Amber jam gikan sa mga hiwa sa peras - orihinal nga mga resipe sa lamian nga mga kendi

Ang mga lana ug mga mansanas gikonsiderar nga labing lamian ug humot nga mga sangkap alang sa tam-is nga billet sa tingtugnaw. Ang Amber jam gikan sa mga piras nga pears makadani sa gourmet sa mga piraso sa prutas mahimong magkaon sa gilain ug makatagamtam sa usa ka lamian nga tambal.

Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa usa ka pear uban sa lobules?

Ang mga puyopuyo nga gustong mohimo sa mga slice sa amber pear jam kinahanglan nga maghunahuna sa pipila ka mga higayon, nga mao ang mosunod:

1. Sa mga pears dili mahulog sa gawas, kinahanglan nga magdala sa bunga sa lig-on nga matang.
2. Una kinahanglan nimo nga hugasan ang mga pears, ug dayon putlon kini ngadto sa mga bahin, gikan sa mga piraso nga imong gikinahanglan aron makuha ang kinauyokan. Kon ang bunga dako, nan ang mga bahin mahimong mabahin ngadto sa daghang manipis nga lobules.
3. Dili gikinahanglan ang pag-panit sa panit gikan sa mga bahin sa pear, tungod kay human sa pagluto dili nila mahuptan ang ilang integridad, apan mahimong usa ka homogenous pear puree.
4. Ang gipahinang nga mga hiwa kinahanglan ibutang sa usa ka sudlanan, diin kini lutoon. Isablig ang asukal sa ibabaw, aron kini maapod-apod sa mga cut pears, kinahanglan nga kini matay-og sa gamay.
5. Aron maseguro nga ang amber jam gikan sa mga peras dili masunog uban sa lobules, ang prutas kinahanglan nga mohatag juice, busa ang stock kinahanglan ibilin sulod sa 1-2 ka oras.
6. Ang gidaghanon sa asukar mahimong kontrolado, kini tanan nagdepende sa gusto sa lami.

Amber pear jam nga may mga hiwa sa "Pyatiminutka"

Ang busy nga mga housewives nagpasalamat sa jam sa mga peras nga adunay mga hiwa sa "Pyatiminutka", nga wala magkinahanglan og daghang oras nga pagpangandam. Ang proseso sa pagluto naglangkob sa usa ka gidaghanon sa mga yano nga mga aksyon, ang bunga mahimong dali nga giandam nga dili makuha ang panit gikan kanila, ang pagluto sa delicacy gihatagan usab og gamay nga panahon.

Sagol:

• pears - 1 kg;
• asukar 1 kg;
• tubig - 0,5 ka litro.

Pagpangandam

1. Iproseso ang bunga sa tubig ug putlon ang mga hiwa
2. Tagsa-tagsa ang usa ka syrup: dissolve ang asukal sa tubig ug kuhaa ang bula human sa Nagabukal.
3. Sa natapos nga sagol sa asukal ibutang ang mga piraso ug lutoon kini ngadto sa usa ka transparent nga pagkamakanunayon.
4. Si Amber jam gikan sa mga pear hiwa aron ibubo ang mga tangke.

Amber jam gikan sa mga pears mga hiwa uban sa lemon

Ang usa ka harmonious kombinasyon sa lami ug kolor gipalahi sa usa ka tin-aw nga jam sa mga peras nga adunay lobules ug lemon. Ang usa ka espesyal nga bahin sa proseso sa pagluto mao nga ang billet kinahanglan nga lutoon sa makadaghan nga higayon, mas maayo nga balikan kini nga pamaagi sa upat ka beses, aron ang delicacy nakuha ang gitinguha nga pagkamakanunayon.

Sagol:

• pears - 1 kg;
• lemon - usa ka piraso;
• asukar - 1 kg;
• tubig - 200 ml.

Pagpangandam

1. Pag-andam sa bunga, isablig uban sa asukal ug biya sa usa ka mubo nga panahon.
2. Uban sa lemon panit ug putlon sa mga hiwa, tabonan uban sa asukar alang sa 2 ka oras. Dayon idugang ang tubig niini, lutoon kini, magluto sulod sa 10 ka minutos.
3. Ibubo ang mga pears uban sa resulta syrup ug mobiya sa pabugnawan.
4. Human sa 5 ka oras nga gilansay pag-usab pagluto sulod sa 10 minutos, sublion ang pamaagi labing menos 4 ka beses.
5. Si Amber jam gikan sa mga peras aron ibubo ang mga tangke.

Hayag nga jam gikan sa mga pears ug mga mansanas nga mga hiwa

Ang tam-is nga billet gikan sa duha ka matang sa mga bunga nindot tan-awon, kini katumbas sa amber jam gikan sa mga mansanas ug mga peras sa mga hiwa, nga giluto sa usa ka transparent syrup. Ingon sa usa ka resulta, dili lamang usa ka lamian nga pagtratar nga nakuha, nga tan-awon kaayo aesthetically, kini usab mahimo nga usa ka preventive batok sa mga sakit sa tingtugnaw.

Sagol:

• mansanas - 1 kg;
• pears - 1 kg;
• asukar - 2 kg.

Pagpangandam

1. Hugasi ug panit ang mga mansanas, putlon ngadto sa nipis nga mga hiwa ug isablig ang katunga sa usa ka asukar, ang prutas maghatag ug juice nga 2 ka oras.
2. Pagluto sa mass sa Apple, magluto sulod sa 3-4 ka minuto.
3. Ibubo ang nahabilin nga asukar ngadto sa syrup ug lutoon.
4. Pag-andam sa sama nga paagi pears, ituslob sa syrup ug magluto alang sa 4 minutos.
5. Bunga sa pag-combine, hubag alang sa laing 10 ka minutos ug pabugnawan.
6. Kini nga pamaagi kinahanglan nga gisubli hangtud nga ang mga lobules sa bunga mamahimong transparent. Sa diha nga ang mga piraso nagpasiga, ang amber jam gikan sa mga pears ug mga mansanas kinahanglan ibutang sa mga hiwa sa usa ka sudlanan.

Amber pear jam uban ang mga hiwa sa kaningag

Usa ka talagsaon nga orihinal nga lami mao ang usa ka hayag nga jam nga hinimo gikan sa mga peras nga may mga hiwa sa kaningag. Ang panakot nga nagkaharmonya nga nagkombinar sa mga prutas ug isip usa ka resulta kini usa ka nindot nga delicacy sa kolor nga saturated amber. Aron makuha ang usa ka baga nga jam, ang sudlanan dili masakpan panahon sa pagluto, apan aron makab-ot ang transparency, kini giluto sa daghang mga higayon.

Sagol:

• pears - 1 kg;
• asukar - 1 kg;
• tubig - 1 baso;
• cinnamon - 1 stick;
• citric acid - 0.25 p. l.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga prutas ngadto sa mga hiwa.
2. Lutoa ang tubig ug pag-dissolve sa asukal sa niini.
3. Ibubo ang mga pears nga may init nga syrup, paglabay og usa ka sungkod nga cinnamon, biya sulod sa 3 ka oras.
4. Magluto sulod sa 10 ka minutos, dayon pabugnaw, usba kining tulo ka beses.
5. Idugang ang acid sa katapusan.
6. Ang init nga jam sa Amber gikan sa mga peras mahimong ibubo ngadto sa mga lata.

Amber jam gikan sa mga pears hiwa uban sa gelatin

Daghang mga mahilig sa mga delicacies nga jelly ang nahigugma sa mga slice sa pear jam, diin ang gelatin gidugang. Kining dugang nga bahin maghatag kanimo sa usa ka lamian, gibagtok nga masa, nga naglangkob sa mga piraso sa prutas. Ang bentaha sa pinggan mao ang posibilidad sa taas nga pagtipig niini.

Sagol:

• pears - 1 kg;
• asukar - 1 kg;
• gelatin - 40 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang prutas, gelatin ug asukar nga sagol ug tabonan kini sa mga peras. Biyai kini sulod sa 8 ka oras.
2. Dad-a sa usa ka hubag, unya magluto alang sa 7 minutos.
3. Iapud-apod ang hinam-is sa mga bangko.

Amber jam gikan sa mga pears nga adunay lobules ug poppy seeds

Ang usa ka wala damha nga kombinasyon sa mga panlasa mao ang jam gikan sa mga peras nga adunay mga hiwa sa mga binhi nga poppy. Ang ingon nga usa ka makapaikag nga dugang nga bahin nga makahimo sa radikal nga pag-usab sa lami sa tingtugnaw nga hinam-is. Ang pagpahimulos sa niini nga pinggan mao ang sobrang kasayon ​​sa pagluto, ang proseso nagkinahanglan sa labing minus nga panahon ug paningkamot.

Sagol:

• pears - 1 kg;
• asukar - 1 kg;
• poppy - 100 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang prutas, isablig ang asukar ug ibilin ang duga.
2. Galinga ang poppy seeds sa usa ka grinder sa kape ug ibutang sa workpiece.
3. Magluto sulod sa 10 ka minutos, dayon ibutang sa mga lata.

Ang Amber pear jam magputol sa orange

Ang orihinal nga lami nga lami ug talagsaon nga kahumot adunay usa ka amber jam sa mga peras nga adunay mga hiwa nga orange. Ang pagdugang niining matang sa citrus nga prutas magdala sa bag-ong kabag-ohan sa pamilyar nga dessert. Kung gusto nimo, mahimo nimong idugang ang mga panakot, sama pananglit, kini mahimong cinnamon o vanillin, nga ang ilang tabang nga jam mahimong mas mahumot.

Sagol:

• pears - 1 kg;
• asukar - 1 kg;
• orange - 1 pc.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga pears, kuhaa ang panit gikan sa orange ug i-chop kini. Ang tanan nga mga mix ug tabonan sa asukar, sa pagbiya alang sa gabii.
2. Lutoa, idugang ang tubig, magluto sulod sa usa ka oras.
3. Iapud-apod ang hinam-is sa mga bangko.

Amber jam gikan sa mga peras sa mga hiwa sa multivark

Ang dagway sa "smart" nga mga gamit sa kusina nakapasimple kaayo sa lisud nga proseso sa pag-andam sa mga blangko sa tingtugnaw. Gikinahanglan lamang sa tukmang panahon aron maestablisar ang gikinahanglan nga mga pamaagi, ang kahimanan malikayan gikan sa panginahanglan sa pagtrabaho uban sa dagko nga mga kaldero sa tubig nga nagabukal. Ang oras gikan sa mga hiwa sa mga peras sa usa ka multivark mahimo pinaagi sa maximum nga kahupayan.

Sagol:

• pears - 1 kg;
• asukar - 700 g;
• lemon - 1 pc.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga peras ngadto sa mga hiwa, ibutang kini sa kapasidad nga multivark ug pun-on kini sa asukar, i-turn sa "Quenching" function sulod sa 1 ka oras.
2. Biyai ang mga pears alang sa 2 ka oras sa pagpabugnaw.
3. I-on ang "Varka" nga function sulod sa 15 ka minutos, unya ipalayo kini hangtud nga ang oras mobugnaw. Pagdagan sa paagi sa niini nga paagi sa tulo ka higayon.
4. Idugang ang lemon juice, i-turn sa "steaming" sulod sa 15 minutos.
5. Ang jam gikan sa usa ka pear nga may mga wedges alang sa tingtugnaw sa pagbu-bu sa mga bangko.