Ang pagputol sa mga utanon dili magduha-duha hangtud sa, sama pananglitan, ang pag-quenching sa karne , apan, siyempre, ang dugay nga pagluto sa ubos nga temperatura sa kinatibuk-an adunay positibo nga epekto sa kinatibuk-an nga palette sa pinggan, mao nga ang gi-stewed nga zucchini nga patatas sumala sa mga resipe nakahukom kami nga magluto sa usa ka multivarquet.
Resipe sa stewed zucchini uban sa mga patatas sa multivarka
Sagol:
- sibuyas - 65 g;
- canned beans - 2 items;
- carrots - 145 g;
- zucchini - 110 g;
- patatas - 320 g;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- Sabaw sa manok - 1.2 ka litro;
- karne sa pabo - 460 g;
- Balsamic suka - 15 ml.
Pagpangandam
Human sa pagpainit sa usa ka gamay nga lana sa utanon sa panaksan, pagtipig niini nga mga tinadtad nga mga utanon: mga piraso sa mga sibuyas, zucchini, mga carrots ug mga patatas. Alang sa browned mga utanon, sa pagdugang sa usa ka ahos chive, ug human niini - mga piraso sa Turkey. Karon kini nagpabilin lamang nga maghulat alang sa higayon kung kanus-a mahuptan ang karne, ug kini posible nga magdugang sa mga liso, suka ug sabaw. Ang Zucchini nga gisudlan sa mga patatas ug karne kinahanglan nga mag-antus sa "Quenching" mode sa labing menos 40-45 ka minuto. Human, ang pinggan mahimong isablig uban sa nahugno nga fete, nga dunay tambok nga sour cream o yanong nagsilbi nga usa ka piraso sa tinapay.
Zucchini stewed uban sa patatas sa sour cream
Sagol:
- zucchini - 270 g;
- sibuyas - 85 g;
- carrots - 120 g;
- ahos nga cloves - 1 piraso;
- bacon - 4 mga hiwa;
- patatas tubers - 3 pcs .;
- apple cider vinegar - 15 ml;
- yuta nga paprika - 1 ka kutsarita;
- sabaw sa utanon - 680 ml;
- sour cream - 230 g.
Pagpangandam
Kuhaa ang tambok gikan sa bacon sa "Bake" ug gamiton kini sa pagluto sa mga utanon: kalabasa, sibuyas, carrot ug patatas nga magkauban. Sa higayon nga ang mga utanon adunay usa ka blush, panahon kini uban sa paprika, makadugang usa ka pinch nga asin ug ibubo ang tanan sa sabaw uban sa sour cream. Pagbalhin ngadto sa "pagtan-aw" ug pag-simmer sa sopas sa utanon sulod sa tunga sa oras.
Ang Courgettes giugbok sa mga uhong ug mga patatas sa curry sauce
Sagol:
- utanon nga lana - 15 ml;
- Curry sarsa - 325 ml;
- sour cream - 350 ml;
- sabaw sa utanon - 385 ml;
- patatas tubers - 2-3 pcs .;
- carrots - 110 g;
- zucchini - 250 g;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- champignons - 185 g;
- manok fillet - 170 g.
Pagpangandam
Ibubo ang usa ka panaksan sa lana sa utanon ngadto sa panaksan sa multivarka ug i-save ang mga patatas, zucchini ug mga carrots nga adunay tunga nga mga singsing nga tam-is nga pepper. Sa diha nga ang mga utanon adunay usa ka blush, ibutang ang mga uhong ngadto kanila, himoa nga ang naulahi makagawas sa tanan nga umog, evaporate kini, ibutang ang mga dughan fillets ug diha-diha dayon pun-a ang pinggan sa usa ka sinagol nga curry uban sa sour cream ug sabaw. Pagbalhin ngadto sa "Paglingaw", ipain ang sinabaw sulod sa mga 40 minutos.