Sa dihang maghisgot kita bahin sa mga masahi nga patatas, una sa tanan moabut sa ulo nga masahon nga patatas. Dili ikatingala, tungod kay kini kanunay nga bisita sa among lamesa. Apan aron makahimo nga kini nga pamilyar nga pagkaon nga lami kaayo, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang pipila ka mga sekreto. Among ablihan sila alang kanimo karon, nga nagsulti kanimo unsaon paghimo sa usa ka patatas nga puree sa usa ka multivariate. Maayo ug labut pa niini adunay lain usab nga mga matang sa mashed nga patatas, nga mahinumduman usab nato.
Tinadtad nga mga patatas sa multivarka
Sagol:
- Ang mga patatas dako - 5 ka mga pcs;
- gatas - 80 ml;
- mantikilya - 50 g;
- itlog nga puti - 1 pc;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gipanitan namo ang mga patatas, giputol kini sa mga cubes, idugang kini sa panaksan sa multivarquet, pun-on sa tubig nga nagbukal ug asin. I-on ang "Quenching" mode ug pagluto sulod sa 20 minutos. Ang mashed nga patatas sa multivariate mas lami kay sa mga lutu sa naandan nga paagi, tungod lamang sa kamatuoran nga kini dili malata, apan hinayhinay nga mahuyang. Dayon habwa ang tubig ug ibalik ang multivark balik sa 2 ka minuto. Gihimo kini sa pagpauga sa mga patatas og gamay. Gihikay niini nga paagi, kini masuhop sa dugang nga gatas ug mantekilya ug makadawat pa og mas lamian. Ang mga patatas ginadugmok sa usa ka kahoy nga crush, nga gibubo sa init nga gatas. Ang bugnaw nga pagtunaw kini dili maayo, kay kon dili ang atong mashed nga patatas makabaton og usa ka dili masulub-on nga kolor nga kolor. Idugang ang mantikilya ug isagol. Ang blender o mixer alang sa pagsagol dili mahimong gamiton, kung dili sa usa ka tasty nga mashed patatas nga starch mobalik. Sa katapusan nga gidugang namo ang paglatigo sa protina, kini mashap ang pagka-airiness, ug mag-mix pag-usab.
Pea puree nga adunay karne sa usa ka multivariate
Dugang pa sa patatas, adunay ubang mga matang sa mashed patatas. Maghisgot kita kung unsaon paghimo sa pea puree sa usa ka multivarka.
Sagol:
- karne (baboy) - 250 g;
- mga gisantes - 400 g;
- tubig - 800 ml;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa tasa multivarka ibubo lana, add grated carrots, tinadtad sibuyas. Magluto sa "Baking" mode sulod sa 5 minutos, idugang ang karne ug iprito ang laing 10 minutos. Karon sa pagdugang mag, ibubo sa tubig, sa pagdugang asin ug pepper sa pagtilaw. Nagbutang kami sa "Quenching" mode ug nag-andam sa 2 ka oras. Kung ang mga gisantes kaniadto natumog sa tubig, nan usa ka oras nga pag-eskuyla igo na. Andam na ang pea puree nga adunay karne.
Sa unsa nga paagi sa pagluto apple puree sa usa ka multivariate?
Sagol:
- mansanas - 1 kg;
- asukar - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 pakete;
- citric acid - 3 g.
Pagpangandam
Ang mga mansanas maampingong nanghugas, gipanitan, gipanitan ug ginunting. Karon isagol kini sa asukar, citric acid ug vanilla sugar. Kung ang mga mansanas tam-is nga matang, nan ang gidaghanon sa asukar gipakunhod. Gitransfer kami sa panaksan sa multivarquet ug sa "Steam cooking" mode nagdala sa usa ka hubag, karon gibutang ang "Quenching" mode ug magluto sulod sa usa ka oras. Sa katapusan sa kahoy nga spatula among gisagol ang andam nga jam. Kung gusto ka nga makakuha og usa ka creamy consistency, nan ang nahuman nga mashed patatas mahimo nga gibunalan sa usa ka blender.
Sa unsa nga paagi sa magluto sabaw uban sa mga uhong ug mga patatas sa usa ka multivariate?
Sagol:
- patatas - 600 g;
- champignons - 500 g;
- sibuyas (medium-sized) - 2 pcs;
- mantikilya - 50 g;
- bay dahon - 2 pcs;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- Pagkaon sa ahos - 1 ka kutsarita;
- tubig - 1 l;
- cream - 50 ml;
- tinapay - 300 g;
- mga utanon sa dill - 30 g.
Pagpangandam
Gipanitan namo ang mga patatas ug gipamutol kini sa mga cubes, gisapsap ang mga sibuyas, galingon ang mga uhong. Among gibutang ang mga sagol sa kapasidad sa multivarka, pun-a kini sa tubig, asin ug paminta, idugang ang dahon sa bay. Gitakda namo ang "Soup" nga paagi ug naguol sa usa ka oras. Uban sa sabaw-mash, ang mga crunches maayo nga gihiusa. Maayo nga gamiton ang dili mapalit, apan pagluto sa imong kaugalingon. Aron mahimo kini, guntinga ang tinapay ngadto sa cubes ug tuohi kini sa usa ka kalaha nga walay lana. Busa, sa diha nga ang sabaw giluto, ang tubig nahubas, ang mga utanon gihapinan sa usa ka blender hangtud sa usa ka putli nga kahimtang, kita magdugang og usa ka piraso sa mantikilya, cream ug sabaw aron makuha ang gikinahanglan nga densidad. Among isablig ang sabaw sa mga utanon ug alagaran kini sa mga breadcrumb.