Ang mga sopas gikan sa nagkalain-laing mga utanon maayo, mahimong ikaingon, bisan gikinahanglan alang sa nutrisyon sa pagkaon. Dugang pa, ang mga sabaw nga masud nga patatas usa ka maayo nga solusyon alang sa mga lalaki ug mga babaye kinsa nagpuasa ug mga vegetarian nga nagkalain-lain nga mga kagikan.
Ang nagkalainlain nga linuto nga mga utanon dili sayon nga dad-on ngadto sa usa ka putli nga kahimtang. Bisan pa, ang pag-uswag sa natad sa mga gamit sa kusina dili magpabilin, tungod kay sa karon, aron sa pag-andam sa sabaw nga puro, dili kinahanglan nga lutoon ang mga utanon, sumala sa giingon nila, sa mga nuog aron sa sunod nga pag-kneading o fork, dunay mga mahal nga appliances: blender, food processors , moderno nga mga tiggaling nga karne.
Ania ang pipila ka mga resipe sa mga sabaw sa utanon.
Ang sabaw nga puro gikan sa mga utanon: patatas ug blanched nga kamatis nga adunay sibuyas nga sibuyas
Sagol:
- patatas - 4-8 ka piraso;
- mga kamatis hinog nga pula - 3-5 mga pcs .;
- ahos - 1 clove;
- sibuyas nga berde;
- presko nga greenery (parsley, basil, coriander);
- grated nutmeg;
- bugnaw nga pinutol nga utanon nga lana.
Pagpangandam
Ginaluto namon ang gipanitan nga patatas, ang sabaw gisagol sa usa ka lain nga panaksan, ug ang mga patatas gipaulanan og maayo ug nahugno. Ang mga kamatis nagbugnaw sa bugnaw nga linuto nga tubig, gipanitan ug gipanitan sa usa ka blender, uban sa gipanitan nga ahos. Mahimo nimong pulihan kini sa usa ka andam nga sinagol nga tomato juice o tomato paste nga walay preserbatibo, gamay nga lasaw sa linuto nga tubig. Greenery, lakip na ang berde nga sibuyas, maayong pagkadugtong sa kutsilyo. Sagola ang tomato ug mashed patatas , panahon uban sa nutmeg, kon ang sagol dili igo nga likido, dugangi ang sabaw sa patatas. Bungkagon namon ang sinagol sa mga tasa sa sabaw, isablig sa mga tinadtad nga mga utanon. Sa matag tasa, gilain, panahon ang sabaw uban sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa utanon. Talagsaong sabaw gikan sa avitaminosis, mapuslanon kaayo alang sa mga problema sa peristalsis sa tiyan (dili mahimong gamiton sa exacerbations sa gastritis ug mga problema sa pancreas).
Sabaw uban sa mga uhong ug pumpkin uban sa cream
Sagol:
- ang kalabasa (labing lami nga muscatine) - mga 400 g;
- chickpeas (turkey peas) - 2 tasa;
- ahos - 1-2 ka cloves;
- cream natural dairy sa medium fat content;
- grated nutmeg;
- Ang mga binhi sa kalabasa gipanitan;
- Sesame nga binhi;
- presko nga mga utanon (parsley, basil, coriander).
Pagpangandam
Sa Chickpea pre-soak ug lutoon ang gilain hangtud nga lutoon (kung dili nimo gusto nga mahumok ang tinker, mahimo ka nga magamit nga hinimo nga lata nga chickpeas, ibutang lang ang pagpreserba nga sarsa). Gipamutol namo ang gikinahanglan nga gidaghanon sa mga hiwa gikan sa kalabasa ug giputol kini sa panit, nga human niini among giputol ang gagmay nga mga piraso. Magluto sa pumpkin sa usa ka lain nga saucepan sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig alang sa 20 minutos. Andam nga mga chickpeas ug kalabasa nga atong guntingon uban sa ahos. Idugang ang cream, panahon uban sa nutmeg. Kung kini nahimo usab nga baga, gaan nga himutangan ang puree nga may usa ka decoction sa pumpkin hangtud nga ang gusto nga pagkamakanunayon. Atong putlon ang sabaw sa mga tasa nga sabaw. Sa matag kopa gilain idugang ang gitinguha nga gidaghanon sa naputli nga mga binhi sa kalabasa ug mga liso sa liso, ingon man usab giputol sa mga green nga kutsilyo. Ang katingalahan nga pagkaon nga sabaw alang sa mga bata, alang sa mga lalaki, kini mapuslanon kaayo alang sa exacerbations sa gastritis, ug cholecystitis.
Alang sa mga busy nga mga tawo, alang sa mga nagpuyo nga gilain, ingon man usab kadtong dili gusto nga maglisud uban sa usa ka maayong solusyon sa pagluto sa mga sabaw sa utanon, mahimong gamiton ang mga frozen nga gulay nga mga semi-finished nga mga produkto. Sa ingon nga mga semi-natapos nga mga produkto halos tanan nga mapuslanon nga mga butang nga gihuptan. Ang ingon nga mga frozen nga semi-finished nga mga produkto mahimo nga gihimo sa usa ka lainlaing mga kombinasyon o ikaw mahimo nga paghimo sa mga panagsagol alang sa mga soup gikan sa gilain nga frozen nga mga utanon. Ang panahon sa pag-andam sa ingon nga mga panagsama gipakita sa packaging.
Suga cream sa sabaw
Pagpangandam
Lutoa ang sabaw sa sabaw sa usa ka gamay nga tubig. Mahimo nimo nga pabugnawon ang sabaw ug ibutang kini sa usa ka blender, ug dayon idugang ang tinadtad nga mga green, sour cream o cream (sa alternatibo nga mahimo nimo nga walay pag-piiring).
Kung gusto nimo ang usa ka sabaw nga lutoon sumala sa bisan unsang mga resipe sa ibabaw (tan-awa sa ibabaw), kini mahimong mas makatagbaw, makadugang ka usa ka linuto nga manok nga fillet, moagi sa usa ka grinder sa karne o tinadtad sa usa ka blender. Kini nahimong sabaw sa manok nga adunay mga utanon.