Solyanka - usa ka pinggan nga lutu sa Rusya, nga usa ka sabaw, nga giluto sa karne, isda o kalma nga sabaw uban sa mga lamas nga panakot ug mga panimpla. Ang ingon nga usa ka pinggan gipalain ang imong menu, ug unsaon paghimo sa sabaw sa sabaw sa mga kondisyon sa balay nga among isulti kanimo karon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto horseradish sa balay?
Sagol:
- Mga patatas - 3 pcs .;
- tubig - 2.5 ka litro;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- salted cucumber - 3 ka piraso;
- sour cabbage - 200 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- mga panakot;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- olibo;
- olibo - 10 ka piraso;
- capers - aron makatilaw;
- tomato Paste homemade - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga patatas limpyohan, guntingon ngadto sa mga gilis ug malumo nga gituslob ngadto sa tubig nga nagabukal. Giproseso namon ang bombilya, guntinga og gagmay nga mga cubes, ug iputol ang mga carrot sa usa ka grater. Ang gagmay nga mga pepino sa gagmay nga mga hiwa, ug ang humok nga cabbage gihugasan ug gibugnawan. Karon atong ibubo ang usa ka gamay nga lana ngadto sa pan, ihaling kini ug ibutang ang sibuyas sa mga carrot. Ipasa ang mga utanon sulod sa pipila ka mga minuto, idugang ang cabbage, cucumber, pagpalihok ug stew sa 10 minutos. Gipuno namon ang pagpalambo sa utanon nga adunay tomato paste ug ibalhin ang mga sulod sa frying pan ngadto sa usa ka saucepan. Panahon sa sabaw uban sa mga panakot, tabunan ang usa ka taklob ug magluto hangtud nga mahimo. Sa wala pa mag-alagad, kami nagdayandayan sa usa ka hodgepodge sa lemon, presko nga mga utanon ug olibo.
Unsaon sa pagluto sa usa ka homemade hodgepodge sa balay?
Sagol:
- pulp sa karne - 700 g;
- aso nga mga gusok - 300 g;
- aso sausage - 200 g;
- ham - 200 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- salted cucumber - 3 ka piraso;
- olibo - 100 g;
- mga capers - 50 g;
- tomato Paste homemade - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- lemon - usa ka piraso;
- sour cream alang sa pag-alagad.
Pagpangandam
Ribryshki ug karne ibubo sa tubig ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ang bombilya nga gilimpyohan ug uban sa mga panakot ug mga dahon sa bay nga idugang ngadto sa kalaha. Magluto ang sabaw sulod sa 2 ka oras, ug dayon salaan. Giluto nga karne, sausage ug ham nga giputol sa manipis nga strips. Pepino shred sama sa sama nga, gibutang sa usa ka frying pan sa lana ug puff alang sa 5 minutos. Ang bulbong gilimpyohan, nahugno, gidugang sa mga pepino ug fry hangtud nga hinay. Dayon pun-a ang tomato ug ibalhin ngadto sa usa ka kutsara nga adunay karne, aso nga mga produkto ug olibo. Magluto sa hodgepodge sulod sa 15 ka minuto, ibutang ang mga capers, mga panakot ug isira ang tabon. Sa wala pa ang pag-alagad, pag-adorno sa pinggan gamit ang usa ka lemon slice ug sour cream.
Unsaon pagluto sa sabaw nga uhong sa balay?
Sagol:
- bag-ong mga uhong - 300 g;
- uga nga uhong - 50 g;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- mga panakot;
- mga utanon;
- lana sa utanon;
- olibo;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang uga nga uhong pre-matumog sa pipila ka oras ug gilat-an. Ang bulbong gilimpyohan, ginunting sa mga cubes ug gipahulam sa lana hangtud sa translucent. Ang mga karot mag-ukit sa apo ug ihulog sa mga sibuyas. Hugasi ang tanan hangtud nga hinay, ug unya ibubo sa harina, dugangi ang tomato paste ug ibubo ang gamay nga tubig. Nag-antos kami sa tanan nga 5 minutos, ug gibalhin ang mga sulod ngadto sa usa ka kasirol. Idugang ang mga dugmok nga pepino, presko ug uga nga mga uhong nga giputol sa mga plato, ibubo ang tubig, panahon sa mga panakot ug magluto sa sabaw sulod sa 10 ka minutos. Sa kataposan among ihulog ang mga olibo, among giadornohan ang solyanku nga may mga utanon ug lemon nga hiwa.
Unsaon sa pagluto sa sabaw sa isda sa balay?
Sagol:
- pula nga isda - 500 g;
- fillet sa squid - 500 g;
- patatas - 5 pcs .;
- bombilya - 3 ka piraso;
- salted cucumber - 3 ka piraso;
- lemon;
- mga panakot;
- presko nga mga liso;
- tomato paste homemade - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Isugba ang mga isda gikan sa isda, ug dayon tunaan kini pinaagi sa usa ka strainer. Sa sangputanan nga basehan, atong ibutang ang mga hiwa nga patatas, tinadtad nga mga sibuyas ug mga isda, giputol. Ang salted pepino shinkuyu nga mga strips, mitimbang og 5 ka minutos sa usa ka kaldero ug gibutang sa pan. Panahon sa sabaw uban sa mga panakot, tomato paste, paglabay sa nahugno nga squid ug pagluto sa hodgepodge sulod sa 15 minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, pag-decorate sa pinggan sa usa ka ad-ad sa lemon ug mga utanon.