Ang karne nga mullet huot kaayo, mao nga kini angay alang sa pagluto sa lain-laing mga pinggan. Dugang pa, kini nga isda insanely mapuslanon, kini naglangkob sa mga protina ug tanan nga bitamina sa grupo B. Ang linuto nga linuto sa oven mullet girekomendar alang sa mga tawo nga adunay atherosclerosis, ilabi na sa pagkatigulang. Usa ka dako nga kaayohan, ang usa ka gamay nga gidaghanon sa mga bukog ug maayo kaayo nga pagtilaw naghimo niini nga bililhon lamang ug dili mapulihan. Atong tan-awon kung unsaon pag-andam ang usa ka mullet fish.
Mullet giluto sa foil
Sagol:
- mullet - 2 ka piraso;
- lana sa olibo;
- asin, pepper, mga panakot - aron makatilaw;
- olibo - 100 g.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pagluto mullet sa hudno? Nagakuha kami og mga isda, mainampingong paghugas ug uban sa tabang sa usa ka hait nga kutsilyo nga giputol sa tiyan. Unya tun-i pag-ayo ang isda, sa makausa pa ayumon gikan sa sulod ug mamala sa usa ka panyo. Karon ang gihumol nga asin.
Sunod, ibutang ang hurnohan ug ipainit kini sa 180 ° C. Diha sa linuto sa pan nga gilabay namo ang foil, ibubo ang diyutay nga lana sa oliba ug ibutang ang mullet. Bug-os ibaligya ang mga isda ug magaluto alang sa mga 25 ka minutos.
Andam nga mullet sa foil pag-ayo sa pagkuha sa, kita pabugnawan sa usa ka gamay, decorate uban sa lunhaw nga olivo ug nipis nga mga lingin sa lemon.
Gipusgay nga mullet
Ang tasty ug delicate stuffed fish dili tingali mobiya kanimo ug sa imong mga paryente nga walay pagtagad. Ilabi na ang giluto nga mullet giandam na dali ug madali. Ug kini nahimo nga insanely aromatikong ug nagkatunaw sa baba.
Sagol:
- sorrel - 50 g;
- tinapay nga mumho nga - 1 tbsp. kutsara;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- mullet - 1 ka piraso;
- fillet sa salmon - 100 g;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- cream 33% - 0.5 tbsp.
Pagpangandam
Ang resipe sa paghimo sa mullet diha sa hurno yano ra kaayo. Hinay-hinay nga gusa ang mga isda, paghimo sa usa ka incision sa likod, kuhaa ang dugokan, ang mga agianan ug isablig sa gawas ug sa sulod uban sa asin ug paminta. Karon among giandam ang pagpuno. Tungod niini, giputol namo ang sorrel nga may nipis nga mga straw, ug ang salmon nga adunay mga cubes. Gibutang namon ang tanan sa usa ka panaksan nga salad ug pun-on kini sa fatty cream. Pagdugang og mga breadcrumbs, asin, pepper aron makatilaw ug maayo ang pag-mix. Pag-ayo ibutang ang giandam nga pagputos sa usa ka isda ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Sa palibot sa mga isda nga kita adunay usa ka patatas nga giputol sa katunga aron sa paghupot niini sa porma. Dayon isul-ob ang hudno nga gipainit sa tubig ngadto sa 180 ° C ug magaluto alang sa 35 ka minutos.
Ang usa ka andam nga mullet nga nag-alagad sa lamesa, nga gidayandayanan sa mga sanga sa thyme ug rosemary.
Mullet uban sa mga utanon sa usa ka double boiler
Sagol:
- mullet - 1 kg;
- sibuyas - 2 pcs .;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- Mga panakot - usa ka piraso;
- lemon - usa ka piraso;
- lana sa olibo;
- mustard - aron makatilaw;
- keso - 200 g;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- yuta breadcrumbs - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Mullet nahugasan, gutted, kuhaon ang ulo sa ikog ug bahinon ngadto sa duha ka mga taruna. Dayon asin, pepper ug isablig ang isda sa lemon juice. Sunod, among limpyo ang patatas, carrot ug sibuyas. Giputol namo ang mga panit sa mga lingin, ang mga carrots nanag-ibot sa dakong grater, ug ang keso - sa usa ka pinong grater. Giputol namon ang mga patatas sa upat ka bahin. Sa piano isagol ang asin, pepper, lana sa oliba. Ang mga carrots, patatas ug mga panit gibutang sa usa ka panaksan nga lana, gisagol ug gisul-ob ang ubos nga lebel sa bapor. Sa ibabaw nga hut-ong kami nagbutang sa mga singsing sa sibuyas, ug sa ibabaw nga mga tukon sa mullet. Lubricate kini uban sa mustard ug isablig sa uban nga keso. Pagtabon sa steamer sa usa ka paglabaw ug pagluto sulod sa 20 ka minutos.
Kung wala kay steamer, pagluto sa isda sa oven. Tungod niini, fry sibuyas sa usa ka pan hangtud nga bulawan brown. Human sa pagbalhin niini ngadto sa usa ka lawom nga linuto sa kalaha. Among ibutang ang isda sa ibabaw, ibubo kini sa bino ug isablig sa mga breadcrumb, carrots ug ibabaw sa grated nga keso. Pagluto sa mullet sulod sa 15 minutos sa temperatura nga 180 °. Nag-alagad kami sa lamesa, gidekorasyonan sa mga sanga sa fennel. Pagkaon!