Ang gitawag nato nga pilaf uban sa seafood, sa pagkatinuod, dili plov, apan kini usa ka mahumot nga humay nga adunay seafood. Bisan pa niana, sugod sa teknolohiya sa pagluto sa tanan nga nailhan nga pilaf, kami nakahukom nga ipaila kanimo ang mga analog recipes niini nga pinggan sa tibuok kalibutan. Busa atong tun-an kon unsaon pagluto ang pilaf uban sa seafood.
Resipe alang sa pilaf gikan sa seafood
Sagol:
- bugas - 2 nga mga butang;
- seafood cocktail - 500 g;
- sabaw gikan sa seafood - 1 - 1.5 l;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- kamatis - 3-4 ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- yuta nga paprika - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - aron makatilaw;
- parsley - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
Una sa tanan, atimanon nato ang mga utanon: atong paniton ang pepper nga Bulgarian gikan sa kinauyokan ug putlon kini ngadto sa mga cubes. Ang mga sibuyas giputol sa tunga sa mga singsing, mga blanched nga kamatis, kuhaa ang panit ug putlon ngadto sa dagko nga mga cubes.
Pag-irog sa pan, uban sa lana sa oliba ug fry nga lutoon sa mga utanon niini sulod sa mga 4 ka minutos. Sunod, ang kolon nga grated sa garlic, paprika ug pre-washed nga bugas. Kami magluto tanan sulod sa mga 2 minutos.
Sunod, among ipadala ang mga kamatis ngadto sa frying pan ug linatigan sulod sa pipila ka mga minuto, unya ibubo sa sabaw ug dad-a kini sa usa ka hubag. Sa diha nga ang mga likido nga hubag, ang kalayo mokunhod ug lutoon sa pilaf hangtud nga ang tanan nga likido masuhop.
Ang sinagol nga pagkaing-dagat gikaon ug dayon giluto sa pan. Idugang ang seafood sa pilaf ug magluto tanan alang sa laing 2-3 ka minuto. Sa wala pa mag-alagad, isablig ang pilau sa mga tinadtad nga mga utanon ug lami sa gamay nga lemon juice.
Ang Pilaf uban sa seafood mahimong maandam sa samang paagi sa usa ka multivark gamit ang "Kasha" mode, o "Pilaf".
Pilaf nga adunay seafood sa Hapon - Ebi Tahan
Sagol:
- kan-on - 1 item;
- usa ka sinagol nga seafood - 150 g;
- carrots - 1/2 pcs;
- Bulgarian pepper - 1/2 pcs;
- berde nga sibuyas -1 hugpong;
- tungod - 10 g;
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- cherry tomatoes - 2-3 pcs.
Pagpangandam
Ang mga carrots ug Bulgarian nga mga sili giputol ngadto sa mga panakot ug giprito sa lana sa utanon hangtud sa tunga nga linuto. Ang sinagol nga pagka-seafood gikaon ug gibutang sa mga utanon, mag-fry sa tanan sulod sa duha ka minutos. Alang sa mga sulod sa pan frying idugang ang pre-linuto nga bugas. Sa niini nga pinggan, kinahanglan nga gamiton ang usa ka classic round bugas alang sa sushi.
Gipuno namon ang plato sa sake ug soy sauce, fry sa pipila ka mga minuto ug mag-alagad, dekorasyon sa mga utanon.
Spanish nga pilaf nga adunay seafood - paella
Sagol:
- Sausage chorizo ​​- 170 g;
- pancetta - 110 g;
- ahos-2 nga mga clove;
- sibuyas - 1 pc .;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- dahon sa thyme - 1 tbsp. kutsara;
- bugas - 2 nga mga butang;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- uga nga puti nga alak - 125 ml;
- Sabaw sa manok - 1.2 ka litro;
- chicken thighs - 8 pcs .;
- usa ka sinagol nga seafood (amahong, shrimp, squid) - 500 g;
- berde nga mga gisantes - 110 g;
- kamatis - 4 ka piraso;
- lana sa olibo;
- ahos -1 ulo;
- parsley;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ibubo ang usa ka lana nga lana sa usa ka lut-od nga lana sa usa ka pan ug fry sa niini tinadtad sausages chorizo ​​ug pancetta hangtud sa kagumkom. Sunod, idugang ang ahos, tinadtad nga mga sibuyas ug sili, magluto hangtod nga hinay ang mga utanon. Sunod sa frying pan moadto
Ang andam nga paella gihatagan diha-diha dayon diha sa kalaha (sa ubos sa pinggan ang labing bililhon nga sangkap sa pilaf nga makita - ang lami nga panit nga humay), isablig uban sa tinadtad nga parsley ug dayandayan uban sa usa ka adipis nga lemon.