Gikan sa seafood, labi na gikan sa nukos, mahimo ka magluto og daghang lami ug, importante, himsog nga pagkaon. Sultihan ka namon karon nga usa ka makapaikag nga ideya. Sa ubos kita maghisgot mahitungod sa pag-andam sa mga rolyo gikan sa squid.
Ang mga roll of squids - resipe
Sagol:
- Nipugas sa nukos - 700 g;
- itlog, hilaw nga manok - 2 pcs;
- itlog nga linuto nga manok - 3 ka piraso;
- Keso nga grated - 300 g;
- presko nga cucumber - 120 g;
- cucumber pickled o salted - 120 g;
- keso curd - 140 g;
- mga utanon sa dill - 1 hugpong;
- mga panakot, asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gipilo ang mga tisyu, idugang ang grated keso, asin, mga panakot ug sagol. Pagdrayb sa manok hilaw nga mga itlog ug pag-mix pag-usab. Diha sa linuto sa kalaha, ibutang nato ang papel alang sa linuto sa kalaha, ginahatud-an namon ang mga moresultang masa nga parehas sa pan nga giluto ug giluto sulod sa 10 minutos sa 190 ° C sa aberids nga ang-ang. Samtang ang base giandam alang sa roll, kita pagputol pepino, dill greens ug lisud nga linuto nga mga itlog. Gipislit namo ang usa ka squid sa mga panit sa gamay, ug unya tabonan ang curd nga keso. Gikan sa ibabaw sa ibabaw niini atong gibuklad ang mga pepino, nga atong gihulma sa dill. Dayon magamit na usab nato ang usa ka layer sa curd cheese ug ipakaylap ang nahugno nga itlog niini. Hinay-hinay pilo ang layer ngadto sa usa ka roll, ibutang kini sa foil ug ibilin kini sa 1 ka oras. Dayon giwagtang namo ang foil, ug giputol ang roll sa mga hiwa.
Nalunod ang lavash uban sa squid
Sagol:
- manipis nga Armenian lavash - 1 sheet;
- mga itlog - 1 piraso;
- gatas - 30 ml;
- harina - 1 ka kutsarita;
- giproseso nga keso - 50 g;
- presko nga nukos - 500 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- tomato - 30 g;
- mayonnaise, ketchup - aron makatilaw;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Gikutlo ang mga pinikis nga mga saging, iwisik kini aron matilawan ang asin, mga panakot, dugmokon ang ahos, ug iprito kini hangtud nga andam na. Karon ipadayon ang pag-andam sa omelette - sa kinatibuk-an kini kinahanglan nga sama sa gidak-on sa lavash dahon. Aron mahimo kini, dugangi ang itlog, idugang ang gatas, harina, asin aron makatilaw, maayo ang pag-mix ug ibubo ang masa ngadto sa usa ka greased skillet. Giandam nato ang omelet sa ilalum sa tabon hangtud nga kini andam na. Unya pagpalong sa kalayo, ug himoa nga ang omelet cool. Ang dahon sa Lavash gisagol sa usa ka sinagol nga mayonnaise ug ketchup, gibutang namon ang tibuok nga omelet sa ibabaw, ug gibutang na namon kini nga mga squid strips sa ibabaw nga bahin sa omelet. Ug sa ubos nga bahin niini among gibutang ang nangatunaw nga keso, giputol ngadto sa mga gilis. Gihimo namo kini aron ang keso mapalig-on ang ngilit sa linukot. Gipilo-kuso namon ang dahon sa pita, nga nagsugod sa kilid diin gibutang ang squid. Mahimo nimong ibutang una ang nahuman nga roll sa refrigerator, aron kini mapasig-uli, ug dayon putlon kini sa mga hiwa ug i-serve kini sa lamesa.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka roll sa squid?
Sagol:
- Nitan nga gipanitan - 1 kg;
- tinapay - 1 ka piraso;
- itlog sa manok (linuto nga) - 2 pcs;
- ahos-2 nga mga clove;
- gahi nga grated nga keso - 100 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga panakot, mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang nukos, naghugas sa usa ka tipik sa tinapay, ahos ug mga sibuyas sa sibuyas. Dayon, asin ug sabon nga maayo. Gipanghatag namon ang minasa nga karne sa pagkaon, ibutang ang pinatuyong nga itlog sa ibabaw, dayon ipanagtag ang usa ka layer sa keso ug nahugno nga mga hilba. Karon ibutang ang layer ngadto sa usa ka roll. Karon gibalhin namo ang roll ngadto sa usa ka panapton nga gapas ug ang mga kilid gitaod sama sa kendi. Gipaubos namo ang linukot ngadto sa tubig nga nagbukal, gisudlan sa lami, ug giluto ang among roll 20 minutos sa kainit nga kainit. Dayon i-roll ang squid gikan sa mga calamarias, pabugnaw ug ipadayag kini. Ug unya dayon putlon kini sa mga hiwa. Sa kini nga roll mahimo ka nga mag-alagad sa mayonnaise o soy sauce.
Pagpilo sa squid uban sa mga uhong
Sagol:
- squid carcasses gipanitan - 4 pcs .;
- keso nga lisud - 150 g;
- mga itlog - 6 pcs;
- ang mga uhong champignons - 300 g;
- dill greens - 40 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Lisud nga keso ang nahugno sa usa ka medium grater. Ang dill nahugno, ug ang mga champignons giputol sa nipis nga mga plato. Sa frying pan ibubo ang lana sa utanon, ipainit kini, idugang ang mga uhong ug iprito kini sulod sa 5 minutos. Dayon dugangi ang hilaw nga mga itlog sa mga uhong, aron makatilaw sa asin ug paminta. Pag-agay ug pagluto sa mga 3 ka minutos, unya dugangi ang grated keso ug gunting nga mga lutoan ug sulud pag-usab. Ang resulta nga masa sa pinutos nga patay nga lawas nga giluto nga squid, ug ang mga lungag nga giputos sa mga toothpick. Gibutang namon ang among mga blangko sa usa ka porma, pre-greased uban sa lana sa utanon. Sa 200 ° C magaluto kami sulod sa 20 minutos. Ang ginama nga mga rolyo sa squid nga adunay mga uhong hiniwa. Sila tasty ug init ug katugnaw.