nga nalingaw sa usa ka marinade alang sa usa ka oras, human sa usa ka taas nga pagpabilin sa hudno turns nga malumo, rosy ug exudes makabungog nga kahumot.

Sagol :

• itik - 2 kg;
• orange - 2 ka buok;
• uga nga bino - 60 ml;
• usa ka sinagol nga sili - 10 g;
• apple - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Guntinga ang patay nga lawas uban sa zest ug paminta.
2. Pag-marinate kini sulod sa usa ka oras sa juice ug alak sa orange.
3. Butang uban sa mga mansanas, ibubo ang marinade ug magaluto sa 180 degrees alang sa 2 ka oras.

Itik nga puno sa mga kahel ug mga mansanas - resipe

Ang pato nga puno sa mga mansanas ug mga kahel - usa ka tin-aw nga pananglitan kon sa unsang paagi ang prutas uban sa citrus nagpakita sa lami sa karne sa manok. Niini nga kahimtang, sila nagsilbi sa usa ka makapahayahay, dalisay nga pinggan, ug usa ka balanse nga marinade, nga, sa dihang lutoon, pag-neutralize sa katambok sa langgam, sa iyang piho nga lami ug pagpadali sa pagluto.

Sagol:

• itik - 1,5 kg;
• mansanas - 2 ka piraso;
• orange - usa ka piraso;
• usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
• itom nga pepper sa yuta - 5 g;
• cinnamon - 5 g;
• jam - 60 g;
• lana - 40 ml.

Pagpangandam

1. Guntinga ang lawas nga may ahos, pepper ug mantekilya.
2. Butang sa usa ka sinagol nga mansanas, kahel ug kanela.
3. Magaluto sa 180 degrees sulod sa 3 ka oras.
4. Human sa 1.5 ka oras, ang itik nga giluto sa mga mansanas ug mga kahel diha sa hurno gipahid sa jam.

Itik sa foil nga may mga mansanas ug mga kahel

Kahadlok nga ang itik nga giluto uban sa mga mansanas ug mga kahel dili magtrabaho, makapahawa sa mga hostess gikan sa pinggan. Sa samang higayon, ang tanan nalimot sa foil, nga naghupot sa temperatura, nga naghimo sa produkto nga andam nga gamiton sa sulod ug pagtabang niini nga dili sunugon sa gawas. Tungod kay ang itik daling mokaon, ibutang ang mga hiwa sa citrus sa ilawom niini ug ibutang kini sa duha ka mga layer sa foil.

Sagol :

• itik - 2,5 kg;
• orange - 2 ka buok;
• mansanas - 3 ka piraso;
• sour cream - 80 g;
• mustard - 10 g.

Pagpangandam

1. Pag-marinate ang patay nga lawas sa 2 ka oras sa sour cream ug mustard.
2. Butang ang langgam sa mga mansanas ug mga kahel.
3. Sira ang linuto sa kalaha nga may duha ka mga patong nga foil.
4. Ibutang sa foil mga bilog sa orange, sa ibabaw - ang langgam ug wrap.
5. Usa ka itik nga adunay mga mansanas ug mga kahel ang giluto sulod sa 2.5 ka oras.

Itik uban sa mga mansanas ug dugos

Ang usa ka itik diha sa hudno nga may mga kahel ug dugos ang mopagawas sa mga lami sa mga mahilig sa mga mahigugmaon sa saturated nga mga baho nga halang. Kini nga epekto dili katingad-an: ang dugos hingpit nga nahiuyon sa mga kahel, ug ang kombinasyon niini sa mga mansanas ug ginger giila isip klasikal. Dugang pa, kon imong pahiran ang patay nga lawas sa dugos ug magaluto, kini dili masunog ug makakuha og usa ka mapula nga tinapay.

Sagol:

• orange - 2 ka buok;
• mansanas - 3 ka piraso;
• dugos - 40 g;
• lemon juice - 40 ml;
• itik - 1,8 kg;
• itom nga pepper sa yuta - 5 g;
• asin - 10 g;
• ginger - 5 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang itik uban sa asin ug pepper.
2. Pagpalihok sa bunga uban sa luya, 20 g nga dugos, juice nga lemon.
3. Sugdi ang patay nga lawas uban sa usa ka sagol, ihap kini sa dugos.
4. Usa ka itik nga adunay mga mansanas ug mga kahel diha sa hudno naluto sa 2 ka oras.

Itik sa mga mansanas ug mga kahel diha sa sinina

Ang itik sa mga mansanas sa panapton tasty ug praktikal. Ang sinina usa ka hinungdanon nga imbensyon: kini nanalipod sa pinggan nga dili na paus-os, ug ang gidaghanon niini makahimo sa pagluto sa prutas ug mga prutas nga citrus nga gilain. Sa samang higayon, ang mga kahel gibutang sa patay nga lawas, ug ang mga mansanas gibutang sa palibot - kini nga kapilian angay alang sa usa ka dako nga kompaniya, diin ang matag usa makapili sa usa ka bahin sa iyang gusto.

Sagol:

• itik - 1,5 kg;
• orange - 2 ka buok;
• mansanas - 3 ka piraso;
• usa ka sinagol nga sili - 10 g;
• lana - 40 ml.

Pagpangandam

1. Pag-marinate ang patay nga lawas sulod sa 15 ka minutos sa lana ug pepper.
2. Human, mga butang nga may mga hiwa nga orange.
3. Ibutang ang mga langgam sa mga bukton, pagpandong sa mga kilid sa sliced ​​mansanas.
4. Itik sa mga mansanas ug mga kahel diha sa hurnohan nga giluto 1, 5 ka oras sa 200 degrees.

Itik sa mga hiwa sa orange ug mga mansanas

Itik mga hiwa uban sa mga mansanas sa oven - usa ka takus nga kapilian sa tibuok lawas nga patay. Ang mga piraso sa panudlanan giprito sa usa ka frying pan ug dali nga makuha ang usa ka tinapay, mas paspas nga marinate, ug ang lami ug mga kahumot molabaw sa tibuok nga langgam. Kini tungod sa abilidad sa pagbalhin sa matag piraso sa karne uban sa prutas, nga makatabang sa pagkolekta sa tanan nga mga juices ug mga kahumot sa pagluto.

Sagol :

• itik - 1,2 kg;
• orange - usa ka piraso;
• mansanas - 2 ka piraso;
• soy sauce - 60 ml;
• mustard - 10 g;
• Provencal herbs - 10 g;
• lana - 40 ml.

Pagpangandam

1. Bahina ang bahin sa itik ug fry.
2. Sagola ang tambok gikan sa itik uban ang sarsa, mga hilba ug mustard ug ibabad ang karne.
3. Idugang ang mga mansanas ug mga kahel.
4. Ang mga piraso sa itik nga adunay mga mansanas ug kahel diha sa hudno nga giluto alang sa 90 ka minuto sa 180 degrees.

Itik sa humay, mansanas ug mga kahel

Kadtong gusto nga makakuha og usa ka lamian ug sustansya nga pinggan nga pan , mahimong ma-diversify ang resipe alang sa mga itik nga adunay mga mansanas ug mga kahel sa kan-on. Kini hingpit nga sinagolan sa tam-is ug maasim nga prutas, sa madali nagsagop sa ilang pagtilaw ug nagpreserbar sa texture sulod sa dugay nga panahon kay sa sulud alang sa usa ka pinggan. Sa naandan, ang dekorasyon kinahanglan ibutang sa usa ka flat nga pinggan, nga adunay mga piraso sa itik ug gravy.

Sagol :

• itik - 2 kg;
• linuto nga humay - 250 g;
• orange - 2 ka buok;
• mansanas - 3 ka piraso;
• Curry - 10 g;
• mayonnaise - 60 g.

Pagpangandam

1. Panahon sa bugas nga adunay turmeric ug isagol sa mga piraso sa duha ka mansanas ug orange.
2. Lubrado ang patay nga lawas uban sa mayonnaise ug ibutang kini.
3. Ibutang ang nahabilin nga bunga sa ilalum sa lawas nga patay ug magaluto alang sa 3 ka oras sa 200 degrees.

Itik sa mga mansanas ug prun

Kadtong gusto nga magluto og itik nga adunay mga kahel ug mga mansanas ug makakab-ot sa bag-ong mga lami kinahanglan nga gamiton ang mga prun. Kini nga uga nga prutas adunay kusog nga palami ug humot nga mga kabtangan nga posible nga makahatag sa kahumot sa aso nga kahumot ug maanindot nga manok-sweetness sa usa ka hakop, kay sa pagbalhin sa pinggan ngadto sa usa ka bag-ong lebel.

Sagol:

• itik - 1,2 kg;
• mansanas - 2 ka piraso;
• orange - usa ka piraso;
• prunes - 50 g;
• lana - 60 ml;
• cloves nga ahos - 3 ka pcs.

Pagpangandam

1. Guntinga ang itik nga adunay mantikilya ug ahos.
2. Sugdi ang patay nga lawas uban sa mga piraso sa mansanas, orange, prunes.
3. Magaluto sa foil sulod sa 2 ka oras sa 180 degrees.