Ang bugnaw nga beetroot, ang klasikong resipe nga ilabi na sa panginahanglan sa kainit, mao ang usa sa pinakamaayo nga pagkaon alang sa disenyo sa menu sa ting-init. Ang ubos nga caloric content ug ang makapadasig nga lami sa delicacies mao ang gikinahanglan alang sa dali nga saturation ug kalidad sa pagkatagbaw sa kagutom, nga walay mas grabeng panghilis.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bug-os nga sabaw beetroot?
Gitipon sa unang higayon sa pag-andam sa beetroot, ang classical nga resipe kinahanglan mao ang una, nga sa sinugdanan mag-master ug magtuon sa tanan nga matang sa mga kalainan niini. Ang resulta sa yano nga mga aksyon sa matag higayon mahimo nga labing maayo sa tanan nga mga bahin sa pagkaon, nga makatilaw bisan sa mga fagots.
- Bugnaw nga beetroot - usa ka classic nga resipe alang sa usa ka pinggan, ang sukaranang permanente nga bahin nga mao ang beet. Depende sa teknolohiya, sa sinugdan kini gilat-an, ug dayon putlon o lutoon na sa usa ka gupok nga porma. Sa pipila ka mga kaso, uban sa lagutmon, ang mga tops sa utanon gigamit usab.
- Ingon usa ka baseng likido alang sa plato nga gigamit nga sabaw sa beet, tubig, sabaw o kefir.
- Ang tradisyonal nga beetroot cold classic puno sa ginunting nga mga pepino, mga luto, linuto nga mga itlog ug patatas, dili kaayo kasagaran - uban ang pagdugang sa mga sagol sa karne.
- Sa diha nga ang pag-alagad, ang plato gidugangan uban sa sour cream.
Beetroot - usa ka classic nga resipe nga adunay karne
Ang bugnaw nga beetroot - usa ka klasikong resipe nga adunay karne ang mahulagway sa ulahi. Ang sabaw nakuha dili lamang makapahayahay, kondili usab ang makalipay nga lami. Ang pagkaon gihulagway pinaagi sa taas nga sustansya sa nutrisyon ug labing taas nga kaloriya sa sulod kon itandi sa ubang mga kalainan sa mga utanon. Mas maayo nga gamiton ang maniwang nga karne nga walay tambok nga mga inklusyon.
Sagol:
- beet - 400 g;
- linuto nga karne - 250 g;
- linuto nga mga itlog ug patatas - 4 ka mga pcs;
- cucumber - 350 g;
- berde nga sibuyas ug mga utanon - aron makatilaw;
- asin, sour cream, lemon juice.
Pagpangandam
- Lutoa ang tubig sa tubig, gilimpyohan nga mga beet nga dugang sa lemon juice.
- Kuhaa ang utanon gikan sa sabaw, putlon ngadto sa mga gilis o cubes.
- Ang usa ka susama nga paagi sa pagpikaspikas sa uban nga mga sagol nga gisagol.
- Sa diha nga ang pag-alagad, ang usa ka chilled, seasoned sabaw gibubo ngadto sa plato, dugangan sa mga sagol ug sour cream sa makatilaw.
Bugnaw nga beetroot sa kefir - resipe
Ang bugnaw nga beetroot, ang klaseng resipe nga gipresentar sa ubos, gihimo sa medium-fat kefir sa pagdugang sa linuto nga tubig o chilled beet broth. Kung gikinahanglan, ang komposisyon sa pinggan mahimong mapalapdan pinaagi sa pagdugang sa linuto nga patatas, ubang mga utanon (parsley, kulantro) o linuto nga karne.
Sagol:
- beet - 400 g;
- kefir ug tubig - 1.5 l;
- itlog - 4 ka buok;
- cucumber - 350 g;
- berde nga sibuyas ug dill - 1 nga hugpong;
- asin, sour cream, lemon juice - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Giluto sa acidified nga tubig, ang mga beets dalisay, gipabugnawan, gibalik sa sabaw, ang kefir gidugang, ug ang pagsagol gipabugnaw.
- Guntinga ang mga pepino, mga utanon ug itlog.
- Pag-alagad sa bugnaw nga beetroot sa kefir , pagbutang sa usa ka plato nga adunay usa ka likido nga gibutang sa usa ka parisan sa mga kutsara nga ginunting, sinagol nga cream ug panimpla.
Bugnaw nga beetroot - usa ka klasikong resipe nga adunay sarsa
Ang bugnaw nga beetroot usa ka yano nga klasikong resipe nga mahimong matubag pinaagi sa mosunod nga mga rekomendasyon. Ang sabaw sustansyado ug humot tungod sa pagdugang sa linuto nga sausage o hamon, nga giputol ingon man usab sa uban nga mga sangkap ug midugang sa likido nga basahan sa wala pa mag-alagad, nga nagtanyag sa pinggan nga adunay sour cream.
Sagol:
- beet - 400 g;
- sausage - 300 g;
- itlog - 4 ka buok;
- cucumber - 350 g;
- berde nga sibuyas ug mga utanon - aron makatilaw;
- asin, sour cream, suka - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang yuta beetroot gilat-an sa salted ug acidified nga tubig uban sa suka, cooled ug cooled.
- Gigunting nga sausage, mga itlog, pepino ug mga utanon.
- Pag-alagad sa bugnaw nga beetroot uban sa sausage, sa pagdugang sa usa ka slicing sabaw uban sa mga beets ug sour cream.
Bugnaw nga beetroot - usa ka classic nga resipe nga may mga tumoy
Pag-andam sa usa ka classic beetroot mahimo dili lamang uban sa beetroot gamot, apan usab sa mga tumoy, nga mohatag sa pinggan sa usa ka espesyal nga mga bag-o ug talagsaon nga lami. Importante sa samang higayon nga gamiton lamang ang lunhaw nga batan-ong mga dahon nga walay dagkong pula nga mga ugat o sa paghumol sa mas lisud nga mga lugar nga adunay mapait nga lami sa salted water. Ang mga liso kinahanglan nga mapula sa tubig nga nagabukal sa dili pa dugangan sa pinggan sulod sa pipila ka minuto.
Sagol:
- batan-on nga beet uban sa mga tumoy - 3-4 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- itlog - 4 ka buok;
- cucumber - 350 g;
- berde nga sibuyas ug mga utanon - aron makatilaw;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- asin, sour cream - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga gamut ug mga carrots, chop, chill.
- Ibutang ang giandam nga mga tumoy sa sabaw, panahon aron makatilaw.
- Guntinga ang mga itlog, mga pepino, mga utanon, idugang ngadto sa usa ka plato nga may beets ug mga carrots, panahon uban sa sour cream.
Bugnaw nga beetroot gikan sa namupo nga beets - resipe
Ang bugnaw nga beetroot, ang klasikong resipe nga ipatuman uban sa namupo nga mga beet, maangkon ingon nga halang ug humot kutob sa mahimo. Dili na kinahanglan ang usa ka taas nga gamut nga pagluto, diin kini nga kaso hingpit nga andam alang sa paggamit ug mohatag sa pinggan sa gitinguha nga kolor ug lami.
Sagol:
- gi-marinated beet - 400 g;
- radish - 1 hugpong;
- itlog - 4 ka buok;
- cucumber - 350 g;
- berde nga sibuyas ug dill - 1 nga hugpong;
- Lemon juice, suka o citric acid - pagtilaw;
- asin, sour cream - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Guntinga o galinga ang gi-marinated nga mga beet, ibutang sa linuto nga maayo nga chilled nga tubig.
- Guntinga ang radish, pepino, mga itlog ug mga utanon, idugang sa kalaha.
- Panahon sa bugnaw nga beetroot gikan sa marinated beets sa pagtilaw sa asin, pag-timbang sa acidity ug sa pag-alagad uban sa sour cream.
Bugnaw nga beetroot sa sabaw - resipe
Bisan ang mas lamian ug masustansya mahimong usa ka bugnaw nga sabaw nga beetroot sa sabaw sa manok , nga kinahanglang pabugnawon human sa pagluto. Sa kini nga kaso, ang tubig giluto nga may dughan nga manok, nga mao ang sunod nga yuta ug gigamit isip usa sa mga sakop sa pinggan. Hinuon, isip pasukaranan, mahimo ka nga mag-andam lamang sa sinaw nga sabaw ug ibutang ang disenyo sa karne nga walay karne.
Sagol:
- dughan sa dughan - 2 pcs;
- beet - 400 g;
- radish - 1 hugpong;
- itlog - 4 ka buok;
- cucumber - 350 g;
- berde nga sibuyas ug dill - 1 nga hugpong;
- mga panakot, asin, sour cream - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Lutoa ang dughan uban sa mga panakot, ang sabaw gipabugnaw, ang karne yuta.
- Ginhugas nga cucumber, radish, itlog, linuto nga beets, mga utanon ug itambog ngadto sa chilled sabaw nga adunay manok.
- Podsalivayut sa pagtilaw bugnaw nga beetroot, panahon uban sa sour cream.
Resipe sa bugnaw nga sabaw nga beetroot sa Lithuania
Ang Lithuanian nga bugnaw nga beetroot giandam lamang sa tambok nga kefir, nga lasaw sa pagtilaw sa linuto nga tubig. Tagsa-tagsa sa niini nga pinggan nag-alagad linuto nga patatas, nga, kon gitinguha, gisablig uban sa lab-as nga maayong pagkabuhat nga tinadtad dill. Ang beetroot mao ang angay alang sa linuto nga, linuto o kuno.
Sagol:
- kefir - 1,5 l;
- mga beets - 500 g;
- sour cream - 150 g;
- tubig - 300 ml;
- itlog - 4 ka buok;
- cucumber - 450 g;
- berde nga sibuyas ug dill - 1 nga hugpong;
- asin, duga sa lemon - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga beet, pepino, mga itlog ug mga utanon.
- Gikan sa yogurt, tubig ug sour cream mag-andam sa usa ka base sa liquid, asin ug acidified sa pagtilaw.
- Sa usa ka plato pagbutang sa usa ka magtiayon nga mga kutsara sa sliced nga sagol, ibubo kini sa kefir ug mag-alagad.
Bugnaw nga sabaw nga beetroot - resipe sa Belarus
Ang beetroot giandam nga yano ug dili komplikado sumala sa resipe sa Belarus. Dili sama sa daghan nga mga kalainan, diin ang basehan sa likido ug hilo nga gisagol sa usa ka plato sa wala pa mag-alagad, kini nga pinggan giandam sa usa ka lakang: ang tanan nga mga sangkap gihugpong sa usa ka pan ug gibilin sa refrigerator alang sa pagpuga ug dugang nga pagpabugnaw.
Sagol:
- tubig - 1.5 ka litro;
- beet - 400 g;
- sour cream - 400 g;
- mga itlog ug mga patatas - 4 pcs;
- cucumber - 450 g;
- berde nga sibuyas ug dill - 1 nga hugpong;
- asin, duga sa lemon - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang lutoon nga beets, mga itlog, patatas, mga pepino putlon ngadto sa cubes.
- Ibubo ang giandam nga mga sangkap sa tubig, idugang ang sour cream, asin, lemon nga juice sa pagtilaw, pagsagol, pagbutang og duha ka oras sa refrigerator.
- Ang bugnaw nga Belarusian beetroot gihatagan, nga dunay mga utanon.
Ang bugnaw nga beetroot usa ka resipe sa mga Judio
Ang Hudyo nga bitin dili kaayo lahi sa uban pang klasikal nga mga kalainan. Sa pipila ka mga kaso, ang pinggan gitanyag uban sa bag-ong kamatis. Ang mga kamatis sa kaniadto mikuha sa panit, nga gituslob kini aron mapadali ang proseso sa Nagabukal nga tubig ug ngadto sa bugnaw nga tubig, ug ginalansad ang pulp sa binhi. Gilain, ang batan-ong ahos gihatagan.
Sagol:
- tubig - 1.5 ka litro;
- beet - 400 g;
- sour cream - 150-250 g;
- itlog - 4 ka buok;
- cucumber - 300 g;
- radish - 100 g;
- Kamatis ug ahos (opsyonal) - aron makatilaw;
- berde nga sibuyas ug parsley - nga makatilaw;
- asin, duga sa lemon - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Galinga ang linuto nga mga beets, mga itlog, pagputol sa pepino, radish, greens.
- Sagola ang pag-ihi, ibubo ang tubig, panahon uban sa sour cream.
- Pag-alagad sa bugnaw nga beetroot sa Hebreo, sa pagdugang usa ka pinggan nga kamatis ug ahos.