Ang mga liso usa ka produkto nga usa ka analogue sa karne. Naglangkob kini sa usa ka dako nga kantidad sa protina sa utanon. Naglangkob kini sa daghang iron, magnesium ug calcium. Ang usa ka lunhaw o hilo bean adunay gamay nga protina, apan kini dato sa bitamina C, folic acid, ug usab mga bitamina B, E ug A. Unsaon sa pagluto sa saging sa husto, sultihan ka namon karon.
Unsa ka daghan ang magluto og green beans?
Dili sama sa naandan nga mga liso, ang asparagus o berde nga mga liso dali nga matanom. Gipakunhod namo kini ngadto sa nagbukal nga salted water ug human sa pagpabukal magluto kami mga 5 minutos. Ayaw taboni ang pan nga adunay taklob. Atong susihon ang pagkaandam - ang mga liso kinahanglan nga mahimong humok sa sulod, apan sa samang higayon kinahanglan nga magpabilin nga gamay nga lami. Aron masugatan kini dili gikinahanglan, ang magkalahi nga mga pods mahimong humok ug dili kaayo tasty. Sa mga liso sa berde nga nagpabilin ang ilang mga kolor sa dato, mahimo ka nga makadugang sa citric acid sa tubig. Ang andam nga mga liso ibalik dayon sa colander. Dugang pa, aron mapreserbar ang kolor ug istraktura sa mga liso, mahimo nimong ipaubos kini sulod sa pipila ka mga minuto sa bugnaw nga tubig, ug unya ibalik kini sa colander. Gihikay sa ingon niini nga paagi, ang liso nipabilin sa iyang estraktura ug usa ka hayag nga berde nga kolor.
Unsaon pagluto sa frozen nga mga liso?
Ang mga liso sa liso hingpit nga nagpabilin sa ilang kalidad human sa pagyelo. Dili kini kinahanglanon. Itambug ang frozen nga pod nga beans ngadto sa Nagabukal nga salted tubig ug magluto sulod sa mga 3 ka minutos human sa pagpabukal.
Sa unsa nga paagi sa pagluto beans sa usa ka multivariate?
Sa wala pa magluto beans, kini kinahanglan nga matumog sa bugnaw nga tubig alang sa labing menos 4-5 ka oras. Ang tubig matag karon nga gitinguha nga usbon. Gihimo kini sa paghimo sa mga liso nga magluto nga mas paspas. Alang sa 1 multistakan nga mga liso imong gikinahanglan 5 multi-baso nga tubig. Sa "Quenching" mode, ang puti, pre-matumog nga mga liso lutoon sa 1 ka oras, pula - dugay-dugay - 1.5 ka oras. Kung magamit mo pa ang mga liso nga walay pag-pre-soaking, ang oras sa pagluto molambo ngadto sa 3 ug 3.5 ka oras matag usa.
Unsa ka daghan ang magluto pula nga mga liso?
Ang pula nga mga liso galingon nga mas dugay kay sa puti nga mga liso. Busa, sa dili pa kini lutoon kinahanglan nga matumog. Aron mahimo kini, 1 ka kopa sa mga liso puno sa tunga sa usa ka baso nga bugnaw nga tubig ug ibilin ang orasan sa 7-8. Kon ang sitwasyon anaa sa ting-init, nan ang mga liso wala mag-ferment, kini kinahanglan ibutang sa refrigerator. Atol niini nga panahon, ang tubig kinahanglan nga mausab sa gibana-bana sa matag 3 ka oras. Ang mga liso kinahanglan usab nga lutoon sa presko nga tubig. Sa diha nga pagluto sa usa ka kopa sa beans, ibubo ang tulo ka baso nga tubig, ibutang ang kalaha sa usa ka gamay nga kalayo, dad-a sa usa ka hubag ug habwa ang tubig. Dayon ibubo pag-usab ang lab-as nga bugnaw nga tubig, pabukala kini pag-usab ug magpadayon sa pagluto sa ubos nga kainit. Aron sa paghimo sa mga itlog nga mas mangitngit panahon sa pagluto, kini kinahanglan nga lutoon sa usa ka pan nga walay panit. Sa sinugdanan sa pagluto, mga 2 ka kutsara nga lana sa utanon mahimong idugang sa kalaha. Tungod niining yano nga pamaagi, ang higot nga bean nahimong labi ka hinay. Busa, giluto nato ang mga liso sa 1 ka oras. Minuto 10 sa dili pa matapos ang proseso, dugangi ang asin. Ang usa ka bildo nga mga liso nagkinahanglan og 1 ka kutsarita nga asin.
Unsa ka daghan ang magluto puti nga mga liso?
Ang puti nga mga liso adunay mas hinay nga texture, busa dili kinahanglan nga mag-os-os sa dili pa magluto. Hangtud kanus-a kini magluto sa mga liso nga dili kini isalibay?
Kung magluto ka nga walay lutoon, dayon panahon sa pagluto, nga halos lima ka minuto, mahimo nimong idugang ang usa ka kutsara nga bugnaw ngadto sa Nagabukal nga tubig
Unsa ka daghang lutoon sa frozen beans alang sa sabaw?
Sa pagbaligya posible nga makigkita ug ang frozen nga string bean. Hangtud kanus-a kini magluto? Kini nga binhi gikolekta sa yugto sa dairy nga pagkahamtong ug gibugnaw. Mao kana ang hinungdan nga kini gipadali nga mas paspas. Ang frozen nga mga liso magluto sulod sa mga 20 minutos. Ug ang tubig nga gibutang niini nga liso mahimong gamiton sa pagluto sa sabaw.
Pangitag makalingaw nga mga plato nga may mga liso, dayon tambagan kami nga magluto beans sa sarsa sa tomato o ibutang sa mga utanon .