Ikasubo, dili kita kanunay nga magamit ang mga balatong sa atong mga pinggan, nga nalimot nga kini usa ka tasty ug himsog nga produkto. Naglangkob kini sa usa ka dako kaayo nga kantidad sa protina sa utanon, iron ug folic acid. Kini makapausbaw sa metabolismo ug makapaayo sa resistensya. Kini usa ka maayo kaayo nga alternatibo sa buckwheat ug bugas. Ug ang among mga resipe alang sa pagluto og lentihas alang sa garnish makatabang kanimo sa pag-diversify sa imong menu.
Halangdong garnish sa berdeng lentils
Sagol:
- lentils berde - 2 tasa;
- pepper fragrant - 3 peas;
- tubig - 4 ka copa;
- cloves - 1 mamutol;
- sibuyas - ½ mga pcs;
- lana sa oliba - 7 tbsp. kutsara;
- suka sa suka - 30 g;
- mustard dijon (mildew) - 1.5 tbsp. kutsara;
- horseradish puti (canned ingon sa usa ka Paste) - 2 tsp.
- asin, bag-o nga pepper;
- mga utanon.
Pagpangandam
Ang mga lentils ibubo sa mainit nga tubig nga abante, sulod sa usa ka oras human sa 3. Human niini among gibutang kini aron lutoon, nga gipuno kini og 4 ka baso nga tubig. Sa tubig, dugangi ang katunga sa sibuyas, cloves, 2 tablespoons sa lana ug tam-is nga pepper. Magluto sulod sa 40 ka minuto hangtud nga ang tanan nga tubig mogawas. Giandam nato ang pagsinina, sagolon ang lana, suka, mustard, horseradish, pepper, asin ug tinadtad nga mga utanon. Nakuha namon ang mga sibuyas ug mga panakot gikan sa mga lentihas ug gibubo ang sarsa. Pag-mix sa tanan ug ibutang kini sulod sa 10 minutos.
Unsa ka lamian ang pag-andam sa pula nga mga lentihas nga garnish?
Ang pula nga mga lentil lahi gikan sa mga lunhaw nga sa nga sila dili kinahanglan nga napuno sa tubig sa wala pa. Gihimo kini nga dali kaayo ug adunay usa ka lami kaayo nga lami ug pagkaprangka.
Sagol:
- lentil pula nga tinadtad - usa ka baso;
- tubig - 2 tasa;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 ulo;
- tam-is nga pepper - 1 pc .;
- ahos - 1 clove;
- tomato - 1 pc .;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- lana sa oliba, pepper, asin.
Pagpangandam
Mga carrots rubbed sa kinadak-ang grater, sibuyas giputol uban sa mga balhibo (dili tabok sa ulo, apan sa kahiladman), pepper - dagami, tomato - cubes. Sa usa ka lawom nga frying pan fry sibuyas uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos, unya makadugang carrots ug sili. Ibubo ang balatong, kamatis ug paprika, asin ug paminta, ibubo ang tubig, pagpalihok ug simmer sa ilaga sulod sa 15 minutos.
Lentil nga resipe alang sa usa ka dekorasyon sa usa ka multivarquet uban sa mga uhong
Sagol:
- berde nga lentils - 250 g;
- tubig - 0,5 l;
- mga uhong - 200 g;
- cream - 150 ml;
- sibuyas - 1 ulo;
- lemon juice - 30 g;
- refined vegetable oil, asin.
Pagpangandam
Diha sa multivarka sa "Hot" mode, tunga ang pino nga tinadtad nga sibuyas, idugang ang mga uhong nga giputol ngadto sa mga plato. Ibubo ang mga lentihas sa sinugba, ibubo ang tubig, idugang ang cream ug podsalivaem. Sa multivarker ginabuksan ang "Kasha" o "Buckwheat" mode (ang oras sa pagluto maoy 45 minutos). Sa dili pa mag-alagad, dugangi ang duga sa lemon ug hingpit nga ihugpong.
Sama sa imong nakita, ang pagluto og mga lentehas alang sa garnish yano ra kaayo, ug sa samang higayon makabaton ka og lami nga lami ug makabenepisyo sa lawas!