Usa ka kalipay nga magluto sa usa ka cooker sa pressure. Ang mga pinggan dugaon ug tasty, ug ang proseso sa pagluto dili kaayo panahon. Karon sultihan ka namo kon unsaon pagluto ang mga cabbage roll sa usa ka pressure cooker.
Resipe alang sa cabbage rolls sa usa ka pressure cooker
Sagol:
- minasa nga karne (karne + baboy) - 0.5 kg;
- cabbage - 1 kg;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- lana sa oliba - 20 ml;
- sour cream - 50 g;
- bugas - 0.5 tasa;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- tubig nga 400 ml.
Pagpangandam
Ang sibuyas maayong pagkadugmok, tulo ka carrots sa usa ka dako nga grater, fry sa lana alang sa mga 5 minutos. Sa cabbage, pag-ayo sa pagkuha sa mga sheets. Aron sila mahimong humok, mahimo nimo kini ituslob sa tubig nga nagabukal sulod sa 3-5 ka minuto. Minced nga kalan-on nga sinagol sa sibuyas, carrots ug bugas, pre-linuto hangtud sa tunga nga linuto. Idugang ang tomato, diced, asin ug pepper. Dayon among gisagol ang tanan sa maayo. Ang resulta nga masa nga giputos sa mga dahon sa cabbage ug gibutang sa usa ka pressure cooker.
Karon himua ang sarsa: galinga ang nahabilin nga mga kamatis nga may blender, dugangi ang sour cream ug tubig, dugangi ang asin ug ibubo ang cabbage rolls. Sa temperatura nga 119 degrees, kami nag-andam og 15 ka minutos. Kung ang imong pressure cooker nagluto sa mas ubos nga temperatura, ang panahon sa pagluto magdugang og gamay.
Unsa ka dako ang pag-andam sa mga linyang cabbage sa usa ka pressure cooker?
Sagol:
- cabbage - usa ka piraso;
- Mga patatas - 6 pcs .;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- champignons - 400 g;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- dill;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Pagbulhot sa linuto sa salted nga tubig sulod sa 15 ka minutos, dayon hinay-hinay nga ibulag ang mga dahon. Ang gipanitan nga mga patatas magluto hangtud nga andam, dayon ang tubig mapalong, ug ang mga patatas dugmokon. Panahon sa asin ug paminta sa pagtilaw. Ang mga uhong giputol sa mga plato, giputol ang mga sibuyas. Fry uhong uban sa mga sibuyas hangtud nga andam, asin sa pagtilaw.
Patatas nga sinaktan sa mga uhong, idugang ang nahugno nga dill ug isagol. Uban sa mga dahon sa cabbage kami giputol ang mga patik. Mas duol sa base ibutang ang usa ka kutsara sa mashed nga patatas ug mga uhong ug pil-a ang sobre. Ang tomato nga pasta gipalig-on sa 250 ml nga sabaw, diin giluto ang cabbage, among idugang ang asin sa pagtilaw. Among ibutang ang stuffed cabbage ngadto sa pressure cooker, ibutang ang sarsa sa tomato ug ibalik kini. Human sa 15 minutos ang lamian nga mga kubol sa cabbage mahimong andam.
Recipe alang sa tamad nga asul sa usa ka pressure cooker
Sagol:
- cabbage - 0,5 kg;
- forcemeat - 0.5 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga itlog - 1 piraso;
- tomato paste - 50 g;
- sour cream - 100 g;
- carrots - usa ka piraso;
- tubig - 0,5 l;
- asin.
Pagpangandam
Cabbage thinly shinkuem, sibuyas putlon sa cubes, carrots sa tulo ka sa usa ka grater. Ang mga utanon idugang sa minced nga karne, gisagol, gibunalan ang itlog, idugang ang asin ug isagol ang masa hangtud nga hapsay.
Giandam namo ang sarsa: ibutang ang tomato paste uban ang sour cream, ibubo sa tubig ug dugangi ang asin. Gikan sa giandam nga forcemeat nag-umol kita og mga rolyo sa cabbage, gibutang namo kini sa pressure cooker ug pun-on kini sa resulta nga sarsa. Human sa 15-20 ka minuto, ang tapol nga cabbage rolls sa pressure cooker mahimong andam na.