Ang manok sa panapton sa oven

Among gisugyot nga ikaw magluto alang sa panihapon usa ka lamian ug tasty nga manok sa hudno sa panapton. Ang karne hilabihan ka duga, tungod sa kamatuoran nga kini lutoon sa kaugalingong duga niini.

Ang manok ginaluto sa usa ka panapton sa oven

Sagol:

fresh chicken - 1,3 kg;
patatas - 550 g;
berde nga mansanas - 2 ka buok;
ahos - 20 g;
mga panakot ;
natural nga lana sa oliba - 20 ml.

Pagpangandam

Busa, aron hingpit nga magaluto sa manok sa hurno sa panapton, pre-hugasan ang patay nga lawas, patuboa kini, tabonan kini sa lana sa oliba, pag-ilis niini sa asin, mga panakot, pagpislit sa ahos ug pagbiya sulod sa 2 ka oras. Ang mga patatas limpyohan, putlon ngadto sa mga hiwa ug podsalivaem. Giputol namon ang kinauyokan sa mga mansanas, guntinga ang mga prutas sa gagmay nga mga piraso ug ibutang kini sa manok. Gipahimutang namon kini sa panapton alang sa pagluto ug sunod sa langgam nga ibutang ang mga patatas. Hugot nga ihigot ang pakete sa duha ka mga kilid sa mga buko ug gikan sa ibabaw mohimo og pipila ka mga punctures, aron sa paggawas sa alisngaw. Gipadala namon ang plato sa usa ka gipainit nga hurnohan ug magluto hangtud nga andam. Dayon putlon ang pakete, ang manok hapsay nga gibutang sa usa ka nindot nga plato ug lingin nga lutoon nga patatas.

Resipe sa manok diha sa oven

Sagol:

manok - 1.6 kg;
patatas - 930 g;
carrots - 315 g;
zucchini - 455 g;
pepper Bulgarian (pula) - 65 g;
mga panakot.

Alang sa sarsa:

sour cream 20% - 405 ml;
ahos - usa ka piraso;
mga panakot.

Pagpangandam

Aron magluto ang manok sa panapton, pre-ignite ang hurno ug mobiya aron magpainit. Ang tanan nga mga utanon gihinloan na, gilimpyohan, giputol sa mga dagko nga mga piraso ug gibutang sa usa ka saucepan.

Karon among giandam ang mga sarsa: ibutang ang sour cream sa usa ka piquet, pagpislit sa ahos pinaagi sa press ug isablig sa mga panakot. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan ug idugang ang kadaghanan sa mga sarsa sa pan uban sa mga utanon. Ang nahibilin sa sinagol gipahid sa tanang bahin sa manok ug gisablig sa iyang mga panakot. Kuhaa ang panapton alang sa pagluto, ihigot kini sa usa ka kilid ug ibutang ang pipila ka mga utanon, pag-ayo niini gamit ang clamp. Dayon among gisabwag ang gikuha nga patay nga lawas sa langgam ug ang nahibilin nga mga utanon, ipagawas ang hangin gikan sa bag ug ihigot kini gikan sa pikas nga bahin. Nagluto kami og manok nga may mga utanon sa usa ka panapton sa hurno sulod sa mga usa ka oras, sa usa ka temperatura nga 220 degrees ngadto sa usa ka mapulapaw nga kahimtang ug pagkaandam.

Ang manok sa panapton nga may bakus sa oven

Sagol:

manok - 760 g;
ahos - 2 ngipon;
mga panakot;
buckwheat - 100 g;
tomato - 1 pc.

Pagpangandam

Ang Buckwheat pag-ayo hugasan, ibubo limpyo nga tubig sa usa ka gidaghanon nga 2: 1 ug lutoon hangtud nga lutoon, ibubo sa pagtilaw. Pagkaon sa manok, pag-uga sa usa ka tualya ug galinga kini sa mga panakot. Pag-ayo sa tomato, maayong pagkaputol ug pag-combine sa buckwheat. Ang manok nga atong galingon nga asin nga may sili ug paborito nga mga panakot. Nagbutang kami og buckwheat sa sulod sa langgam nga adunay tomato ug giayo ang mga bitiis aron ang pagpuno dili makatulog. Gikan sa ibabaw sa rub ang manok nga gipuga pinaagi sa press uban ang ahos ug ibutang ang giandam nga patay nga lawas sa sinina. Pagbuot sa hugut sa mga sulud ug pagluto sa pinggan sulod sa 35 minutos sa temperatura nga 190 degrees. Dayon hinay-hinay nga ablihan ang bukton, dugangan ang kainit sa hurno sa 220 ug brown nga panapton alang sa laing 7 ka minuto hangtud maporma ang usa ka mapulaon, lami nga tinapay. Gipahimutang namon ang natapos nga pagkaon sa usa ka maanindot nga pagkaon ug giserbisyuhan kini sa festive table, dekorasyon sa mga tinadtad nga mga utanon ug presko nga mga utanon.