Karon sultihan ka nimo kung unsaon pag-andam ang lami nga curds, gamiton alang sa maong katuyoan ang usa ka tradisyonal nga frying pan o usa ka oven, o usa ka multi-bar. Sa bisan unsa nga kahimtang, mamahimo kini nga mahumot, madanihon ug makalipay nga lami. Ang nag-unang butang mao lamang ang pagsunod sa pipila ka mga subtleties ug mga rekomendasyon nga gihulagway sa mga resipe sa ubos.
Sa unsa nga paagi sa pagluto lami nga curds gikan sa cottage keso sa usa ka frying pan?
Sagol:
- cottage keso humok, apan uga - 420 g;
- croup of semolina - 110 g;
- harina sa trigo - 130 g;
- mga itlog sa kapilian nga manok - 2 ka piraso;
- granulated sugar - 110 g;
- Vanilla - pagtilaw;
- bato nga asin - 1 gamay nga pinch;
- Dalisay nga sunflower o lana sa oliba alang sa frying - 65 ml.
Pagpangandam
Sa sinugdan, among giandam ang yawe nga sangkap sa niini nga pinggan - cottage cheese. Kung ang estruktura niini adunay granular, mas maayo nga papason ang produkto pinaagi sa usa ka strainer o iduslitan kini sa blender hangtud nga kini managsama. Ang humok nga curd igo aron sa pagpalihok sa usa ka tinidor uban sa itlog nga manok pagpili, asin, asukar ug vanilla, ug dayon idugang ang semolina ug pagmasa aron parehas nga iapud-apod ang mga bahin sa kuwarta nga keso sa cottage sa usag usa. Karon ang moisturize nga mga palma usa ka curd of round shape, paniruem sila sa harina sa trigo ug unya ibutang sa usa ka maayo nga nainit nga pan, nga kinahanglan ibubo sa usa ka gamay nga refined sunflower o lana sa oliba.
Human ang mga produkto nga nakuha sa usa ka appetizing blush gikan sa matag baril, ibutang kini sa usa ka plato ug mag-alagad, sa pagdugang sour cream o sa usa ka additive sa imong lami.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto lamian cottage keso gikan sa cottage keso - usa ka resipe sa hudno
Sagol:
- cottage cheese - 380 g;
- Ang harina nga gi-ayam - 125 g;
- itlog nga manok pagpili - 1 piraso;
- granulated sugar - 55 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- Vanilla - pagtilaw;
- bato nga asin - 1 gamay nga pinch;
- Mantequilla - 15 g.
Pagpangandam
Kay sa pag-andam sa cottage keso sa hudno, espesyal nga pagtagad kinahanglan nga gihatag sa pagpili sa cottage keso. Kinahanglan dili kini sobra nga humok ug basa. Mas maayo ang pagkuha sa usa ka gamay nga uga nga produkto, aron nga sa panahon sa pagluto dili kini magpagawas sa usa ka daghan nga umog ug ang mga syrups sa pagpadayon sa porma. Ipakatap ang cottage cheese sa usa ka panaksan, idugang ang itlog, ibubo ang sugar sand, usa ka gamay nga pinch of rock salt ug banilya, ug usab ipaila ang usa ka baking powder ug sifted nga harina. Gipanguha namon ang minasa nga cottage cheese og maayo ug kung kini nahimo nga sobra ka likido, makadugang usa ka gamay nga harina. Karon, uban ang gibasa nga mga kamot, magdrowing og mga curds ug ibutang kini sa usa ka gama sa linuto nga linabhan, nga mahimong pre-covered sa panaderya o foil. Apan ang pinakamaayo nga kapilian sa pagluto sa mga curd sa hurno mao ang silicone rug, ang paggamit niini sa hingpit nga pagpakunhod sa risgo sa pagpabilin nga mga produkto ngadto sa base ug magatugot kanimo nga makakuha og parehas nga mapula nga mga produkto.
Ang mga tinapay giluto sa oven sa tradisyonal nga temperatura nga 180 degrees. Depende sa mga kapabilidad sa imong device, mahimo kini nga gikinahanglan gikan sa kawhaan ngadto sa 40 ka minuto. Sa proseso sa pagluto sa higayon nga gikinahanglan nga ibalik ang pagtratar ngadto sa laing baril.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka keso sa usa ka multivark?
Sagol:
- cottage cheese soft - 520 g;
- croup of semolina - 70 g;
- Mga itlog nga gipili - 4 pcs .;
- granulated sugar - 110 g;
- Vanilla - pagtilaw;
- Mantikilya - 110 g;
- lemon juice - 35 ml;
- sugar powder o powder nga cocoa alang sa dekorasyon - 25 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Dugang pa sa usa ka bahin nga curd cottage nga keso, mahimo ka magluto sa usa ka dako nga cottage cheese, nga sa kadugayan putlon ngadto sa mga bahin. Naghangyo kami sa paggamit sa multivariate alang niini nga katuyoan.
Aron maamgohan ang ideya, mabuak ang blender nga butter butter, nga sinagol sa asukal, pinch of salt, vanilla ug lemon juice. Human niana, samtang magmaneho sa samang higayon, mag-drive sa mga alternate nga itlog, idugang ang croup sa semolina ug cottage cheese ug iproseso ang masa hangtud ang usa ka homogeneous curd base makuha.
Karon gibalhin namon ang cottage cheese dough ngadto sa gibubo nga kapasidad sa multi-device ug gibutang kini sa "Baking" mode. Human sa kap-atan ug lima ka mga minuto, ablihi ang tabon sa himan ug himoa nga ang tambal nga bug-os nga bugnaw. Karon ginabalhin namon ang produkto ngadto sa usa ka pinggan, kuskuson kini gamit ang powder nga sugar o cocoa powder ug sulayan ang pagputol sa mga bahin.