Hedgehogs sa sour cream sarsa sa hudno

Sa ubos isulti namo kanimo kon unsaon paghimo sa lami nga hedgehog sa sour cream nga sarsa. Kining talagsaon nga pagkaon mahimong tukma sa bisan unsang lamesa, apan kini labing maayo nga malingaw niini alang sa panihapon sa pamilya.

Ang karne hedgehogs sa humay sa tomato-sour cream sauce sa oven

Sagol:

• croup sa bugas - 120 g;
• minasa nga karne - 750 g;
• sibuyas - 110 g;
• dagkong kamatis - 2 pcs.
• sour cream - 500 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• refined vegetable oil;
• mga panakot nga imong gipili;
• yuta nga itom nga pepper;
• asin.

Pagpangandam

Ang bugas sa humay hugasan nga hugasan sa katin-aw sa tubig ug gilat-an sa usa ka dako nga gidaghanon sa tubig hangtud nga hapit na andam. Dayon among habwaon ang kan-on sa usa ka sieve, ipahubas kini ug pabugnawan, ug unya isagol kini uban sa minced nga karne ug usa ka gamay nga tinadtad nga pre-peeled nga sibuyas. Giduso namo ang usa ka itlog ngadto sa masa, gilabay namo ang asin, yuta nga pepper ug gisagol kini pag-ayo.

Karon nag-umol kami og mga bola gikan sa giandam nga base, una kini nga brown sa lana sa utanon sa usa ka pan, ug dayon kini wala kaayo natapot sa pre-oiled baking dish.

Gipaputi namon ang mga kamatis gikan sa mga panit, giputol kini gamay o galingon kini ug galingon kini gamay sa usa ka kutsara. Dayon isagol ang tomato nga masa uban ang sour cream, ibubo sa usa ka gamay nga tubig, sa pagdugang asin, pepper ug mga panakot sa imong lami, mix ug ibubo ang resulta sagol nga hedgehogs sa porma. Nabatonan namon kini sa sentral nga lebel, nga pre-heated ngadto sa 185 degrees sa hurno ug magaluto niini nga temperatura sulod sa kwarenta ka minuto.

Ang mga hedgehog sa manok sa sour cream nga sarsa sa oven - resipe

Sagol:

• kan-anan sa bugas - 180 g;
• manok mince - 750 g;
• sibuyas - 110 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• dagkong kamatis - 2 pcs.
• sour cream - 500 g;
• tubig - 200 ml;
• lemon juice - 5 ml;
• sibuyas berde - 2-3 stems;
• presko nga basil nga greens, parsley ug dill - 1 ka dako nga hugpong nga hiniusa;
• lana sa oliba - 50 ml;
• ahos - 1 clove;
• harina sa trigo;
• refined vegetable oil;
• mga panakot nga imong gipili;
• yuta nga itom nga pepper;
• granulated sugar;
• asin.

Pagpangandam

Ang linaming nga humay hangtod sa katunga-andam, maghiusa sa manok nga manok, dugangi ang pinong tinadtad nga mga sibuyas, pukpoka ang itlog, dugangi ang asin ug panit sa yuta aron makatilaw. Gikan sa nakuha nag-umol kami og mga bola nga gilibutan, gitabon namon kini sa harina ug ginaluto kini sa lunsay nga lana. Dayon ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug ibubo sa sarsa. Alang sa pag-andam niini, magsagol kita og sour cream, lemon juice, tinadtad nga mabaw nga mga utanon, pinuga nga ahos nga clove, lana sa oliba, panahon sa sagol nga asin, pepper sa yuta ug asukar, ug idugang ang bisan unsang mga panakot sa enameled container. Ibutang ang mga pinggan uban ang salsahan sa kalayo ug ipainit kini ngadto sa usa ka hubag.

Atong ibutang ang porma sa hedgehogs sa sarsa sa hurnohan nga nainit sa 185 degrees ug magluto sulod sa katloan ka minutos.

Sa samang paagi, mahimo nimo nga himoon ang mga hedgehog sa sour cream nga sarsa gikan sa turkey, ilisan kini og manok.