Karon kami mosulti kanimo kon unsaon pag-fry sa zucchini sa batter. Sila giluto nga hilabihan ka kusog ug mahimo nga labing maayo nga snack sa imong lamesa.
Ang Courgettes fried sa ahos nga may ahos
Sagol:
- gamay nga utok sa uyok - 1 pc.
- breadcrumbs - 3 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 4-4,5 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- mga utanon sa dill - aron makatilaw.
Alang sa batter:
- itlog - 1 ka piraso;
- nga harina - 2-2,5 st. kutsara;
- mga panakot.
Alang sa sarsa:
- mayonnaise - 100 ml;
- ahos - 3 ka cloves.
Pagpangandam
Kalabasa nahugasan, giputol ang panit ug giputol ang brusochkami. Ang itlog gisagol sa usa ka panaksan nga may harina ug mga panakot. Sa usa ka linain nga plato ibubo ang mga breadcrumb. Karon among gipainit ang kalaha pinaagi sa pagbubo og diyutay nga lana sa utanon ngadto niini. Ang mga hiwa sa pizza ituslob ngadto sa batter, dayon ituslob kini ngadto sa mga biscuit, ibuklad ang mainit nga lana ug fry gikan sa tanang bahin. Aron mahimo ang sarsa, ibutang ang mayonnaise sa vial, i-squeeze ang ahos ngadto niini ug ilabay ang bag-ong giputol nga mga utanon. Ang pinirito nga zucchini nga gipahamutang sa usa ka plato, ug sa tunga nga set saucer nga may ahos nga sarsa.
Resipe alang sa fried zucchini sa batter
Sagol:
- batan-on nga zucchini - 1 pc.
Alang sa batter:
- harina - 1 item;
- itlog - 2 ka buok;
- sour cream - 7 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang harina, bungkagon ang mga itlog, ibutang ang sour cream, ilabay ang asin ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Ang Zucchini gihugasan, giputol sa mga hiwa ug gipahamutang sa usa ka sudlanan. Isablig kini sa ibabaw uban sa harina, diyutay nga idugang ang asin, tabonan ang taklob ug pakurog sa daghang mga higayon. Dayon ituslob nato kini ngadto sa linuto, kanhi fillet ug fry sa lana sa utanon gikan sa duha ka kilid. Human niana, kini ibutang sa usa ka papel nga napkin ug ituslob kini. Nag-alagad kami og snack ngadto sa mainit nga lamesa nga adunay sour cream o ketchup.
Piniritong zucchini nga adunay keso
Sagol:
- zucchini - 1 ka piraso;
- gatas - 1 ka butang;
- itlog - 1 ka piraso;
- nga harina - 5 tbsp. kutsara;
- keso nga lisud - 200 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- ahos - 3 ka cloves;
- lana sa utanon;
- mga panakot;
- mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang Zucchini gihugasan, giputol kon gikinahanglan nga panit ug giputol sa mga lingin. Gikan sa mga itlog, harina, asin ug gatas, maghimo sa usa ka homogenous claret, ituslob ang mga billet ug iprito ang utan hangtud sa bulawan. Sa mayonnaise, idugang ang grated keso, squeeze ang gipanitan ahos pinaagi sa usa ka press ug sa paggamit niini nga sagol sa mainit nga zucchini. Among giadorno ang pinggan nga may lab-as nga mga utanon ug gisilbihan kini ingon nga usa ka lamian nga panimpla.
Piniritong zucchini nga adunay kamatis
Sagol:
- zucchini - 1 ka piraso;
- tomato - 3 pcs.
- ahos - 3 ka cloves;
- mayonnaise - 100 ml;
- utanon nga lana - 70 ml;
- dill lab-as - 1 hugpong.
Alang sa batter:
- nga harina - 2 -2.5 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gihugasan ang zucchini ug shinkuem rings. Gikan sa mga itlog, harina ug mga panakot giluto namon ang usa ka homemade batter. Dayon ituslob ang utanon ngadto sa sinagol nga itlog ug tunawon kini sa mainit nga lana. Ang mga kamatis ginunting nga mga bilog, ug ang dill maayong pagkaluto. Ang asukal nga cream nga gisagol sa ahos, idugang ang mga panakot ug tinadtad nga mga utanon. Karon ibutang ang zucchini sa pinggan, salsahan nga santan, tabonan ang kamatis ug isablig sa mga utanon.
Ang piniritong zucchini nga may minced meat sa batter
Sagol:
- batan-on nga zucchini - 2 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- minasa nga karne - 300 g;
- itlog - 2 ka buok;
- puti nga lana;
- mga panakot.
Alang sa batter:
- gatas - 100 ml;
- itlog - 2 ka buok;
- mga panakot;
- nga harina - 2 -2.5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang Zucchini hingpit nga gihugasan, giputol ngadto sa mga singsing ug usa ka baso, kuhaa ang tunga. Diha sa minced nga karne, bungkaga ang mga itlog, dugangi ang pinong tinadtad nga sibuyas ug panahon uban ang mga panakot. Ang tanan nga pag-ayo sa pagsagol ug pun-on ang zucchini sa mga nag-andam sagol. Sa usa ka linain nga panaksan, among giandam ang mga itlog: bungkagon ang mga itlog, ibubo ang harina, ibubo sa gatas ug dugangi ang asin. Ang Zucchini neatly gituslob sa sambog sa itlog, isablig ang mga liso sa sesame, ug dayon ibutang sa usa ka panit nga adunay init nga lana. Galinga kini ngadto sa usa ka bulawan nga tinapay gikan sa tanang kilid, ug dayon ibutang sa usa ka lutoon nga lutoon ug brown sa hudno sulod sa laing 20 minutos.