Ang Foil usa ka kinahanglanon nga butang alang sa mga housewives nga ang kahibalo sa pagluto dahon daghan nga gitinguha. Tungod sa pagluto sa foil, ang isda ug karne dili mawad-an sa ilang porma ug dili mawad-an sa ilang pagtilaw, bisan kon gamay ang sobra nga nakagawas. Dugang pa, sa foil, mahimo nimo nga lutoon ang duha ka nag-unang kurso ug idayandayan kini sa samang higayon.
Sa niini nga artikulo kita makakat-on kon unsaon sa pagluto sa cod sa foil.
Resipe alang sa cod nga giluto sa foil nga adunay mga kahel
Sagol:
- cod fillet - 4 ka buok;
- zucchini - 1 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- orange - usa ka piraso;
- parsley - 1 hugpong;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
Ang minahan sa Zucchini ug giputol sa dagkong mga straw. Uban sa tabang sa mga panit sa utanon, among gilimpyohan ug giputol ang mga carrot uban ang nipis nga mga gihay. Gikan sa usa ka orange kami giputol ang 4 ka baga nga mga singsing
Nagakuha kami og pipila ka piraso sa foil ug gibahin ang mga utanon sa tunga nila sa managsama nga bahin. Sa matag pag-alagad, pagdugang usa ka gamay nga parsley, lana sa oliba, usa ka maayo nga pinch nga asin ug paminta. Sa sobra nga pagpuga sa orange juice . Sa bungtod sa mga utanon gibutang namon ang boned fillets, gi-salted kini, ibubo ang lana ug ibutang sa ibabaw sa usa ka ad-ad nga orange. Giputos namon ang isda og mga utanon sa foil ug magsugod sa pagluto. Ang mga isda mahimong linuto sa 200 degrees sulod sa mga 20 minutos. Ang giandam nga plato gisilbi sa usa ka bag nga foil, diin kini lutoon aron mapabilib ang tanang mga konsumante sa talagsaong kahumot ug dagway sa pinggan.
Busa, kini posible nga pagluto dili lamang ang mga tarogo, kondili usab ang mga cod steak sa foil.
Pagkaon sa foil nga may mga utanon
Sagol:
- cod fillets - 4 pcs. alang sa 180-200 g;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - 1/4 tsp.
- zucchini - 250 g;
- mais - 1/2 st;
- cherry tomatoes - 1 item;
- ahos - 2 nga cloves;
- tinapay nga tinapay - 1/4;
- bag-o nga parsley - 2 tsp.
- parsley, lemon;
- grated "Parmesan" - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gihugasan namon ang fillet, kuhaa ang mga bukog, kon adunay usa, ug ipauga kini sa mga tualya nga papel. Tubig ang isda nga adunay lana sa oliba, asin ug paminta. Matag fillet gibutang sa usa ka palid nga foil.
Zucchini giputol sa dako nga cubes, kamatis giputol sa katunga. Ang tanan nga mga utanon gibahin sa matag usa nga fillet sa patas nga bahin. Isablig ang mga sulod sa matag sobre nga may tinadtad nga ahos, usa ka kutsara nga breadcrumbs ug fresh parsley. Giporonahan namon ang among pinggan nga may mga hiwa sa lemon.
Ang matag panid sa foil gipilo diha sa paagi sa sobre: among gipilo ang mga kilid nga nag-overlaping ug gisi ang mga tumoy.
Among ibutang ang isda sa grill sulod sa 15-20 ka minutos. Among susihon ang kaandam sa usa ka thermometer alang sa isda ug karne: ang temperatura sa nahuman nga fillet sa kinapungkayan nga dapit kinahanglan nga katumbas sa 145 degrees.
Natapos nga fillet nga gisudlan sa usa ka piraso nga lutoon nga lemon, gisablig sa grated nga keso nga "Parmesan".
Resipe alang sa cod nga giluto sa foil
Sagol:
- cod fillets - 1 piraso;
- Mga capers - 1 ka kutsarita;
- dry white white - 1 item;
- presko nga thyme - usa ka hakop;
- cherry tomatoes - 4-5 ka buok;
- olibo - 4-5 ka buok;
- lana sa oliba - 2 tsp.
Pagpangandam
Gikuha nato ang usa ka dakong piraso sa foil ug gipiko ang mga daplin niini aron maporma ang pagkasama sa usa ka panaksan. Ibubo ang diyutay nga gidaghanon sa lana sa oliba sa usa ka panaksan nga foil, ug sa ibabaw kami nagbutang sa mga tarogo nga bakalaw, nga kaniadto nahugasan ug gilimpyohan sa mga bukog. Ang mga kamatis giputol sa katunga. Ang mga olibo ug mga capers gipamutol sa usa ka kutsilyo. Among ibutang ang kamatis ug mga olibo nga adunay mga capers sa ibabaw sa mga isda, among lami ang mga tarogo sa pinong pinch nga bag-ong thyme, asin ug pepper sa pagtilaw. Ayaw kalimti nga ang gidaghanon sa asin kinahanglan nga ipasibo, hinumdoman nga ang mga capers nga adunay mga olibo adunay salty nga igo sa ilang kaugalingon.
Karon tan-awa ang foil nga panaksan alang sa mga lungag o mga liki, kung wala, dayon luwas nga pun-on ang isda sa usa ka baso nga uga nga puti nga bino ug ibutang ang mga ngilit sa foil. Pag-init og hurnohan ngadto sa 170 degrees ug pagluto sa isda sulod sa 20 ka minutos.