Vareniki uban sa cabbage - yano ug orihinal nga mga resipe alang sa usa ka tasty ug hearty pinggan

Vareniki uban sa cabbage mao ang usa sa mga bersyon sa mga pinggan sa Ukrainian linutoan. Ang mga produkto giandam gikan sa yano ug barato nga mga produkto, apan kini mga talagsaon nga pagka-lami ug pag-inom sa baba. Pag-alagad sa vareniki uban sa sour cream, mayonnaise o madugangan uban sa fried mga utanon, kalabasa, Bacon.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto dumplings uban sa cabbage?

Ang lokal nga vareniki nga may cabbage dili moadto sa bisan unsang pagtandi sa tindahan, ilabi na kon magluto ka niini sa tanan nga gikinahanglan ug sa tukmang mga rekomendasyon.

1. Ang minasa ginalingon sa tubig pinaagi sa pagdugang sa sifted nga harina, asin ug lana.
2. Importante nga maayo ang patukoranan ug ayaw paghubad-nga kini masudlan sa harina, aron ang mga produkto mahimong malumo ug sa samang higayon mag-ayo sa porma.
3. Human sa pag-pagmasa sa harina sa koma nga harina sa 30-50 ka minuto sa ubos sa pelikula ug dayon ipadayon ang pagporma sa mga produkto.
4. Ang pagpuno alang sa vareniki uban sa cabbage mahimo nga giandam gikan sa bag-o, sauerkraut o stewed utanon.
5. Ang kanunay nga dugang nga lami sa pagpuno sagad nga idugang nga mga utanon, sibuyas, kamatis, tanang matang sa mga panakot, ug alang sa nutrisyon, karne, tambok, hamon, bacon.

Ulam alang sa dumplings uban sa cabbage - resipe

Ang Classic nga dumplings nga may vareniki nga may cabbage ang gibutangan sa tubig nga walay powder. Sa dili pa magadugang sa tubig, kini pre-mixed sa lana, nga makapadali sa pag-batch ug paghimo sa base nga labaw nga pagkamaunat-unat. Ang lutahan mamahimong labi nga malumo, kon imbis nga mga itlog magdala lamang og mga yolks, nga nagkubos sa usa ka bahin sa gigamit nga harina.

Sagol:

• mga itlog - 3 ka piraso;
• harina - 1 kg;
• tubig - 0,5 l;
• asukar - 0,5 tsp.
• utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
• asin - 1 teaspoon.

Pagpangandam

1. Ilain ang harina.
2. Diha sa tubig, ang asin ug asukar natunaw, ug gidugang ang lana.
3. Sa harina magdugang whipped itlog o yolks, ibubo sa tubig, sa usa ka knead.
4. Ang resulta nga clod nahabilin ubos sa pelikula sulod sa tunga sa oras.
5. Guntinga ang minasa, guntinga ang mga lingin sa usa ka baso.

Resipe alang sa vareniki uban sa bag-ong cabbage

Aron ang mga dumplings sa lab-as nga cabbage nahimo nga himaya, ang tinadtad nga puti nga nabuak nga tinidor kinahanglan nga pahiran sa pagdugang sa mga sibuyas ug mga carrot. Imbis sa tomato paste, mahimo ka makadugang sa pinirito nga lab-as o lata nga kamatis, sarsa, ketchup o sa tanan nga pagdumala sa laconic set of seasonings: ground pepper ug asin.

Sagol:

• minasa alang sa vareniki - 1 ka bahin;
• cabbage - 1-1,5 kg;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• tomato paste - 3-4 tbsp. kutsara;
• utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
• asin, pepper, laurel.

Pagpangandam

1. Panghugas sa minasa.
2. Fry carrots nga adunay mga sibuyas sa lana.
3. Pagputol sa cabbage nga gamay, idugang ngadto sa mga utanon.
4. Ibutang ang tomato, panahon ang mga utanon, ug kaon sa ilaga hangtud nga hinay.
5. Gitugotan niini ang sobra nga umog aron mawala ang kainit, mag-usbaw sa kainit ug mag-abli sa taklob.
6. Gikan sa mga minasa ug mga fillings maporma nga lamian vareniki uban sa cabbage ug magluto kanila sa tubig 2 minutos human sa ibabaw sa ibabaw sa nawong.

Vareniki uban sa stewed cabbage - resipe

Pag-andam sa vareniki uban sa stewed cabbage, mahimo makadugang sa usa ka gamay nga maayong pagkabuhat nga tinadtad ug fried ham o sausage sa pagpuno. Ang potahe usahay us aka mga humot, makahimsog, nga labi ka mapasalamaton sa lalaki nga tigpaminaw. Kung gitinguha, ang fry sausage mahimo nga ibutang sa gilain, nga mokatap sa vareniki sa usa ka plato.

Sagol:

• minasa alang sa vareniki - 1 ka bahin;
• cabbage - 1 kg;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• Tomatoes - 3 ka pcs .;
• ham - 250 g;
• utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
• asin, pepper, thyme.

Pagpangandam

1. Panghugas sa minasa.
2. Ipalutaw ang cabbage, idugang ang pag-ihaw sa pagsul-ob og lana gikan sa mga sibuyas ug mga carrot.
3. Sa proseso sa pagpalong add tomato sa yuta nga walay panit, seasoning.
4. Tagsa-tagsa nga fry sa maayong pagkabuhat nga tinadtad hamon, dugangan sa cabbage.
5. Porma vareniki uban sa stewed cabbage, pabukala ang sa tubig 2 minutos human sa Nagabukal.

Vareniki kauban ang Pekinese cabbage

Maayo ug makahimsog nga produkto nga vareniki uban sa Peking cabbage. Ang mga dahon niini nga matang sa utanon labi ka humok ug mas malumo, wala magkinahanglan og dugay nga pagtubo. Dugang nga nutritional value ang idugang sa pinggan, idugang sa pagpuno, linuto nga itlog ug dunay mga itlog. Ayaw nga kapin nga dinhi ang mga balhibo sa berde nga sibuyas ug presko nga mga hilba.

Sagol:

• minasa alang sa vareniki - 1 ka bahin;
• cabbage Peking - 1 kakusgon;
• mga itlog - 3 ka piraso;
• berde nga sibuyas - 1 hugpong;
• parsley ug dill - 2 ka sanga matag usa;
• utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Panghugas sa minasa.
2. Samtang naghulat alang sa proofing sa base, gibutang nila sa usa ka gamay nga cabbage sa lana.
3. Idugang ang linuto nga itlog, berde nga sibuyas ug parsley.
4. Asin ang pagpuno, pepper, suplemento kini sa mga lingin nga minasa, pag-ayo sa mga sulud.
5. Magluto vareniki uban sa cabbage ug mga itlog hangtud nga andam, nag-alagad uban sa sour cream.

Vareniki uban sa sauerkraut - resipe

Ilabi na nga saturated, vareniki uban sa cabbage ang makuha, kon mogamit ka sa usa ka sauerkraut alang sa pagpuno, o pagsagol sa workpiece sa usa ka brawny fresh vegetable cut. Ang Bacon mahimo nga dili iapil sa resipe, ilisan kini sa usa ka bahin sa utanon o mantekilya ug magadugang sa mais nga mga panakot nga imong gusto.

Sagol:

• minasa alang sa vareniki - 1 ka bahin;
• presko nga cabbage - 250 g;
• cabbage, sour - 450 g;
• Bacon - 200 g;
• carrots ug sibuyas - 2 pcs;

• asin, pepper, lana.

Pagpangandam

1. Panghugas sa minasa.
2. Matahum nga pagputol sa bacon, fry.
3. Idugang ang mga sibuyas, carrots, lab-as nga tinadtad nga cabbage ug stew hangtud nga hinay.
4. Tagsa-tagsa, himoa nga ang sauerkraut milusot gikan sa brine.
5. Duha ka matang sa cabbage ang gisagol, nga naporma gikan sa pagpuno ug sa minasa sa produkto.
6. Lutoa ang vareniki uban sa sauerkraut 2 minutos human sa ibabaw sa nawong.

Vareniki uban sa patatas ug cabbage

Ang Vareniki nga may cabbage usa ka resipe nga mahimong itaod sa mga patatas. Ilabi na ang may kalabutan nga teknolohiya nga mahimong walay bag-ong cabbage fork, apan adunay usa lamang ka sawn billet. Ang mashed nga patatas mag-uswag sa sobra nga acidity sa pagpuno ug tugotan ka nga makuha ang labing maayong harmonya nga pagkaon.

Sagol:

• minasa alang sa vareniki - 1 ka bahin;
• patatas - 1 kg;
• cabbage - 1 kg;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• cream ug vegetable oil - 2 tbsp. kutsara;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Panghugas sa minasa.
2. Sour sauerkraut sa sauerkraut uban sa fried sibuyas nga lana.
3. Lutoa ang mga patatas, maggaling sa usa ka putli nga kahimtang, magadugang og mantikilya.
4. Sagola ang cabbage ug patatas, idugang ang asin ug paminta.
5. Gikan sa pagpuno ug sa minasa nga form vareniki uban sa cabbage ug mga patatas, pabukala.

Pag-ihaw vareniki uban sa cabbage

Ang mosunod nga resipe alang sa pagluto dumplings uban sa cabbage angay alang sa pasundayag sa pagpuasa o vegetarian nga pagkaon. Ang minasa ginalingon nga walay pag-apil sa mga itlog, ug ang pagpuno walay mga tambok sa hayop ug ubang mga produkto sa gatas. Mahimo nimong serbi ang hinimo nga pagkaon nga may mga santan nga sarsa, o dugang sa utanon sausage.

Sagol:

• tubig - 300 ml;
• harina - 700 g;
• lana sa oliba - 70 ml;
• cabbage - 1 kg;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• carrots - 2 ka buok;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Ilain ang harina, dugangi ang usa ka kutsarita nga asin ug mainit nga tubig.
2. Pag-agas sa minasa, ibilin kini ilalom sa pelikula sulod sa usa ka oras.
3. Sa lana nga sibuyas nga sibuyas uban sa mga carrot, ibutang ang gamay alang sa pag-alagad.
4. Idugang sa sauerkraut sa cabbage, stew hangtud sa humok, seasoning sa pagtilaw.
5. Ang mga dumplings ginama gikan sa kuwarta ug pagputos, gilat-an sa tubig hangtud nga andam, nagsilbi nga pasta.

Vareniki uban sa cabbage ug Bacon - resipe

Ang mga dumplings nga may cabbage ug bacon hilabihan ka duga, tungod sa pagkawala sa kainit sa pagtratar sa mga tawo sa pagpuno. Ang quail cabbage usa lang ka twisted 1-2 beses sa usa ka grinder sa karne nga adunay usa ka lino nga grate, samtang nagdugang og mga hiwa sa salted o presko nga tambok. Sa diha nga ang paggamit sa lab-as nga cabbage, ang pagpuno sa seasoned sa pagtilaw, sa pagdugang sa suka, asin, asukar.

Sagol:

• minasa alang sa vareniki - 1 ka bahin;
• lard - 300 g;
• sauerkraut - 800 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Pag-ugput sa minasa, pagbiya sulod sa usa ka oras.
2. Kuhaa ang cabbage, pinutol gikan sa brine, uban sa mga hiwa sa tambok ug sibuyas.
3. Guntinga ang minasa, guntinga ang mga lingin nga pun-on ang pagpuno.
4. Lutoa ang mga dumplings sa cabbage ug lard sa salted water.

Lazy vareniki uban sa cabbage - resipe

Ang modelo sa vareniki nagkinahanglan sa pagpailub ug nagkinahanglan og daghang panahon. Aron dili ihikaw ang imong kaugalingon sa kalipay sa pagkaon sa imong paborito nga pagkaon tungod sa taas nga pagpangandam, mahimo nimo gamiton ang ideya sa sunod nga resipe. Ang maliputon nga bersyon sa pinggan mao ang usa ka labing takus nga kapilian sa klasipikasyon nga mga kapilian.

Sagol:

• minasa alang sa vareniki - 1 ka bahin;
• cabbage - 1 kg;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
• mantikilya - 40 g;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Sagola ang minasa ngadto sa vareniki.
2. Samtang naghulat alang sa proofing sa base, ilang gipamutang ang cabbage, nga nagdugang sa pagputol sa mga sibuyas nga pinirito sa lana sa utanon.
3. Guntinga ang minasa, guntinga ang mga tortilya, lat-i kini sa salted water.
4. Pagbalhin sa mga tinapay uban sa usa ka whisk ngadto sa usa ka pinggan, ibubo uban sa nangatunaw mantequilla, ug add stewed cabbage.
5. Pag-alagad sa tapolan nga vareniki uban sa cabbage, samtang mainit.

Vareniki uban sa cabbage ug mga uhong - resipe

Kung gusto nimo nga pag-diversify ang tradisyonal nga lami sa mga produkto, mahimo nimong idugang ang mga uhong sa pagpuno. Ang angay, uhong, oyster nga mga uhong o mga uhong sa lasang, nga kinahanglan nga pre-cooked. Ang cabbage gigamit nga lab-as nga puti, sauerkraut o usa ka sinagol nga duha ka matang, nga nagbugal-bugal sa duha ug sa lain hangtud nga hinay sa pagdugang sa lana.

Sagol:

• minasa alang sa vareniki - 1 ka bahin;
• lab-as nga cabbage ug pickled - 0.5 kg matag usa;
• mga uhong - 400 g;
• sibuyas ug carrots - 2 pcs;
• utanon nga lana - 100 ml;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Panghugas sa minasa.
2. Pagkaon nga lahi sauerkraut ug presko nga mga sibuyas ug mga carrot.
3. Ang mga uhong gupokon ug iprito hangtud nga ang kaumog moalisngaw ug magdan-ag sa browning.
4. Pag-mix cabbage sa mga uhong, panahon.
5. Gikan sa pagpuno ug sa minasa ang mga produkto.
6. Lutoa ang vareniki uban sa cabbage ug mga uhong sa salted tubig.

Vareniki uban sa cabbage ug karne

Ang mga tigkaon og karne makatagamtam sa vareniki sa cabbage ug minced meat , nga mahimo nga gikan sa karne, baboy, manok, o paggamit sa daghang mga matang sa karne. Ang piquancy sa pinggan dugang idugang sa pagpuno sa tinadtad nga cilantro, parsley o basil. Imbis sa mga sibuyas, mahimo nimong idugang ang lunhaw, pag-interben kini sa hinay-hinay nga pagputos.

Sagol:

• minasa alang sa vareniki - 1 ka bahin;
• cabbage - 0,5 kg;
• karne - 700 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• utanon nga lana - 60 ml;
• coriander o parsley - 1 hugpong;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Panghugas sa minasa.
2. Pag-fry ug saute sa usa ka gamay nga cabbage ug baluktot nga karne uban sa fried sibuyas una.
3. Hikapa ang karne ug ang cabbage mass, panahon, dugang sa mga greens.
4. Mga dumpling ug minasa magluto vareniki, pabukala ang inasinan nga tubig.